【摘要】能量與宏量營養(yǎng)素第一節(jié)能量?能量來源?人體的熱能消耗?熱能供給一、能量與能量單位?“能”在自然界有多種存在形式,按能量守恒定律,能量既不能創(chuàng)造,也不能消失,但可以從一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式。?營養(yǎng)學上有兩種最常使用的能量單位。?焦耳:用1牛頓的力把1kg物體移動1m所需要的能量。?卡
2025-02-21 20:49
【摘要】第四章微量營養(yǎng)素第一節(jié)維生素學習重點:維生素的生理功能、缺乏癥、人體營養(yǎng)評價指標食物來源一、概述維生素是一類維持人體正常生理功能所必需的有機營養(yǎng)素,它們的化學結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生理功能各不相同,
2025-03-03 17:03
【摘要】第三章宏量營養(yǎng)素食物中的營養(yǎng)素按目前新的分類方法進行分類:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物:維生素(包括脂溶性維生素和水溶性維生素)、礦物質(zhì)(包括常量元素和微量元素):膳食纖維、水及植物源食物中的非營養(yǎng)素類物質(zhì)。第一節(jié)蛋白質(zhì)目的要求1.掌握蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理功能。2.
2025-06-28 18:56
【摘要】有針對性地開發(fā)營養(yǎng)素補充劑中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所蔭士安研究員一、中國居民的微量營養(yǎng)素營養(yǎng)狀況營養(yǎng)與健康狀況的好壞,直接影響社會的經(jīng)濟發(fā)展、影響全民素質(zhì)的提高。1.碘缺乏碘缺乏是我國一個主要公共衛(wèi)生問題。據(jù)報告,在我國31個省市自治區(qū)碘缺乏的危
2025-02-01 13:21
【摘要】第三章基礎(chǔ)營養(yǎng)素第三章基礎(chǔ)營養(yǎng)素第一節(jié)蛋白質(zhì)第二節(jié)碳水化合物第三節(jié)脂類第四節(jié)熱能第五節(jié)維生素第六節(jié)礦物質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)(一)、構(gòu)成機體的重要物質(zhì)基礎(chǔ)1、起催化作用2、調(diào)節(jié)生理機能3、氧的運輸
2025-06-15 22:22
【摘要】營養(yǎng)素與熱能蛋白質(zhì)(Proteins)一、蛋白質(zhì)的組成和氨基酸的分類二、蛋白質(zhì)的消化吸收與代謝三、蛋白質(zhì)的生理功能四、食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值評價五、蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良對人體健康的影響六、蛋白質(zhì)的食物來源及需求量教學內(nèi)容了解蛋白質(zhì)的消化吸收與
2025-06-15 20:24
【摘要】緒論顧萍?營養(yǎng):即人體從外界攝取各種食物,經(jīng)過消化、吸收和代謝,以維持機體生長、發(fā)育和各種生理功能的生物學過程。?營養(yǎng)素:指食物中能給人體提供能量、機體構(gòu)成和組織修復以及生理調(diào)節(jié)功能的物質(zhì)。?營養(yǎng)學:研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學?;镜母拍?/span>
2025-06-30 05:37
【摘要】七大營養(yǎng)素 第一頁,共五十九頁。 巨量 微量 蛋白質(zhì)20% 脂肪15% 糖類2% 維生素1% 礦物質(zhì)5% 水55~65% 纖維素0 第二頁,共五十九頁。 水 水亦是維護生命所...
2024-10-04 03:10
【摘要】兒童微量營養(yǎng)素缺乏的防治建議解讀常州市婦幼保健院繆金劍2022年2月召開定稿會《中華兒科雜志》編輯委員會、中華醫(yī)學會兒科學分會兒童保健學組再次邀請國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域?qū)<遥彤斍拔覈鴥和谐R姷木S生素A、
2024-09-15 02:30
【摘要】第一章膳食與營養(yǎng)素據(jù)1989年中國營養(yǎng)學會常務(wù)理事會通過的《我國膳食指南》將膳食營養(yǎng)素概括為七大類:即:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維和水。七類物質(zhì)是人體不可缺少的,不可偏廢。第一節(jié)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的主要成分,
2024-08-08 16:38
【摘要】LOGO 三大營養(yǎng)素 第一頁,共三十八頁。 三大營養(yǎng)素是什么? 人體在生命活動過程中不斷從外界環(huán)境 中攝取食物,從中獲得人體必需的營養(yǎng) 物質(zhì)。 脂類碳水化合物蛋白...
2024-10-04 09:36
【摘要】存在健康1、不吃早餐的健康隱患2、不吃蔬菜的健康隱患3、偏愛糖類、肉類的健康隱患4、美味佳肴中的健康隱患5、化妝品的健康隱患6、吸煙的健康隱患7、家具裝修存在健康隱患8、食品安全存在健康隱患某同學一天的飲食早餐牛奶煮雞蛋面包火腿片午餐米飯土豆牛肉素炒
2024-09-14 18:36
2025-06-17 08:56
【摘要】健康與七大(qīdà)營養(yǎng)素,主講(zhǔjiǎng):黃浩,第一頁,共四十二頁。,,主講(zhǔjiǎng)嘉賓:黃浩,中國城鎮(zhèn)居民健康教育組委會高級講師。曾先后到遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙、北京、河...
2024-11-04 18:51
【摘要】功能營養(yǎng)素及草本營養(yǎng)素功能簡介更多資料請登陸:?太倉身心靈健康管理生活館以基因營養(yǎng)學理論為基礎(chǔ),各項自然療法為輔助,為各種亞健康和慢性疾病的患者做康復調(diào)理,并致力于推廣“人體使用手冊”講座,讓大眾對人體是如何基本運作的以及如何正確使用身體,有一個明確的了解,為更多的朋友關(guān)愛自己,關(guān)注健康,做自我健康的主人而努力。?更多資料請
2025-02-25 07:21