【正文】 ：１、學(xué)生速讀全文，掃除字詞障礙；（1）、閱讀課文，初識(shí)課文。門楣(m233。n)籍貫(j237。o)大襟(jīn)車胤(y236。門楣：門框上的橫木。籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。肅然：形容十分恭敬的樣子。與有榮焉：因而也感到榮幸。２、根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。（第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”；與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅’”略寫的是前十種風(fēng)俗，祥寫的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能一樣；）３、最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義？比如說(shuō)，我們過(guò)年的時(shí)候總少不了“魚”。”）三、布置作業(yè)課后認(rèn)真閱讀課文，解決導(dǎo)學(xué)案的問(wèn)題第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入二、分析課文高郵鴨蛋有什么突出特點(diǎn)？汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫呢？換句話說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，找出相應(yīng)的語(yǔ)句。參考答案：①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。小菜單》里提到“高郵腌蛋”。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。”造型式的語(yǔ)言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。那么，在二三兩段文字中，透露出作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情？從哪些地方可以看出來(lái)呢？（贊美，自豪）從對(duì)鴨蛋名聲和特色的介紹中可以看出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。如：①“鴨多，鴨蛋也多?！眱蓚€(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味；完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好?！币?yàn)閻?ài)屋及烏，所以熱愛(ài)家鄉(xiāng)的我對(duì)不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的思念。因而有人說(shuō)，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。（幻燈片）教師點(diǎn)撥：1)“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”2)“挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。”4)“孩子吃鴨蛋是很小心的?！?)“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼，多么富有童真和童趣。三、小結(jié)全文：本文寫家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗，寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋，想表達(dá)的就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)童年生活的熱愛(ài)（懷念）。寫一段話，以“如何包粽子”或“關(guān)于剛才活動(dòng)你的心情、想法”等（在紙上寫一寫，叫幾名學(xué)生交流）第三課時(shí)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入二、揣摩語(yǔ)言課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？（可以去掉，因?yàn)榕c中心相距甚遠(yuǎn)；不必去掉，因?yàn)檫@是汪曾祺散文自由閑適的特色。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同?！保ㄒ粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。生活中的情趣是無(wú)處不在的。鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名。2．“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。幽默。四、延伸拓展？國(guó)家在哪些節(jié)日上安排了法定假期，為什么這么做？？？鏈接：早在一千多年前，從中國(guó)起源的端午節(jié)就傳到了韓國(guó)。后又經(jīng)過(guò)二十多年的精心準(zhǔn)備，韓國(guó)的“江陵端午祭”于2005年被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類口頭及無(wú)形遺產(chǎn)”。商家回訪客戶（商業(yè)禮儀）。端午的鴨蛋：挑——裝——吃——玩鴨蛋行文結(jié)構(gòu)：閑適自由語(yǔ)言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香作業(yè)：《家鄉(xiāng)的端午》或倡議保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日和家人一起過(guò)端午，在傳統(tǒng)節(jié)日中回歸傳統(tǒng)。跳讀首段，了解風(fēng)俗。品讀美句，分析語(yǔ)言。模仿寫段，贊贊家鄉(xiāng)?！窘虒W(xué)過(guò)程】課前播放《端陽(yáng)》視頻 2000年第6期《老頭兒汪曾祺》作者：汪朗 汪明 汪朝一、導(dǎo)入：我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一——清明節(jié)剛過(guò)，清明節(jié)的習(xí)俗是什么？逝去的親人烈士讓活著的我們永遠(yuǎn)追憶，有一位老人，他的兒女們?cè)谧窇浉赣H的文中曾寫到：家里買了好的咸鴨蛋，爸說(shuō)遠(yuǎn)不如他家鄉(xiāng)的大麻鴨下的蛋好吃，又說(shuō)他的祖父把一個(gè)咸蛋分兩三頓下酒，我們會(huì)嘲笑地說(shuō)“窮地主”。這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)他的散文端午的鴨蛋，屏顯一課題及作者。老師總結(jié)：普普通通的相貌，卻給我們留下了豐富的精神食糧，對(duì)他的懷想將延續(xù)很長(zhǎng)很長(zhǎng)。指名讀字詞。屏顯四出示學(xué)習(xí)任務(wù)和方法，老師講解。古人說(shuō)：書讀百遍，其義自見，今天我們主要圍繞“讀”展開。跳讀首段，了解風(fēng)俗。這樣寫有什么好處？得出結(jié)論：環(huán)環(huán)相扣，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。高郵端午的風(fēng)俗一件一件娓娓道來(lái)，構(gòu)成一幅幅精美的風(fēng)俗畫。屏顯六 瀏覽端午的風(fēng)俗畫。板書 事 物 情 作家通過(guò)怎樣的語(yǔ)言表達(dá)這美好情感？三、細(xì)致研讀課文屏顯七朗讀下文，讀出文章的情與感。老師只為拋磚引玉，老師范讀，老師應(yīng)該傳達(dá)出作者的什么感情呢？用什么樣的語(yǔ)調(diào)語(yǔ)氣重音落在哪些詞上？語(yǔ)言有什么特點(diǎn)呢？屏顯八“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。如：①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。③令人驚喜的??，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。小菜單》里提到“高郵腌蛋”。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了?！痹煨褪降恼Z(yǔ)言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）如：①“鴨多，鴨蛋也多?！眱蓚€(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味?！庇悬c(diǎn)愛(ài)屋及烏了吧！④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓