【正文】 15%。（八）建設(shè)內(nèi)容：該項目在資金到位6個月內(nèi)基本完成，預(yù)計年累計飼養(yǎng)肉牛400頭。三、綜合效益（一）經(jīng)濟效益：，%。（二）社會效益：項目充分利用了我區(qū)豐富的水資源、優(yōu)越的光熱資源和農(nóng)村豐富的秸稈資源，為周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的有機肥，又能做為沼氣池的清潔能源，是實現(xiàn)燃燒、肥料轉(zhuǎn)化的最佳途徑，同時可以帶動和加快農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，提高和改善農(nóng)民生活水平，對改變和緩解目前畜產(chǎn)品市場上牛肉的供需矛盾起到積極的作用。（三）生態(tài)效益：新建養(yǎng)殖場經(jīng)過環(huán)境評估，確保養(yǎng)殖場建成后不污染周圍環(huán)境，周圍環(huán)境也不污染牛場，采用污染減量化、無害化、資源化的生產(chǎn)、處理工藝和設(shè)施，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便還可作為日常生活燃料、農(nóng)田肥料和沼氣池利用燃料，并可改善當(dāng)?shù)胤贌諚U而造成的環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境。主要開展**牛的良種繁育、品種選育及良種推廣工作，國家“948”項目和農(nóng)業(yè)科技跨越計劃項目實施單位。法人代表：王冠立。現(xiàn)有職工22人，其中技術(shù)人員14人，其中研究員1人，高級師1人，中級職稱3人。法人代表：王玉海。工程總體規(guī)劃有屠宰、分割、冷藏、風(fēng)味肉制品、生化制藥、煉油、血粉、制草、皮件、骨膠、動物性飼料、牛毛加工、3000頭規(guī)模育肥基地等13個內(nèi)容。由于種種原因，其它項目內(nèi)容僅完成了基礎(chǔ)建設(shè)而被迫停建。產(chǎn)品主要銷往伊朗、俄羅斯、香港等國家和地區(qū)。企業(yè)法人代表：王相國。l．3．1．1擴建**市良種繁育場和**市種公牛站。進(jìn)一步完善配套凍精生產(chǎn)、檢測設(shè)備；建立胚胎工程技術(shù)中心，應(yīng)用生物工程技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛胚胎，加快優(yōu)質(zhì)肉牛的繁育速度。優(yōu)化**肉牛良種繁育體系，提升供種供精能力。利用德國黃牛進(jìn)行導(dǎo)血育種，培育**牛肉用新品系。1．3．2肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)：按照《**市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)實施方案》，在唐河縣、新野縣、方城縣、鄧州市、社旗縣、鎮(zhèn)平縣建設(shè)80萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地。同時，搞好市縣鄉(xiāng)三級服務(wù)體系建設(shè)。1．3．3肉牛系列加工項目：以**黃牛系列清真食品集團為龍頭，組織實施。1．4投資構(gòu)成：該項目計劃投資8190萬元，其個申請省、市財政扶持解決1500萬元，貸款4000萬元，自籌2690萬元。自“八五”以來，**市委、市政府十分重視**黃牛的開發(fā)利用及保種育種工作，堅持把以黃牛為主的畜牧業(yè)作為振興**農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了全市養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展。全市十三縣市區(qū)均被省定為中原肉牛開發(fā)基地，4個縣市被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為秸稈養(yǎng)牛示范縣，已建成國家級肉牛豐收計劃縣5個，商品?；乜h市2個，全市規(guī)模育肥場達(dá)520個，養(yǎng)牛專業(yè)戶、專業(yè)村分別達(dá)38186戶、863個、屠宰加工企業(yè)230家，活牛交易市場544個，產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)二牧一體化的養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化雛形基本形成。隨著群眾物質(zhì)生活水平的不斷提高，對低脂肪、高蛋白的牛肉食品需求量與日俱增，加之生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉可以節(jié)匯創(chuàng)匯，因此，搞好**優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)已是勢在必行。因此，立足**黃牛品種資源，搞好**牛的開發(fā)利用，建設(shè)**優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地，符合我市實際，是十分必要和及時的。因此，通過**優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)，一定可以促進(jìn)我市科研、生產(chǎn)機構(gòu)利用我市豐富的**黃午品種資源，盡快培育出 **牛肉用新品系，填補我國肉牛品種空白，從而帶動肉牛產(chǎn)業(yè) 的快速發(fā)展。如肉牛生產(chǎn)，我市年出欄的數(shù)量雖然不少，但稱得上優(yōu)質(zhì)肉牛的數(shù)量則極少，除出口的活牛外，出欄牛胴體體重偏低，產(chǎn)品質(zhì)量差，價格低下，養(yǎng)牛業(yè)效益不夠理想。第三章市場分析對肉牛產(chǎn)業(yè)來說，有兩個重要市場：一個是牛肉銷售市場，另一個是活牛買賣市場。此外，社會消費，特別是賓館、飯店及整個餐飲業(yè)，也越來越成為牛肉消費的一個重要市場。此外，還有養(yǎng)牛戶與屠宰戶之間，都存在活牛的交易活動。此外，其它省份每年還到**組織牛源供港出口。據(jù)**市商檢部門統(tǒng)計，今年上半年供港活牛比去年同期增長181．3％。隨著近年來歐洲“瘋牛病”的發(fā)生，世界上許多國家競相到我國開展肉牛系列貿(mào)易，使我國活牛市場異?；钴S。所以，從發(fā)展的眼光來看，活牛市場前景廣闊，關(guān)鍵是對其市場銷售的重視和合適的銷售辦法。在國內(nèi)市場上，預(yù)測牛肉的需求量將穩(wěn)步增加，主要原因：一是肉類的消費結(jié)構(gòu)中，豬肉所占的比重將繼續(xù)降低，而牛肉所占的比重將穩(wěn)步增加。牛肉加工能力的增強及品種花色的多樣化，也會使牛肉需求量有一定程度的增加；三是目前國內(nèi)市場上優(yōu)質(zhì)牛肉供不應(yīng)求。因此，在市場上必將具有很強的競爭力。目前，我國牛肉價格比國際市場平均低60％左右，牛肉產(chǎn)品的價格優(yōu)勢將給養(yǎng)牛業(yè)帶來廣闊的發(fā)展前景。第四章項目實施地點及條件4．1地理位置**市位于**省西南部，是一個三面環(huán)山、南部開口的扇形盆地。4．2自然資源和社會經(jīng)濟條件4．2．1**市是一個農(nóng)牧業(yè)大市，飼草飼料資源十分豐富。4．2．2**市黃牛良種繁育體系以**市黃牛研究所、甫陽市種公牛站、**牛育種中心等機構(gòu)為中心，堅持保種、育種、雜交改良開發(fā)利用相結(jié)合的原則，建立健全良繁體系建設(shè)，為我市肉牛業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。自我市1990年開始在全市范圍內(nèi)開展肉牛改良本地黃牛以來，黃牛質(zhì)量發(fā)生了顯著變化。這充分說明多年來畝陽黃牛雜交改良工作取得了顯著成效。從經(jīng)濟發(fā)展水平來看，我市居于經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)民人均純收入只有1889元，該項目不僅覆蓋地域廣，示范效應(yīng)大，而且對廣大農(nóng)民服貧致富，改善項目區(qū)的社會經(jīng)濟狀況均有重要意義。建立綜合開發(fā)實驗室，包括肉質(zhì)測定，牧草營養(yǎng)成份測定等化驗室和有關(guān)設(shè)備。使良種核心群飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到420頭，其中種公牛50頭，繁殖母牛180頭，育成公牛、母牛各45頭。5．1．2肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)5．1．2．1規(guī)?；a(chǎn)項目：以市黃牛繁育場和市種公牛站為技術(shù)依托單位，承擔(dān)肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)，計劃投資2000萬元。在鄧州市、唐河縣、方城縣、新野縣、社旗縣、鎮(zhèn)平縣6個縣開展雜交改良，建立規(guī)?；馀Ｉa(chǎn)區(qū)。5．1．2．2服務(wù)體系建設(shè)：計劃投資400萬元，完善項目縣市服務(wù)體系。二是建立市級養(yǎng)牛技術(shù)培訓(xùn)中心1個，主要對縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、育肥場及育肥專業(yè)戶有關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，傳播有關(guān)信息，推廣養(yǎng)牛新技術(shù)。計劃投資4100萬元，用于以下五個方面。年產(chǎn)成品14220噸。三是牛副產(chǎn)品精深加工：骨制系列食品，年產(chǎn)骨制品990噸：酶化血粉，年產(chǎn)175噸；牛百葉、牛肚精加工，年產(chǎn)720噸。年產(chǎn)粉針劑456萬支，片劑1．8億片／年，水針劑1800萬支／年。5．2項目實施的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)方案5．2．1完善肉牛良種繁育體系：加強**牛的本品種選育與推廣，立足**黃牛品種資源優(yōu)勢，采取本品種選育和導(dǎo)入雜交育種相結(jié)合的方法，搞好**牛的保種、育種和雜交改良。要提高項目區(qū)肉牛和牛肉的市場競爭能力，必須提高肉牛的日增重，縮短飼養(yǎng)周期，提高朋體重、出肉率和牛肉品質(zhì)n為此，除去要完善肉牛繁育體系外，更重要的是要提高農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛的營養(yǎng)與管理水平，改善目前農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛營養(yǎng)水平與體況偏低下的現(xiàn)狀，其具體措施如下：①要改善對不同類群牛只的日常飼養(yǎng)管理水平，提高母牛受胎率，改善優(yōu)化牛生活環(huán)境，及時預(yù)防接種和驅(qū)蟲，降低牛群的發(fā)病率和死亡率；②對于繁殖母牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補喂1．2千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化③對于5—6月犢牛，平均每天補喂0．5千克的精飼料以及足夠量的優(yōu)質(zhì)青粗飼料，6月齡體重達(dá)到150千克以上；④對于7—12月齡犢牛，平均每天補喂l千克精飼料以及足夠量的優(yōu)質(zhì)青粗飼料，12月齡體重達(dá)到250千克以上；⑤對于13—18月齡育成牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補喂1．5千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化，18月齡體重達(dá)到350千克以上；⑥對于農(nóng)戶飼養(yǎng)的育肥牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補喂5千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化，體重要由18月齡的350千克增加到470千克。對于育肥場飼養(yǎng)的育肥牛，一般經(jīng)過100天左右的強度育肥，體重要由18月齡的350千克增加到470千克，日增重要求達(dá)到1．2千克，這就必須提高育肥牛的營養(yǎng)水平，每日精飼料的供給量要由3千克逐步增加到7—8千克，平均每日精飼料喂量達(dá)到5千克，在確保精飼料采含量的基礎(chǔ)上，粗飼料自由采食。5．2．3完善社會化支持服務(wù)體系完善市、縣、鄉(xiāng)三級養(yǎng)牛的社會化支持服務(wù)體系的建設(shè)，根據(jù)這三級支持服務(wù)體系的職能，安排其配套建設(shè)。②縣級畜牧服務(wù)站擔(dān)負(fù)液氮、凍精、獸藥與獸用生物制品的貯運與供應(yīng)，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)級支持服務(wù)體系人員的培訓(xùn)，養(yǎng)牛生產(chǎn)、市場、雜交效果等信息的收集與傳遞。第六章環(huán)境保護(hù)6．1建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀**市肉牛生產(chǎn)和加工基地項目區(qū)自然環(huán)境良好，環(huán)境質(zhì)量狀況基本上可以滿足肉牛生產(chǎn)和肉制品加工廠建設(shè)的需要。牛糞作為有機肥料還田，改良土壤結(jié)構(gòu)，減少化學(xué)肥料使用所造成對環(huán)境的污染，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。對**黃牛系列清真食品集團精深加工項目，在加強對污水處理能力后，可以做到增產(chǎn)不增污，主要污染物的排放量控制在當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門允許的范圍內(nèi)。第七章項目的組織管理7．1項目的行政協(xié)調(diào)管理按我國項目行政管理的一般模式，項目區(qū)從市到縣、鄉(xiāng)分別成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組和項目辦公室。7．2項目的技術(shù)管理上一級畜牧服務(wù)中心要為下一級畜牧服務(wù)中心、站或網(wǎng)點提供技術(shù)、培訓(xùn)和信息方面的服務(wù)，并接受反饋回來的信息，及時解決肉牛生產(chǎn)過程中所存在的問題，鄉(xiāng)畜牧服務(wù)中心和村畜牧服務(wù)網(wǎng)點直接為農(nóng)戶和育肥場提供技術(shù)、培訓(xùn)和信息方面的服務(wù)。主要包括**黃牛良種繁言體系(黃牛繁育場和種公牛站)建設(shè)1690萬元，肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)2400萬元，肉牛系列加工項目4100萬元。第九章效益分析9．1經(jīng)濟效益：項目建成后，雜交改良普及率將由目前的50％提高到85％以上，每年可生產(chǎn)凍精80萬粒(支)，年改良**牛40萬頭以上，年創(chuàng)經(jīng)濟效益25萬元，改良后的牛每頭增收300元，年凈增社會效益1．2億元。9．2社會效益：開發(fā)肉牛生產(chǎn)是促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展的根本措施和有效途徑，不僅可滿足國內(nèi)市場對牛肉的需求、豐富城鄉(xiāng)人民的“菜籃子”，而且為打入國際市場增加出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)和條件。據(jù)調(diào)查，農(nóng)民利用秸稈養(yǎng)一頭?？稍黾邮杖?00元，若養(yǎng)育肥牛出售每頭可增收1000元左右。9。通過綜合分析，認(rèn)真考證，**優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)項目符合**實際情況，是一個經(jīng)濟效益、社會效益都十分顯著的項目，通過實施，可以保證**肉牛業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。自“八五”以來，**市委、市政府堅持把以黃牛為主的畜牧業(yè)作為振興**農(nóng)村經(jīng)濟和增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，有力促進(jìn)了全市養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展。黃牛飼養(yǎng)量、牛肉產(chǎn)量均居全省第一。為進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化**市畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟效益，經(jīng)研究決定，上報**市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)項目。包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備引進(jìn)