影院運(yùn)營管理培訓(xùn)-在線瀏覽
2025-07-17 06:23本頁面
【正文】 數(shù)可以預(yù)測，但不一定準(zhǔn)確。 票房 影院售票柜臺(tái)稱之為票房。 A 票房工作人員基本職責(zé) 現(xiàn)金 管理 、 開店準(zhǔn)備 、 售票工作、交接班工作、 閉店 工作 B 售票處術(shù)語 禮券、顧客入場券、優(yōu)惠券、贈(zèng)券、員工票 票房員工通過影院售票系統(tǒng)，需計(jì)算出影院單天觀眾人數(shù)、票房收入、平均票價(jià)、交易次數(shù)。除售票外的所有商品銷售均由 賣品系統(tǒng)（滿天星賣品系統(tǒng)）實(shí)現(xiàn)完成。 A 工作職責(zé) 賣品部的員工應(yīng)具備友善的態(tài)度和快速、熟練的操作技能，同時(shí)還應(yīng)掌握“產(chǎn)品促銷”和“建議銷售”等專業(yè)手段。 2) 保持工作環(huán)境及個(gè)人儀表的干凈、整潔。 4 嚴(yán)格遵守公司關(guān)于食品衛(wèi)生及安全方面的規(guī)章 制度。 B 賣品部設(shè)備 爆谷機(jī)、 爆米花保溫箱、熱狗腸烤架、玉米脆片醬保溫箱、可樂現(xiàn)調(diào)機(jī)、二氧化碳?xì)怏w罐、制冰機(jī)。 C 影響賣品部銷售額的因素： a 好的產(chǎn)品：產(chǎn)品的外觀、產(chǎn)品的味道、產(chǎn)品的種類、正確的應(yīng)產(chǎn)率、b 標(biāo)準(zhǔn)的制作程序等； c 清潔衛(wèi)生、設(shè)計(jì)新穎的價(jià)目牌、新的銷售理念； d 促銷活動(dòng) :開業(yè)、節(jié)假日、周年慶、供應(yīng)商贊助、電影主題； e 經(jīng)理現(xiàn)場管理、正確的員工排班及員工的建議性促銷手段； f 良好的客戶服務(wù) D 反映賣品部銷售水平的關(guān)鍵點(diǎn)： 總收入 、 人均消費(fèi) 、 點(diǎn)購率 、 成本率 、 單筆交易額； 售賣商品時(shí)不僅要推廣利潤率高的產(chǎn)品，同時(shí)也要關(guān)注庫存積壓產(chǎn)品的促銷。 庫存管理的原則： 1）賣品服務(wù)是以贏利為根本目的，因此所有商品必須按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行售賣。
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1