大班食品安全教案五篇-閱讀頁
2024-12-07 03:46本頁面
【正文】 進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息?！ ≌J(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到?！ 〕鍪緝善可a(chǎn)日期不一樣的牛奶 ?。?）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？ ?。?）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。） 三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識 出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。：《食品保質(zhì)期》 活動目標(biāo)： 引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。 活動準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆 活動過程： 一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看?！ 。ㄓ變海盒∨笥压涑泻荛_心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！薄 ∪⒂變鹤灾饔^察感知食品的保質(zhì)期。 師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。在哪里找到的？ 請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。教師出示一張表格如下： 引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期） 出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里?！ ∥濉⒔處熞龑?dǎo)幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期?！ ×?、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認(rèn)識?！ 〕鍪菊n件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。：《買食品注意事項》 活動目標(biāo)： 了解買食品時應(yīng)該注意的事項。 知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識?！ ∠嗤b的食品，一個有防偽的標(biāo)記，一個沒有。 活動過程： 一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣??？ 幼兒：想 二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服?！ ∮變海耗愠粤诉@包 過期的食品，會生病的?！ 煟簩Φ模^期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西?！ ∫龑?dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。 ?。?）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。 大班食品安全教案五篇
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