【摘要】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度×××餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié)??總則第一條??為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條??財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,以提高經(jīng)濟(jì)效益,壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為
2025-05-31 02:52
【摘要】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度×××餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié)總則第一條為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,以提高經(jīng)濟(jì)效益,壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨。第三條
2024-10-05 19:26
【摘要】餐飲小店如何做好成本控制餐飲業(yè)的成本結(jié)構(gòu),可分為直接成本和間接成本兩大類。所謂直接成本,是指餐飲成品中具體的材料費(fèi),包括食物成本和飲料成本,也是餐飲業(yè)務(wù)中最主要的支出。所謂間接成本,是指操作過程中所引發(fā)的其他費(fèi)用,如人事費(fèi)用和一些固定的開銷(又稱為經(jīng)常費(fèi))。人事費(fèi)用包括了員工的薪資、獎(jiǎng)金、食宿、培訓(xùn)和福利等;經(jīng)常費(fèi)則是所謂的租金、水電費(fèi)、設(shè)備裝璜的折舊、利息、稅
2025-01-04 19:40
【摘要】餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度第一章總則第一條、為了加強(qiáng)公司財(cái)務(wù)管理,提高資金使用效果,統(tǒng)一財(cái)務(wù)政策,控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),依據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》,結(jié)合本公司特點(diǎn),特定本辦法。第二條、本制度是公司財(cái)務(wù)管理工作的總綱,具體管理辦法依據(jù)本制度的有關(guān)規(guī)定和原則制訂。第三條、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)是:不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平和經(jīng)
2025-02-17 18:57
【摘要】酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)(1)財(cái)經(jīng)第一講 概 述一、酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求 會(huì)計(jì)是為提高企業(yè)和單位的經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理而建立的一個(gè)以提供財(cái)務(wù)管理信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)參與到生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中,參與決策?! 【频瓴惋嫎I(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求如下: ,收益分配形式靈活 由于酒店餐飲行業(yè)在客觀上需要提供多種服務(wù),因此酒店餐飲行業(yè)的經(jīng)營形式非常靈活
2024-08-07 22:19
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)財(cái)務(wù)崗位職責(zé) 會(huì)計(jì)主要崗位職責(zé) 一、崗位名稱:會(huì)計(jì) 二、崗位提要:按照國家會(huì)計(jì)制度的規(guī)定,記賬、算賬、報(bào)賬,做到手續(xù)完備,內(nèi)容真實(shí),數(shù)字準(zhǔn)確,帳目清楚,日清月結(jié),按期報(bào)賬。 三、...
2024-10-21 04:19
【摘要】1荊州市高級(jí)技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級(jí):11烹飪適用時(shí)間:二0一二年春教材版本:中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2課程概述
2024-12-09 10:02
【摘要】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度、餐飲財(cái)務(wù)管理制度及餐飲服務(wù)人員規(guī)章制度餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設(shè)施,專用洗手消毒設(shè)施。各功能間均設(shè)預(yù)進(jìn)間,預(yù)進(jìn)間內(nèi)配置裝有非手接觸式水龍頭和洗手、消毒盆各一個(gè),給排水暢
2025-07-17 02:30
【摘要】餐飲業(yè)系統(tǒng)財(cái)務(wù)科目分類標(biāo)準(zhǔn)(營業(yè)成本科目)第一類項(xiàng)目一級(jí)科目二級(jí)科目三級(jí)科目四級(jí)科目五級(jí)科目科目對(duì)應(yīng)內(nèi)容營業(yè)成本原材料在庫調(diào)科 調(diào)料、調(diào)味品干貨 干貨、海鮮干貨直撥肉、蛋、禽蛋、肉 各種肉類
2024-08-25 03:42
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)員工管理規(guī)范 第一章總則 一、適用范圍 []本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時(shí)工。 二、服務(wù)宗旨 本餐廳將通過 嚴(yán)格的管理,高效率的工作,一流的服務(wù),為賓客提...
2024-10-13 17:45
【摘要】編號(hào):級(jí)號(hào)玉溪師范學(xué)院本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))申請(qǐng)及答辯評(píng)審書題目院系專業(yè)指導(dǎo)教師
2025-03-07 23:23
【摘要】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)第一講 概 述一、酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求 會(huì)計(jì)是為提高企業(yè)和單位的經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理而建立的一個(gè)以提供財(cái)務(wù)管理信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)參與到生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中,參與決策?! 【频瓴惋嫎I(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求如下: ,收益分配形式靈活 由于酒店餐飲行業(yè)在客觀上需要提供多種服務(wù),因此酒店餐飲行業(yè)的經(jīng)營形式非常靈活。比如,一
2024-08-07 22:12
【摘要】廚房管理3-001蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)一、加工前的準(zhǔn)備工作各加工人員在加工前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:(1)根據(jù)規(guī)定穿好工作服,將手清洗并消毒,穿上不易打滑的鞋。(2)準(zhǔn)備好使用的工具,并檢查刀具是否有銹跡,如果有,則需先將刀具磨亮至無銹。(3)檢查砧板,砧板若凹凸不平影響正常工作,則應(yīng)事先報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人,請(qǐng)指定的人員前來削平。(1
2024-10-03 21:02
【摘要】?中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢(shì)頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。?因?yàn)榭吹叫袠I(yè)前景和利益驅(qū)動(dòng)的原因,進(jìn)入這一領(lǐng)域的經(jīng)營者必然會(huì)大大增加,不可避免
2025-02-26 07:16
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)制度 、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備...
2024-11-05 04:03