20xx年詳解二十四節(jié)氣雨水-閱讀頁
2025-03-09 22:24本頁面
【正文】 法：鮮菠菜挑選干凈，洗凈泥沙，放入沸水內(nèi)，燙2分鐘。將米鍋置武火上燒開，把菠菜和米放入鍋中，用文火熬熟。
禁忌：便溏及腹瀉者慎用?！度彘T事親》說：“大便澀滯不通者……時(shí)復(fù)服葵菜、菠菜、豬羊血，自然通利也?！薄侗静萸笳妗氛f：“能解熱毒，酒毒，蓋因寒貝0療熱，且毒與熱，未有不先由胃始及腸，故藥多從甘人，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能人胃清解，而使其熱從腸胃而出矣。
紅棗首烏粥
材料：粳米100克，何首烏30一60克，紅棗3—5枚，紅糖適量。
適宜人群：適用于肝腎虧損，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，發(fā)須早白，大便干 結(jié)，以及高血脂癥，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，神經(jīng)衰弱，高血壓者。
拌雙筍
材料：萵苣250克，鮮竹筍500克，白糖、精鹽、料酒、姜末、味精及森油適量。竹筍、萵苣放入碗內(nèi)，加精鹽、料酒、味精、糖等調(diào)料拌勻，淋上麻油即成。
功效：這道膳食有清熱化痰，利氣寬胸，和中調(diào)胃的功效。
做法：豆腐皮用濕布抹凈，用滾油炸至金黃色，在冷水中泡約15分鐘后。冬菇洗凈去蒂切成塊狀，草菇、蘑菇洗凈。下適量鹽、糖、生抽和蠔油及清水，以慢火燜至汁稠，即成。
功效：這道膳食有清腸胃積漬，補(bǔ)充體力的作用。
做法：將兩者洗凈，加水燉煮，飲湯食荸薺，日一劑，分2—3次服。
功效：這道膳食有清熱化痰，生津止渴，疏肝除煩的
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