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關于希爾頓酒店管理的幾點思考-在線瀏覽

2025-07-16 22:51本頁面
  

【正文】 企業(yè)自身的特點和規(guī)律所決定的。 ( 3)缺少個性。即使是制定了一些人本管理方法和人本管理方案,依然是收效甚微,沒有達到切實提高企業(yè)自身管理水平,增強企業(yè)自身活力 的目的。激勵手段過于單一和僵化,主要靠晉級、提高獎金以及“模范”與“典型”人物的示范和教育,這樣只能使少數(shù)人從中獲益,而大多數(shù)職工和干部不可能在自身的利益需求方面得到有效的激勵。主要表現(xiàn)在:一是人力資源的素質低下,教育培訓工作缺乏長遠目標。 二、企業(yè)特色 企業(yè)概況 希爾頓國際酒店集團 (HI),為總部設于英國的希爾頓集團公司旗下分支,擁有除美國外全球范圍內“希爾頓”商標的使用權。 希爾頓國際酒店集團經(jīng)營管理著 403 間酒店,包括 261 間希爾頓酒店, 142 間面向中端市場的“斯堪的克”酒店,以及與總部設在北美的希爾頓酒店管理公司合資經(jīng)營的、分布在 12 個國家中的 18 間“康拉德” (亦稱“港麗” )酒店。 它的發(fā)展參見下表: 希爾頓酒店發(fā)展歷程 1 年 份 事 件 1928 年 在 達拉斯阿比林、韋科、馬林、普萊恩維尤、圣安吉諾和拉伯克都相繼建起了以 希爾頓 名字命名 的 飯店 —— 希爾頓飯店。 1964 年 希爾頓國際公司在紐約上市 1967 年 1967 年和 1987 年的 20 年中,希爾頓國際三次被收購,最后由前身為萊德布魯克 (Ladbrok)集團的希爾頓集團買下。 2021 年 希爾 頓開休閑之先風,創(chuàng)新了希爾頓休息間。 美國《 HOTELS》雜志公布 2021年的統(tǒng)計,希爾頓集團(美國) 2021 年有酒店 2259 座,房間 358408 間,列第 11位; 2021 年列 10位,酒店 2173座,房間 348483 間。 2021 年 上海金茂 希爾頓大酒店開業(yè) 2021 年 有 410 間客房的廈門希爾頓酒店開業(yè)。 管理特色 2 希爾頓企業(yè) 管理 的重要特色是:一、它的干部都是由最基層人員一步一步提高提升起來的。二、酒店的員工對工作 是 兢兢業(yè)業(yè)的,并且整個飯店氣氛祥和。在戰(zhàn)場上,每一個人的生命都要靠許多同時執(zhí)行任務的忠誠的戰(zhàn)友互相保全,沒有這種精誠合作 的精神,一個人要想在戰(zhàn)場上生存下來,是很難想象的。商場如戰(zhàn)場,要想讓 酒 店在競爭對手眾多的環(huán)境中生存下去, 酒 店上下必須團結一致,這樣才能在競爭中立于不敗之地。要想提高店員的熱情光靠薪水是不夠的,必須把店員看作是 酒店主人中的一個,使 員 工有一種榮譽感,具 1 希爾頓酒店官方網(wǎng)站 2 旅管類精品教材建設小組編著:酒店管理實務參考學習資料, 202 7 《酒店管理實務》期末論文 5 有一種主人翁的意識, 讓員 工 全身心地投入自己的工作當中。從領導層做起,打造一個態(tài)度參照系。要求各區(qū)域的銷售經(jīng)理,不能簡單地向銷售人員要銷量,而要蹲點帶班,當好一線銷售人員的老師、助手和榜樣,“逼”著銷售人員端正工作態(tài)度,改變以往的工作作風; (2) 工作習慣奠定快樂基石。另外,考核制度不是單獨以銷量為標準。只要你做得好,銷量不好也不是你的錯,并照樣能得到公 司的承認和獎勵。這個措施,促使銷售人員能夠認真對待銷售工作中的每一個細節(jié),培養(yǎng)銷售人員的良好工作習慣,為快樂銷售打下了堅實基礎。把所有的信息都匯總到一個交流平臺上,讓銷售人員、客戶、決策者、執(zhí)行者都能夠共享各種市場信息,從而營造一個民主、平等、和諧的交流環(huán)境氛圍。 (4) 自我解決問題提升快樂價值 。最后,大家都認為這種方法是自己想出來的,而用自己想出來的方法創(chuàng)造出好的成果,更讓銷售人員感到了自我價值的實現(xiàn)與提升。通過定期的辯論,以正確的認知為引導,改正銷售人員原有的錯誤認知,促使銷售人員的態(tài)度轉變,積極地做正確的事,正確地做事,使工作變得更順暢、輕松。
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