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飯店管理信息系統(tǒng)分析與設(shè)計-在線瀏覽

2024-10-11 14:51本頁面
  

【正文】 模塊 總臺接待 接待、商務(wù)中心、總機、房內(nèi)用膳 3. 帳務(wù)模塊 總臺結(jié)賬處 4. 夜間稽核系統(tǒng) 夜審組 5. 客房管理模塊 客房部 6. 收銀點模塊 餐飲部、康樂部、商務(wù)中心、洗衣房 7. 電話計費和 PMS 結(jié)賬、客房、問詢、總機、商務(wù)中心 8. 總經(jīng)理查詢模塊 總經(jīng)理、副總經(jīng)理 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 23 旅游管理信息系統(tǒng) 前臺系統(tǒng)功能需求分析 1.預(yù)訂功能需求 散客預(yù)訂 團隊預(yù)訂 2.接待功能需求 散客登記 團隊登記 ? 20201217 重師旅游學(xué)院 24 旅游管理信息系統(tǒng) 預(yù) 訂 待 系 統(tǒng) 散客操作 散客預(yù)訂 入住,確認,取消,轉(zhuǎn)館 散客直接入住 散客信息修改及查詢 散客續(xù)住 刪除超時預(yù)訂 團體操作 團體預(yù)訂 預(yù)訂,轉(zhuǎn)登記,確認,取消,成員,預(yù)留 團體直接入住 信息修改及查詢 付款碼,房價,房類,成員,日志等 團體歷史檔案 客史檔案 建立, ,查詢,統(tǒng)計,歸類,分析 賓館帳 (HOUSE ACCOUNT)建立及查詢 特別提醒檔案 黑名單管理, VIP管理等 應(yīng)收賬 (AR賬 )管理 建立,查詢等 房間類型管理 房類預(yù)留,分配,安排及售房預(yù)測 房間管理 空房,走房,自用房,住房;客房列表,客房簡報及實時房態(tài)表等 接待報表 抵住離,客房營業(yè),客源,客人等定制報表 其它功能 職員留言,協(xié)議單位及價格查詢,運行狀態(tài),社會信息等 打印賓客登記單(歡迎卡) 散客及團體成員互相轉(zhuǎn)換 提供多種排房表:樓層表、全方位平面圖、房號列表及實景樓層圖 增強的團體成員自動分房功能及信息集成修改功能 允許部分簽單功能 聯(lián)房操作、留言燈、去向燈等六種指示燈 房類明細分析及房間銷售預(yù)測 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 25 旅游管理信息系統(tǒng) 3.結(jié)帳功能需求 ( 1)客帳輸入、調(diào)整和沖帳。 ( 3)客人結(jié)帳退房,打印明細帳單、匯總帳單或混合發(fā)票等。 ( 5)臨時掛帳處理,即只退房不結(jié)帳。 ( 7)提前結(jié)帳處理。 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 26 旅游管理信息系統(tǒng) (9)事后優(yōu)惠處理。 ( 11)團隊自動結(jié)帳及團隊成員私人帳處理。 ( 13)定義客人之間自動轉(zhuǎn)帳關(guān)系。 ( 15)打印催帳單、服務(wù)員輸帳報表、交接班報表。 ( 17)應(yīng)收帳務(wù)管理。 ( 19)長包房及往來帳戶的帳務(wù)細目的清理和壓縮。 ? 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 29 旅游管理信息系統(tǒng) 5.客房管理功能需求 ? ( 1)修改客房狀態(tài)。 ? 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 30 旅游管理信息系統(tǒng) 客 房 中 心 系 統(tǒng) 房態(tài)管理 維護房管理 設(shè)定,解除及查詢 客房費用輸入,修改及查詢 客人催賬報表 房類查詢 房間查詢 客房酒水管理 客房消耗品管理 客人洗衣及遺留物品管理 矛盾房處理 客房賠償處理 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 31 旅游管理信息系統(tǒng) 6.電話自動計費系統(tǒng)的基本功能需求 ? ( 1)靈活處理各種費率及計費參數(shù) ( 2)能按郵電部和地方政府規(guī)定,處理不同種類電話的計費。 ( 4)人工轉(zhuǎn)接長途電話的計費。 ( 6)查詢流水帳。 ( 8)各種話費報表。 ( 2)不同付款方式的收取費用及折扣等。 ( 4)營業(yè)匯總報表。 ( 2)能進行銷售分析、經(jīng)營分析。 ( 4)查詢成本費用,達到 每百元成本、費用率(元) 管理。 ( 6)查詢飯店人事、工資及匯總信息。 ( 8)查詢飯店經(jīng)營完成情況以及與去年的同期比較。 (2)住客檔案管理,即能實現(xiàn)客戶資源的管理。 (4)貴賓卡管理。 (6)銷售人員、銷售部門業(yè)績統(tǒng)計。 ● 必須針對飯店業(yè)的實際,增加商場管理模塊,采用多幣制記帳,各種報表符合飯店業(yè)的要求和規(guī)范。 ● 界面友好,簡單易學(xué)。 2 .考勤管理 3 .人員變動 4 .培訓(xùn)、考評及獎懲記錄 5 .工資管理 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 49 旅游管理信息系統(tǒng) 人 事 管 理 系 統(tǒng) 員工檔案管理 輸入,修改,刪除,查詢,打印等 基本檔案,配偶,履歷,親屬,培訓(xùn),獎懲,職稱,工資等 員工調(diào)離處理 員工查詢統(tǒng)計 檔案打印,員工生日,部門統(tǒng)計等 系統(tǒng)管理 代碼設(shè)置,權(quán)限設(shè)置,操作員設(shè)置等 20201217 重師旅游學(xué)院 50 旅游管理信息系統(tǒng) 工 資 管 理 系 統(tǒng) 系統(tǒng)設(shè)置 初始化,部門與員工管理,工資項定義 輸入格式、操作員、組別等定義,銀行文件轉(zhuǎn)換定義 工資數(shù)據(jù)管理 輸入標準工資,修改發(fā)放工資 獎金數(shù)據(jù)管理 輸入標準獎金,修改發(fā)放獎金 工資獎金發(fā)放 月初始化,工資表,獎金表等 部門工資匯總,部門獎金匯總 歷史數(shù)據(jù)查詢 員工年收入,部門年收入,工資狀況結(jié)構(gòu)表 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 51 旅游管理信息系統(tǒng) 工程設(shè)備管理的功能需求 設(shè)備申購管理 設(shè)備登記管理 設(shè)備維護管理 設(shè)備報修管理 設(shè)備查詢管理 設(shè)備備件管理 能源管理管理 報表管理 設(shè)備供應(yīng)商管理 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 52 旅游管理信息系統(tǒng) 工 程 設(shè) 備 管 理 系統(tǒng)設(shè)置 部門,地點,維修類別,設(shè)備名稱,設(shè)備來源,報修內(nèi)容,維修組別等 設(shè)備檔案 設(shè)備卡片錄入,修改,刪除,復(fù)制等 維修計劃 登錄維修內(nèi)容,制定計劃,維修匯總 保養(yǎng)計劃 登錄保養(yǎng)內(nèi)容,制定保養(yǎng)計劃等 報修管理 報、接報修單,消報修單,統(tǒng)計查詢 備品備件 輸入備品備件,查詢修改,統(tǒng)計匯總 查詢分析 設(shè)備臺賬統(tǒng)計,資產(chǎn)臺賬統(tǒng)計,同種設(shè)備臺賬,部門設(shè)置一覽表 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 53 旅游管理信息系統(tǒng) 飯店管理信息系統(tǒng)的信息流程 ■ 前臺信息系統(tǒng)的信息處理流程 1. 飯店預(yù)訂業(yè)務(wù)的信息流程 散客預(yù)訂方式 ( 1)直接訂房 ( 2)電話訂房 ( 3)傳真、信函訂房 ( 4)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 54 旅游管理信息系統(tǒng) 獲取客人基本信息和住房要求 獲取客人時間安排信息 根據(jù)房間要求、時間及其他信息向 客人確定房價 獲取客人其他方面要求的信息 接收預(yù)訂金 確認或根據(jù)。 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 57 旅游管理信息系統(tǒng) ■ 散客預(yù)訂和團隊預(yù)訂的區(qū)別 (1)飯店接受團隊客人預(yù)訂要求之前,往往預(yù)先與組團單位、接團單位或會議機構(gòu)簽訂有房價協(xié)議,如各旅行社企業(yè)、政府機關(guān)、大型企業(yè)等,因此,在接受團隊預(yù)訂時,一般只需查閱協(xié)議即可確定房價。 ? (3)因飯店事先與有關(guān)單位簽訂有協(xié)議,并且協(xié)議中一般規(guī)定了財務(wù)結(jié)算的要求,在接受團隊客人時,飯店可以不收取預(yù)定金。 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 59 旅游管理信息系統(tǒng) ■ 團隊預(yù)訂信息流程圖 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 60 旅游管理信息系統(tǒng) ■ 預(yù)訂需處理的其他情況 ? (1)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、國際化預(yù)訂 (2)取消或更改預(yù)訂,超額預(yù)訂 (3)接受非常重要客人 (VIP客人 )的訂房 (4)沒有到達。 (2)使客人和飯店獲取房間分配信息和房間價格數(shù)據(jù)。 ? 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 63 旅游管理信息系統(tǒng) ■ 散客接待信息流程 確定客人是否有預(yù)訂 查閱訂房資料 請客人填寫登記表 (如客人 已有預(yù)訂,只需讓其簽名確認 ) 檢查客人登記卡,核對證件 確認房價、房間、離店日期及付款方式 分配房間 收取住房押金 準備房間鑰匙、通知開啟房間電話 通知客房部準備房間 為客人開設(shè)住店期間的消費賬號 整理客人的入住登記資料。對于團隊來說,一般都是有 預(yù)訂的,無預(yù)訂的團隊很少見,而且,一般的飯店在 接待無預(yù)訂的團隊時,往往當作無預(yù)訂的零散客人對待 。 20201217 重師旅游學(xué)院 68 旅游管理信息系統(tǒng) 20201217 合肥學(xué)院旅游學(xué)院 69 旅游管理信息系統(tǒng) ■ 團隊接待信息流程圖 p4 p5 20201217 合肥學(xué)
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