服裝業(yè)零售店鋪管理(doc13)-紡織服裝-閱讀頁
2024-09-05 20:33本頁面
【正文】 。 十、 小河有水大河滿 每每下到一個(gè)店鋪，我們店鋪員工的工資與競(jìng)爭(zhēng)品牌的工資比較的情況怎么樣，員工的工資是否能夠按時(shí)足額的發(fā)放，還有我們店鋪每個(gè)月的失貨率怎么樣，因失貨而造成的扣發(fā)工資的情況是否得到完善地解決等等，這些問題我都特別關(guān)心。為什么呢？因?yàn)槲颐靼?，小河有水大河滿，只有員工有了，老板才可能有！！ “小河有水大河滿”這 是海爾總裁張瑞敏追求思想觀念轉(zhuǎn)變的一句名言，他說，變一個(gè)字，觀念就新了。在一個(gè)企業(yè)中，企業(yè)就好比大河，員工就好比小河，如果每個(gè)員工都能成為一條涌流不息的小河，那么企業(yè)這條大河是永遠(yuǎn)不會(huì)干枯的。所以說，小河有水大河滿。原來我一直認(rèn)為雖然我們的品牌在中心城市與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然有一定的差距，但是在二三級(jí)市場(chǎng)，我們已經(jīng)趕超了對(duì)手并把他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在了身后，而事實(shí)呢？遠(yuǎn)非如此！原來我一直認(rèn)為春節(jié)過后，我們整改開業(yè)了 60 多間店鋪，已經(jīng)非常多，非?？欤浅Ａ瞬黄鹆?。 這次我跑的九個(gè)地方（除 2 個(gè)地方未整改外，其余地方全部是新形象已整改的店鋪），不僅看到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全部是最新形象，而且居然有七個(gè)地方競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手均比我們的口岸好，面積大，真是當(dāng)頭一棒啊！就連我們一直認(rèn)為業(yè)績(jī)很好的資陽（四川省的一個(gè)地級(jí)市）與富順（四川省的一個(gè)普通縣城），也免不了遭此厄運(yùn)。而富順呢，是今年才整改開業(yè)的鋪?zhàn)影?！我們以為已?jīng)牢牢樹立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的 兩個(gè)地方，原來如此，就更不用說其余的 5 個(gè)地方了。這一趟下來，讓我深刻的意識(shí)到，我們是在跟最精明的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在較量，我們不僅在比速度，同時(shí)我們還在比耐力。由此可見，工作重在不斷的強(qiáng)調(diào)、督促與跟進(jìn)。是的，道理只是道理，道理不可能拿來當(dāng)飯吃，要不餓肚子，首先得自己動(dòng)手生火，退一萬步講，得自己端碗拿筷子吧。所以，專賣店的問題，不光是我們明白就好，更是出現(xiàn)了問題，發(fā) 現(xiàn)了問題并立即解決的問題，是不讓問題過夜的問題。 十三、 1： 1： 8 適時(shí)銷貨 有一次因?yàn)橐粋€(gè)店鋪的生意很差我們下店支援，一到店鋪我們驚奇的發(fā)現(xiàn)，一個(gè)不到50 平的鋪?zhàn)?，賣場(chǎng)款式居然高達(dá) 120 個(gè)款，什么今年的，去年的，就連幾年前的貨品都還在，雖然單款的數(shù)量都不大，但是總的加起來還是一個(gè)讓人非常頭疼的數(shù)字。這些都是我們的老板們“精于計(jì)算”的結(jié)果。那么要確保不會(huì)出現(xiàn)“賺的全是倉(cāng)庫(kù)剩的”并保證店鋪有足夠理想的利潤(rùn)，貨品管理就出現(xiàn)了兩個(gè)等待解決的關(guān)鍵性問題，一是這20%滯銷貨品怎么處理，二是怎么樣讓其余的 80%貨品實(shí)現(xiàn)快速地流轉(zhuǎn)。這 80%中再?zèng)_減掉最差 10%的貨品導(dǎo)致的銷售 損失，那么我們貨品整體上也實(shí)現(xiàn)了 70%的最終贏利。因此可以肯定地說：滯銷貨品的管理是店鋪貨品管理成敗的關(guān)鍵，滯銷貨品的銷售力度與速度決定了整盤貨的銷售力度與速度！這一點(diǎn)也是做一個(gè)合格老板與合格店長(zhǎng)必須具備的基本條件。 十四、 只要做對(duì)了，富貴自然逼人來 就拿春熙路國(guó)慶銷售來說吧，我在收銀臺(tái)通常會(huì)遇到一些非常奇怪的現(xiàn)象。我想我們的這些管理人員在國(guó)慶這個(gè)爭(zhēng)分奪秒的黃金銷售時(shí)間，不去尋找、發(fā)現(xiàn)自己那些方面做得不夠，做得不完善，并且立即去糾正，反而一味地苦苦追問別人做了多少，忙于看任務(wù)，這本身就是一種“本末倒置”的做法。要想富貴逼人來，背后當(dāng)然要下一番真工夫了，這就是劉國(guó)權(quán)認(rèn)為做對(duì)了的事情，這包括對(duì)人的重視，對(duì)服務(wù)和產(chǎn)品素質(zhì)的嚴(yán)格要求。 零售有一句英文： Retail is about detail，零售是講究細(xì)節(jié)的，我想把劉國(guó)權(quán)的話稍微改一改，“只要做好每一件小事，富貴自然逼人來”，可能對(duì)店鋪更貼切一些，更能立竿見影??！ 十五、 共贏的關(guān)系才會(huì)長(zhǎng)久 我們的很多老板是習(xí)慣差公司錢的，認(rèn)為公司才大氣粗或者認(rèn)為拿公司的錢做生意是一本萬利的事情，其實(shí)都是不可取的。自己買了車，買了房，可公司的錢呢，拖著吧 ！！如果真是這樣，我想就是有了其他的發(fā)展機(jī)會(huì)，公司恐怕也不會(huì)再考慮您了吧。但是，我們有的老板卻理解不了這一點(diǎn)。有一次，李嘉誠(chéng)應(yīng)邀到中山大學(xué)演講，大學(xué)生們請(qǐng)教他有關(guān)經(jīng)商的秘訣。與此相反呢？我們的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍中有些“吃獨(dú)食”的老板，而這樣的老板必將導(dǎo)致合作伙伴的流失。 十六、 人為先，策為后 即使您擁有了世界上最好 的店鋪經(jīng)營(yíng)方法，但是沒有合適的人去完善它、發(fā)展它、實(shí)現(xiàn)它，這些方法恐怕也只能是光開花不結(jié)果。今天我們強(qiáng)調(diào)的 “人為先，策為后”與孫子的“擇人任勢(shì)”有著異曲同工之妙。在我們的店鋪經(jīng)營(yíng)過程中，忽視了人的因素，就是有再好的策略，再好的方法也是枉然??！今天，在給此篇分享材料做總結(jié)呈辭的時(shí)候，我不得不再次提醒各位，不要期待以上所寫所記是店鋪經(jīng)營(yíng)中 包治百病、一試就爽的靈丹妙藥，把人放在第一位，“以人為本，尊重人才，重視人才”，才是店鋪提升業(yè)績(jī)，才是您走向商業(yè)成功的必經(jīng)之道。希望從今天開始我們做事做人的修練，風(fēng)雨兼程，一路共
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