大班食品安全教案五篇-全文預(yù)覽
【正文】 過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片） 師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過期的食物下面打，在健康的事物下面打√ 現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。 小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒有害處得?！ 煟簞偛盼覀冋业搅撕芏嗝孛?，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒有危害，為什么？ 師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！ 二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期 幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系?！ 煟航裉煳覀兠恳粋€(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密。：《包裝袋上的秘密》 活動(dòng)目標(biāo)： 喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)?！ ∥濉⒂螒颉】荡竺半U(xiǎn) 帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。 認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記 教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)?！ 』顒?dòng)過程： 一、活動(dòng)導(dǎo)入 談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西? 幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片） 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的…… 二、區(qū)分各類食品 師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類） ?。?）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 教學(xué)課件《吃健康的食品》 圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲?！ ⌒⌒苡帜贸鏊钕矚g的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？ 觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無”食品?！ W(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法?！ ∷?、活動(dòng)準(zhǔn)備： 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)?！ ∧芰δ繕?biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。大班食品安全教案五篇：《食品安全我懂得》 一、設(shè)計(jì)意圖： 食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一?！毒V要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”?！ 《?、活動(dòng)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食
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