大班食品安全教案五篇(完整版)
【正文】 體健康的重要關(guān)系?！ ⌒〗Y(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦?！ 〗】荡竺半U游戲棋盤若干。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。 六、活動過程： （一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣 活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣?！ ∏楦心繕耍涸鰪娪變簩Π踩称返淖晕乙庾R，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。裝食品的籃子若干個。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。：《吃健康的食物》 活動目標： 知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?！ 。?）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物） 教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種?！ ∫龑?dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣?！ ⌒〗Y(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。（重點引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。） 提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期） 教師說出保質(zhì)期的概念?！ ∷?、引導(dǎo)幼兒學習判斷食物過期的方法 師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！ 師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。 幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)?！ 』顒訙蕚洌骸 ∶课挥變簻蕚湟粋€小包裝的食品。 幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢?！ 煟耗鞘裁词潜Ｙ|(zhì)期呢？ 幼兒：不知道 師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期?！ 煟航裉炖蠋熯€帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？ 師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領(lǐng)用進去，還要把今天學到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人?！ 。?）師：我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的？有沒有過保質(zhì)期？什么地方會有這些標記？ 師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！ ≌堃晃挥變号啪毲榫氨硌荩阂话蚧称??！ 煟盒∨笥褌兌家呀?jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。 師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去?！薄 煟骸靶∨笥褌?，過期食品能吃嗎？為什么？” 二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性 師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1