【摘要】職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)統(tǒng)一試卷 考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號(hào) 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能知識(shí)試卷(A) 注意事項(xiàng) 1、考試時(shí)間:閉卷120分鐘。 2、請(qǐng)?jiān)谠嚲順?biāo)封處填寫...
2024-10-03 14:43
【摘要】職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)統(tǒng)一試卷 考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號(hào) 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能知識(shí)試卷(C) 注意事項(xiàng) 1、考試時(shí)間:閉卷120分鐘。 2、請(qǐng)?jiān)谠嚲順?biāo)封處填寫...
2024-10-03 14:32
【摘要】第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 一、食物攝入量調(diào)查 (一)24h回顧法 :24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法,通過詢問調(diào)查對(duì)象過去24h實(shí)際的膳食情況,可對(duì)其食物攝入量進(jìn)入計(jì)...
2024-11-19 04:34
【摘要】考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號(hào) 湖北省職業(yè)技能鑒定理論試卷 公共營(yíng)養(yǎng)師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))理論試卷(A卷) 注意事項(xiàng) :閉卷120分鐘。 、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的...
2024-10-03 14:19
【摘要】 1、24h回顧法的原理 24h回顧法是通過詢問的方法,使被調(diào)查對(duì)象回顧和描述在調(diào)查時(shí)刻以前24h內(nèi)攝入的所有食物的數(shù)量和種類,借助食物模型、家用量具或食物圖譜對(duì)其食物攝入進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。 ...
2024-11-19 04:02
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能測(cè)試一、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)(10分)下表是某學(xué)校學(xué)生缺鐵性貧血情況統(tǒng)計(jì)資料:2006年某小學(xué)缺鐵性貧血發(fā)病情況年級(jí)總?cè)藬?shù)男女貧血發(fā)病人數(shù)貧血患病人數(shù)三65032033050121四750360390
2025-03-04 09:08
【摘要】食譜編制-知識(shí)要點(diǎn) 一、編制原那么 〔一〕保證營(yíng)養(yǎng)平衡 1按照?中國(guó)居民膳食指南?的要求,膳食應(yīng)滿足人體需要的能 量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素 品種、數(shù)量,防止?fàn)I養(yǎng)性疾病 特殊人群...
2024-10-03 14:44
【摘要】科目代碼:130職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)1、考試時(shí)間:90分鐘2、請(qǐng)按要求在答題卡上填寫您的姓名和準(zhǔn)考證號(hào)一、判斷題(第1-20題,對(duì)下面的敘述,你認(rèn)為正確的,請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上把相應(yīng)題號(hào)下“A”涂黑;你認(rèn)為錯(cuò)誤的,請(qǐng)把“B”涂黑。每題1分
2025-03-07 05:10
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能測(cè)試一、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)(10分)下表是某學(xué)校學(xué)生缺鐵性貧血情況統(tǒng)計(jì)資料:2022年某小學(xué)缺鐵性貧血發(fā)病情況年級(jí)總?cè)藬?shù)男女貧血發(fā)病人數(shù)貧血患病人數(shù)三65032033050121四
2025-02-23 12:26
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能(理論)復(fù)習(xí)要點(diǎn) 第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 24h回顧法膳食調(diào)查 時(shí)間――連續(xù)3天以上 主要特點(diǎn)――省時(shí)間、省人力、物力、可以進(jìn)行大規(guī)模調(diào)查 估計(jì)食物攝入量的簡(jiǎn)易工具――食物模...
【摘要】單元7家庭食物中毒(shíwùzhòngdú)及其預(yù)防,第一頁,共四十五頁。,食物中毒(shíwùzhòngdú),第二頁,共四十五頁。,一、食物中毒概述1概念(gàiniàn):攝入含生物性、化學(xué)性...
2024-11-13 06:39
【摘要】廣東省海之珠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))理論模擬試卷一、選擇題(第1-80題。選擇一個(gè)正確的答案,用鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案涂黑。。滿分80分)1、下列選項(xiàng)中屬于企業(yè)文化功能的是()(A)體育鍛煉(B)整合功能(C)歌舞娛樂(D)社會(huì)交際2、職業(yè)道德對(duì)企業(yè)起到怎樣的作用()(A)增強(qiáng)員工獨(dú)立意
2025-07-27 22:58
【摘要】科目代碼:130 職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)試卷 注意事項(xiàng) 1、考試時(shí)間:90分鐘 2、請(qǐng)按要求在答題卡上填寫您的姓名和準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位名稱。 一、判斷題(第1-2...
2024-11-19 05:11
【摘要】...../n...../考生答題不準(zhǔn)超過此線地區(qū)姓名單位名稱準(zhǔn)考證號(hào)職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能考核試卷注
2025-05-14 00:41
【摘要】,,基礎(chǔ)知識(shí),公共(gōnggòng)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),第一頁,共七十一頁。,第一章公共(gōnggòng)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德,第二頁,共七十一頁。,第一節(jié)職業(yè)道德(zhíyèdàodé)基本知識(shí),...
2024-11-04 14:16