【正文】 性能始終保持良好。墻面、地面潔凈。（4）保養(yǎng)、清潔健身房器械按順時針方向進行，用干布抹器械，用半濕布抹器械踏腳部件與部位。如要故障，應做好標識，及時報修。（5）做好物料準備服務臺的各種單據(jù)、表格及文具等準備到位。補充純凈水、紙杯，以及客人用的大毛巾、小毛巾，以上毛巾應按規(guī)定疊好，會所標識朝外。服務臺服務時，客人預定或咨詢電話打進來時，應在鈴響3聲之內(nèi)接聽，準確記錄預定人、預定內(nèi)容、預定時間。設計運動計劃，建立健康檔案。（3）細心周到、注意運動安全對于初次來的客人要禮貌、細心地講解器械運動性能、效用、使用方法。（4）保持健身房場地的清潔衛(wèi)生及時清理客人用過的毛巾、紙杯等物。對比賽的客人要熱情地為他們做好記分、排名次的工作。打掃健身房場地衛(wèi)生，檢查器械是否完好無損，清點雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全。（3）消除安全隱患切斷所有電器的電源，關閉所有的空調(diào)、照明，安全檢查后，關好門窗。二、崗位細則一）、準備工作檢查儀表、簽到上崗服務員工作前應按規(guī)定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗后應及時查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務準備。做好衣架、桿架、計分牌、燈罩等的清潔衛(wèi)生與地面的吸塵工作。保持球袋、球軌的完好，球臺架桿完好、銅色光亮。燈罩完好整潔，穗簾梳理整齊，燈光照明正常。球桿兩套12支配齊擦好巧克粉，桿頭朝上直立于桿架上?？腿嘶顒佑闷窚蕚渑鋫渥懔靠陀冒资痔祝麧崯o破損。服務員應根據(jù)客人的需要登記、開單。協(xié)助客人做好活動準備臺球服務員應根據(jù)服務臺安排引導客人來到指定的球臺，幫客人挑選球桿，并為球桿頭上粉，根據(jù)客人選定的打法，將球按規(guī)定擺好，同時問客人是否需要手套，如客人回答要，應及時根據(jù)客人情況及時給予提供。認真做好比賽服務客人活動時應配合進行計分，如彩球進袋應主動拾球并定位，注意臺球活動的情況，當客人需要桿架時，能及時、準確地服務。每局前應遞上毛巾（冬溫夏涼），及時添加飲料茶水，迅速清理好臺面。三）、結(jié)束工作（1）做好結(jié)束檢查，結(jié)賬準備客人結(jié)束臺球活動時，應及時、禮貌地檢查設施、設備是否完好，如有問題應及時報告服務臺，以便按規(guī)定處理?？腿私Y(jié)賬后，服務臺服務員應向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品，應盡快地設法交還客人或服務臺處理。做好安全消防檢WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 12/21查，做好當天工作記錄，關好窗、門、燈。二、崗位細則準備工作（1）檢查儀表，簽到上崗服務員工作前應按規(guī)定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗應及時查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務準備。（3）做好球道清潔衛(wèi)生工作用拖把清潔球道木板地面，以及球溝。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。吧臺準備好飲料等物。接待服務（1）禮貌待客，規(guī)范服務保齡球館服務人員應儀表整潔，精神飽滿，客人到來時應熱情友好，主動問侯歡迎。對未預訂的客人，如果滿道時，要有禮貌的請客人排隊休息等候，同時告訴客人在保齡球活動高峰時段需提前預訂，以免在時間上發(fā)生沖突。在為客人開道時，如果球道不滿，客人可選用他們所喜歡的球道，客人辦妥打球手續(xù)后，服務人員應禮貌地招呼客人辦理租鞋、領一次性襪套，而后指引客人到已安排好的球道上。（3）球道服務細心、周到、規(guī)范球道服務人員有義務幫助客人挑選公用保齡球，對記分方法，如客人需要，服務人員應作適當?shù)刂v解；打球時如遇設施、設備故障，服務人員應馬上趕到現(xiàn)場，請客人稍候，并盡快通知維修人員排除故障；客人所購球局已滿時，應通知客人，如客人欲繼續(xù)打球時，可視情況允許其在同一球道打球；對于初次打保齡球的客人，服務人員應主動講解簡單的保齡球知識和打法，及保齡球機的使用常識，以防初學者因不規(guī)范的操作而使球道、掃瓶板或機器有所損壞。（4）保持良好環(huán)境，做好日常服務保持保齡球館的清潔衛(wèi)生，及時清理客人用過的毛巾、飲料罐及煙缸等物。結(jié)束工作（1）做好部分球道結(jié)束服務工作客人打球結(jié)束，服務人員應提醒客人將公用鞋交回服務臺，服務臺應隨即關閉機器，向WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 14/21客人致謝，歡迎客人再次光臨。（2）做好全場結(jié)束服務工作營業(yè)結(jié)束后，服務人員應對保齡球館整體環(huán)境進行清潔。檢查清理保齡球鞋，如有損壞及時修補或更換。在交接本上注明客人活動情況、維修情況。 八、 網(wǎng)球場崗位細則一、崗位要求網(wǎng)球場服務人員必須有較強的思想政治覺悟，熱愛本職工作。熟悉網(wǎng)球活動的特點、知識和規(guī)則。二、崗位細則準備工作（1）檢查儀表，簽到上崗服務員工作前應按規(guī)定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗應及時查看交接班記錄，從思想上、精神上做好接待服務準備。并將客人用的座椅、茶幾擦干凈。（3）做好服務臺整理工作打掃服務臺衛(wèi)生。（4）搞好休息室等場所的清潔衛(wèi)生用抹布清潔休息室的座椅、茶幾、花盆、更衣柜等設施、設備。接待服務（1）熱情友好，禮貌待客服務員應面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能正確地運用禮貌服務用語，對?？鸵獰崆榇蛘泻?，歡迎客人，并在服務臺為客人填寫登記表，并根據(jù)客人需要提供更衣柜鑰匙、毛巾及球拍等打球用品。（2）仔細周到做好球場服務客人打球時，服務人員應在球場附近侍立，隨時注意場上情況，根據(jù)客人的要求提供服務。應注意球場整潔，擺正座椅、茶幾，隨手清理飲料罐等廢棄物。（3）努力提高技能，做好陪練服務網(wǎng)球場服務人員應有較強的網(wǎng)球運動技能，當客人需要陪打或教練服務時，網(wǎng)球場服務人員應認真地服務，動作要準確規(guī)范。如是陪打，應隨時掌握客人的心理活動，適當控制輸贏尺度，盡量提高客人的活動興趣。當球場組織比賽時，要預先制定接待方案，注意維持球場秩序，并根據(jù)情況在底線后配備揀球服務人員；客人自行組織比賽時，服務人員應注意與客人密切配合，使比賽能順利進行。客人結(jié)賬后，服務臺服務員應向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。然后清理網(wǎng)球場，清理垃圾，鎖好網(wǎng)球場門。WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 16/21（3）做好結(jié)束安全工作做好消防安全檢查，關好窗、電源開關，鎖門下班。營業(yè)前的準備工作（1）檢查儀表儀容，做好服務準備服務員工作前應按規(guī)定著裝，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，接受任務，服從工作安排，愉快地做好接待服務準備。服務員必須做好吧臺內(nèi)外衛(wèi)生（包括冰箱清理、過道吸塵）工作和DJ房內(nèi)外的衛(wèi)生工作。吧臺服務員要檢查冰箱、電話、柜門等設備，將冰箱內(nèi)飲料分類擺設整齊并核對數(shù)目；準備好營業(yè)用品、物料用品。接待服務工作服務員站立于所負責的區(qū)域，客人來時，要示以禮讓的語言和動作：“歡迎光臨”，并以手示意。談戀愛的男女青年、情侶安排在僻靜幽雅之外或包廂內(nèi)，衣飾華麗的客人可安排在中央較顯眼的位置，集體舞客則安排在適當之處，免得客人隨意挪動座椅。要以誠待客，處處為客人著想。DJ服務員在營業(yè)開始時，按點歌號次，迅速接碟，并以燈光配合，必須根據(jù)客人的實際情況調(diào)拭音響，力求達到最佳效果。大廳播放每曲曲止時，應主動報名臺號。2）、客人結(jié)束娛樂時的服務服務員在客人結(jié)束娛樂時，要迅速將賬單送至客人的手中，核對理單。送客后迅速恢復場所、做好衛(wèi)生，以備翻臺。十、 棋牌室崗位細則營業(yè)前的準備服務人員在營業(yè)前必須整理好棋牌室及搞公共區(qū)域的衛(wèi)生工作，認真細致檢查棋牌室的設備、用品和娛樂工具。搞好個人衛(wèi)生，在棋牌室要做好預訂服務，接待要主動、熱情；電話預約工作要細致，準確記錄客人姓名、電話、使用時間，復述清楚，取得確認。服務人員及時為客人接掛外衣，提供拖鞋，迅速為客人準備好游戲器具，必要時向客人介紹游戲方法和規(guī)則。若客人提出要求，也應陪客人練習，并且提供游戲建議?？腿穗x座，主動與客人告別，歡迎客人再次光臨。WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 18/21營業(yè)時服務客人進入游藝室，服務人員要主動引導，及時遞送香巾、茶水，?？腿送娴酶吲d，并隨時根據(jù)客人需要，及時、熱情提供飲料服務，做好紀錄。在客人獲獎時，服務人員要及時檢驗、開單，并向客人祝賀，及時引領客人領獎。做好結(jié)束工作客人游藝室活動結(jié)束，服務人員賬單開具應準確，賬款當面點收。十二 、 酒吧崗位細則酒吧的日常工作可以分為下列幾方面：酒吧服務前的準備工作包括酒吧環(huán)境的清潔工作，用具、用品的清潔工作，服務員在接待客人前必須做好吧臺衛(wèi)生，設備及周圍地面的清潔工作，用清潔口布擦拭杯具，用架也是很重要的清潔工作。酒吧賓客接待服務酒吧服務員在客人進入酒吧時必須先微笑后禮貌接待，為客人引路和請客人入座，殷勤地接待客人點酒。1）酒吧控制酒吧調(diào)酒人員要學會控制酒精飲料的耗量，要用量杯、瓶裝式計量表來準確的計量飲料和酒。管理人員要嚴格控制服務人員的行為；要建立酒吧服務員接待客人的行為和職責標準；要督促、檢查服務人員是否嚴格執(zhí)行規(guī)定。應當記住，酒吧中所有飲料進出都應記賬，假如飲料需要免費提供，這也應當由管理人員通過一定的手續(xù)來實現(xiàn)，而這不是酒吧服務員的權(quán)力。酒吧服務員必須以熱誠而認真的態(tài)度為客人服務，但他們在與客人接觸時，必須保持冷靜，當客人點酒超過其支付能力或酒精承受能力時，酒吧服務員應當予以注意。當為客人服務完成后，客人離開酒吧，要以禮貌和微笑送別客人，并歡迎客人再次光臨。要營業(yè)結(jié)束時的最后職責是檢查火燭情況以確保安全，關閉空調(diào)和燈光。熟悉各種設施器材的使用方法，注意加強設備、器材的檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)問題盡快處理。桑拿要保證休息室有專人值班，保證客人安全。二、按摩員職責按摩工作做到輕重適度，松肌活絡，達到輕松舒服的效果，使客人高興而來，滿意而歸。WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 20/21按操作規(guī)程做好按摩工作，要替客人帶路、開燈、掛衣服等，做完按摩要送客，保持房間整潔。三、桑拿浴室操作細則接待客人前，服務員必須檢查桑拿室的溫度是否達到標準；冷水池、熱水池的水質(zhì)情況；冷熱水龍頭水流及水掣是否正常，做好迎接客人的一切準備?？腿松Ｄ猛旰螅埧腿说叫菹⑹倚菹⒁粫?，請客人喝一杯咖啡、清茶或其他飲料，然后請需要按摩的客人輪候進行按摩?？腿烁械教弁磿r要及時改變手勢，拿準筋絡進行按摩，使客人達到松筋活絡，消除疲勞，舒服輕松的效果。浴室停止服務后要搞好衛(wèi)生，關好水掣，清潔浴池和場地。十四、 美容美發(fā)崗位職責及操作細則一、美容崗位職責 熱情待客，禮貌、周到地為客人服務。 地面保持衛(wèi)生干凈，每次操作完畢后，要進行清理地面，停止營業(yè)時要徹底打掃 對客人的詢問，要耐心禮貌的解釋，不清楚的要及時請示。若客人較多時要按先后次序安排客人美容。WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責 A/0 21/213）、客人無論是理發(fā)、洗發(fā)、美發(fā)等都要事先給客人洗頭，然后再進行其他程序。4）、給客人洗發(fā)一般由理發(fā)師副手做，先調(diào)好水溫然后才為客人洗。為客人洗發(fā)時手勢要輕重適度，防止洗發(fā)液流到客人的眼、耳、頸里。5）、為客人剪發(fā)時按客人要求修剪。6）、美發(fā)過程中，客人頭發(fā)上施上藥水電發(fā)或其他原因需等候時，要告訴客人等候的時間，并請客人飲一杯咖啡或熱茶。根據(jù)客人的要求認真細致做，整理出客人理想的發(fā)型，落發(fā)油、噴香水要適度，做到令客人滿意為止。副手要為客人清理剪下的毛發(fā)，解下理發(fā)衣、圍布?？腿烁锻陰ひ硎径嘀x，客人離開時要送客，歡迎他（她）下次光臨。因此合作要默契。 WI/A001ZHPM 商業(yè)管理部會所工作方針 A/0 1/2一、前期介入階段會所前期介入階段，主要是根據(jù)實地考察和發(fā)展商提供的會所平面圖，結(jié)合發(fā)展商的意向，就會所的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、項目、裝修、經(jīng)營等提供可行而又具建設性的書面建議。會所的功能設置：根據(jù)市場情況結(jié)合小區(qū)特點（住戶的結(jié)構(gòu)性質(zhì)等），提供較合理的功能配置方案，盡量做到全面而實用。會所的裝修格局：會所裝修的格局和用料與會所的后期經(jīng)營有著密切的關聯(lián)，應結(jié)合小區(qū)環(huán)境和項目要求，提出相宜的裝修建議。因此，要向發(fā)展商提出較為詳盡的器材清單和器材合理功能搭配等方面建議。會所的管理和經(jīng)營：包括會所的管理方案、管理章程、經(jīng)營模式、經(jīng)營價位以及人員配備等方面的建議。對會所設備設施的完善與否提出整改建議：現(xiàn)場考察已裝修配置完畢的會所，根據(jù)會所的裝修格局和功能設置，若發(fā)現(xiàn)器材配置不夠完善，達不到營業(yè)要求，及時向發(fā)展商提出建議，以期達到預期效果。 WI/A001ZHPM 商業(yè)管理部會所工作方針 A/0 2/2