【正文】 的違法違規(guī)行為：私屠濫宰行為，注水或注入其他物質(zhì)的行為，屠宰環(huán)節(jié)違法添加使用“瘦肉精”的行為，違法銷(xiāo)售、屠宰病死豬的行為。重點(diǎn)對(duì)象：飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位。按照農(nóng)資打假要求，重點(diǎn)打擊飼料和飼料添加劑中非法添加禁用物質(zhì)和目錄外物質(zhì)的行為。要采取多種方式，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，依法告知其法定義務(wù)和違法犯罪后果，使其做到知法、懂法、用法和守法。督促養(yǎng)殖企業(yè)落實(shí)生產(chǎn)記錄制度，完善養(yǎng)殖檔案，經(jīng)營(yíng)單位做好購(gòu)銷(xiāo)貨臺(tái)賬。督促飼料生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)廠(chǎng)把關(guān)、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)、問(wèn)題產(chǎn)品召回及報(bào)告等制度，嚴(yán)禁使用“三個(gè)目錄”以外的物質(zhì)生產(chǎn)飼料。督促屠宰企業(yè)健全落實(shí)生豬入場(chǎng)檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢等制度。督促企業(yè)建立藥物添加安全自控制度。要結(jié)合實(shí)際，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，全面系統(tǒng)地開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各類(lèi)區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)隱患及“潛規(guī)則”問(wèn)題。（三）加強(qiáng)日常巡查檢查。要細(xì)化巡查檢查要點(diǎn)，實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管，每個(gè)監(jiān)管對(duì)象都要明確監(jiān)管責(zé)任人，及時(shí)做好巡查檢查工作記錄。要做好監(jiān)督抽查計(jì)劃，對(duì)于監(jiān)測(cè)合格率較低的地區(qū)和主產(chǎn)區(qū)、風(fēng)險(xiǎn)隱患高、問(wèn)題突出的投入品和畜產(chǎn)品，要加大監(jiān)督抽查力度。要配合上級(jí)制定抽檢計(jì)劃,組織好生鮮乳質(zhì)量安全抽檢，特別要加大獸藥中非法添加隱性成分的監(jiān)督抽查力度。切實(shí)加大行政執(zhí)法力度，重拳出擊、露頭就打。積極拓展案源渠道，認(rèn)真研究違法行為的新特征和新方式，準(zhǔn)確把握違法行為的特點(diǎn)和規(guī)律，做好線(xiàn)索的排查梳理。完善大要案查處工作機(jī)制，采取掛牌督辦、集中辦案等形式，查辦一批大案要案，嚴(yán)懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，加大案件信息公開(kāi)力度，充分發(fā)揮司法震懾作用。對(duì)到期換證的奶站和運(yùn)輸車(chē)及時(shí)審核發(fā)證，對(duì)已經(jīng)取締、停辦、停運(yùn)的奶站和運(yùn)輸車(chē)及時(shí)清理，防止無(wú)證收購(gòu)和非法運(yùn)輸。做好鞏固生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格審核清理工作，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)立審批管理，嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰設(shè)置條件和要求，嚴(yán)肅查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)出租、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書(shū)和標(biāo)志牌等違法行為。（七）推進(jìn)社會(huì)共治。貫徹落實(shí)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，探索完善守信褒獎(jiǎng)、失信懲戒機(jī)制，讓守信者處處受益、失信者寸步難行。強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全法律法規(guī)宣傳教育培訓(xùn)，提高質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，掌握風(fēng)險(xiǎn)防控方法。四、工作要求（一）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。整治工作涉及多部門(mén)的，要加強(qiáng)跨部門(mén)合作，開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，采取綜合性措施，確保整治工作取得實(shí)效。案件查處過(guò)程中，要強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，建立案件會(huì)商、抽檢結(jié)果共享、信息通報(bào)交流等制度，產(chǎn)地、銷(xiāo)地銜接配合更加緊密，形成執(zhí)法合力。要注重總結(jié)整治工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，充分發(fā)揮地方的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，在準(zhǔn)出準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯、誠(chéng)信管理等方面，積極探索行之有效的監(jiān)管制度機(jī)制，切實(shí)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告xxx畜牧局今年以來(lái)，全市畜牧系統(tǒng)廣大干部職工認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全的有關(guān)工作要求，緊緊圍繞畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)這條主線(xiàn)，積極推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出動(dòng)物疫病防控，加強(qiáng)畜牧投入品監(jiān)管，扎實(shí)整頓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保了全市無(wú)畜產(chǎn)品安全重大事件發(fā)生，保障了群眾身體健康，維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)政策引導(dǎo)、典型帶動(dòng)和宣傳推介等形式，積極引導(dǎo)鼓勵(lì)畜牧龍頭企業(yè)、廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提升產(chǎn)品檔次和水平，逐步走向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。制定印發(fā)了《xx市2011年畜牧養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)工作實(shí)施方案》，組織縣區(qū)編報(bào)了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)創(chuàng)建工程項(xiàng)目，計(jì)劃總投資19億元，形成存欄大牲畜3萬(wàn)頭，出欄肉禽2000萬(wàn)只、新增肉蛋奶產(chǎn)量6萬(wàn)噸的能力，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元。二是積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、獸藥企業(yè)GMP、經(jīng)營(yíng)企業(yè)GSP、肉類(lèi)加工企業(yè)ISO9000和HACCP的認(rèn)證管理，基本實(shí)現(xiàn)了全程標(biāo)準(zhǔn)、全程監(jiān)管、全程記錄和全程可追溯。建立了牧場(chǎng)奶4小時(shí)直供產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，讓市民第一時(shí)間喝上新鮮營(yíng)養(yǎng)的牛奶，已開(kāi)設(shè)奶吧70余家，日供應(yīng)鮮奶達(dá)35噸。全市22家飼料企業(yè)，9家獸藥企業(yè)，180家經(jīng)營(yíng)企業(yè)，38家畜產(chǎn)品加工企業(yè)，形成了較完備的產(chǎn)業(yè)體系。（二）構(gòu)筑安全屏障，動(dòng)物疫病防控工作成效顯著。一是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。二是狠抓 免疫預(yù)防。三是加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。四是嚴(yán)格檢疫監(jiān)督。五是加強(qiáng)基層動(dòng)物疫病防控能力建設(shè)。組織實(shí)施了第一批、第三批擴(kuò)大內(nèi)需中央預(yù)算內(nèi)投資鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目和縣級(jí)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，全市基層防控所購(gòu)置儀器1438臺(tái)套。（三）狠抓畜牧執(zhí)法，筑牢畜產(chǎn)品安全屏障。一是制定方案，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品“三品”標(biāo)志使用的監(jiān)管，加大查處力度，嚴(yán)禁偽造、冒用、超范圍使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的行為。二是建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)信用檔案。三是實(shí)施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，擴(kuò)大豬肉質(zhì)量安全數(shù)字化可追溯體系范圍，在5個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、3個(gè)生豬屠宰廠(chǎng)和4個(gè)超市啟動(dòng)運(yùn)行。逐步完善了檢疫人員和檢疫申報(bào)點(diǎn)的備案制度，檢疫人員全部納入申報(bào)點(diǎn)管理。嚴(yán)格執(zhí)行檢疫報(bào)檢、準(zhǔn)調(diào)證明管理、檢疫證明公示、檢疫承諾、畜禽檢疫標(biāo)識(shí)、活畜禽交易市場(chǎng)定期休市消毒、以及“四不準(zhǔn)一處理”等各項(xiàng)制度，加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，杜絕未經(jīng)檢疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品上市。（四）制定果斷措施，打擊“瘦肉精”等違法添加劑活動(dòng)成效顯著。一是行動(dòng)迅速，部署全面。實(shí)行檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”檢測(cè)同步，檢疫人員分片包干對(duì)所轄的區(qū)域新進(jìn)的畜禽，及時(shí)登記，發(fā)放報(bào)告檢疫通知書(shū)，明確報(bào)檢時(shí)間及報(bào)檢電話(huà)。對(duì)檢疫不合格、檢測(cè)“瘦肉精”不合格的以及來(lái)源不明的畜禽，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)畜產(chǎn)品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，同時(shí)市畜牧局投資70萬(wàn)元購(gòu)置配備了高效液相色譜儀等七套檢測(cè)設(shè)備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β內(nèi)酰胺酶等違禁化學(xué)物質(zhì)快速監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法摻雜使假等違法行為。到6月底，組織全市出動(dòng)執(zhí)法人員1181人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)468個(gè)，發(fā)放宣傳資料30027份，舉辦專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班18個(gè)，監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)所5671個(gè)，依法取締無(wú)證飼料生產(chǎn)企業(yè)2家，對(duì)不合格的飼料產(chǎn)品予以銷(xiāo)毀；有3家飼料生產(chǎn)企業(yè)被責(zé)令整改。依法嚴(yán)格實(shí)行生鮮乳收購(gòu)站市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，積極督促生鮮乳收購(gòu)站實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，規(guī)范生鮮乳收購(gòu)站經(jīng)營(yíng)行為；要求企業(yè)建立原料供應(yīng)商檔案，推行飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度、監(jiān)管檔案制度、飼料企業(yè)月監(jiān)管季檢查制度，落實(shí)飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯；依法做好全市畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品加工企業(yè)以及收奶站的監(jiān)管工作，督促養(yǎng)殖戶(hù)建立健全了飼養(yǎng)檔案，完善了投入品記錄和動(dòng)物疫病防治記錄制度，無(wú)使用和添加國(guó)家明令禁用藥品行為，并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。（五）落實(shí)工作責(zé)任，地溝油工作進(jìn)展順利。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。利用印發(fā)宣傳資料、會(huì)議、標(biāo)語(yǔ)等方式廣泛宣傳使用“地溝油”飼喂家畜的注意事項(xiàng)，使用“地溝油”的危害等，營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)整治氛圍；三是加大排查。進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，督促養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)不用泔水飼喂家畜或經(jīng)過(guò)高溫處理后再行飼喂，同時(shí)嚴(yán)禁其使用泔水熬制“地溝油”，更不能向不法分子提供“地溝油”。（六）突出工作重點(diǎn)，畜產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)境逐步改善。一是嚴(yán)格落實(shí)《xx省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》，對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行登記備案，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)飼料、獸藥使用及運(yùn)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)管，并嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄、投入品使用記錄、疫病防治記錄、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳等制度，實(shí)現(xiàn)可追溯；二是實(shí)行駐場(chǎng)獸醫(yī)監(jiān)管制度，對(duì)大型養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)行派駐獸醫(yī)監(jiān)管，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)加大自配料、食槽料、促生長(zhǎng)劑類(lèi)飼料監(jiān)測(cè)頻次，嚴(yán)防“瘦肉精”等非法添加物流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是嚴(yán)格落實(shí)宰前、宰后檢驗(yàn)檢疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)同步檢驗(yàn),對(duì)檢驗(yàn)檢疫不合格的堅(jiān)決不得屠宰或出廠(chǎng)，并按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測(cè)手段，實(shí)行對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)測(cè)和疫病檢疫同步，對(duì)“瘦肉精”檢測(cè)不合格的，不出具檢疫合格證明。（一）深入貫徹落實(shí)畜牧業(yè)法律法規(guī)，突出源頭治理。二是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、點(diǎn)的監(jiān)管，重點(diǎn)是積極推行官方獸醫(yī)制度，建立健全畜禽戶(hù)口檔案、生產(chǎn)日志、用藥記錄、防疫記錄、檢疫檔案；全面建成信息化管理體系實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品可追溯，在全市45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防控所和5個(gè)縣區(qū)建立畜禽信息管理網(wǎng)絡(luò)，逐步推廣到大中型飼養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)，最終實(shí)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品安全生產(chǎn)信息化全程監(jiān)管。一是繼續(xù)嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)獸藥、飼料和飼料添加劑實(shí)行登記備案制度，進(jìn)入東營(yíng)市場(chǎng)的獸藥、飼料及飼料添加劑都要進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，不合格產(chǎn)品不得購(gòu)進(jìn)，更不得銷(xiāo)售與使用；市縣畜牧執(zhí)法機(jī)構(gòu)要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格依法行政，從嚴(yán)打擊制售和使用假冒偽劣及違規(guī)違禁獸藥、飼料及飼料添加劑的行為。凡不具備前置審批條件的，一律不予頒發(fā)獸藥經(jīng)營(yíng)許可證、動(dòng)物診療許可證、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，更不準(zhǔn)擅自開(kāi)業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)；已獲得有關(guān)證照的企業(yè)(業(yè)戶(hù))，不能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量的要視情吊銷(xiāo)或收回有關(guān)證照；凡應(yīng)檢疫檢驗(yàn)而未檢疫 檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售；凡經(jīng)銷(xiāo)的藥物殘留超標(biāo)、不宜食用、假冒偽劣等違反市場(chǎng)準(zhǔn)入條件的畜產(chǎn)品要及時(shí)清理出市場(chǎng)，并按規(guī)定進(jìn)行銷(xiāo)毀，同時(shí)函告產(chǎn)地有關(guān)部門(mén)；堅(jiān)決取締無(wú)證、無(wú)照非法經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶(hù))，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣食品造成重大中毒事件或涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。一是鞏固現(xiàn)有的動(dòng)物防疫檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，不斷充實(shí)先進(jìn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備，為動(dòng)物疫病快速診斷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三是積極引導(dǎo)各基地、生產(chǎn)加工企業(yè)建立健全動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)制度，配備與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施和檢驗(yàn)人員，增強(qiáng)企業(yè)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量的自我安全檢測(cè)能力。聯(lián)合公