【正文】 ）。全樹有（）的花開放為果樹的盛花期。A．35℃B．510℃ C．1020℃D．1825℃中C3．2．4．2開花期與持續(xù)時間與當?shù)刈匀粭l件有關。（）難3．2．4．2果園建立時，為什么要配置授粉樹？中簡答題5分答：果樹除少數(shù)樹種(桃、葡萄等)、品種外，絕大多數(shù)果樹都是自花不實，即使能自花結實的樹種、品種，通過異花授粉也能提高坐果率。坐果多少，以坐果率表示。落果是指部分幼果（子房已經(jīng)膨大）脫落的現(xiàn)象。（）難（綜合知識點）3．2．4．1；3．2．2．2；3．2．3．3；3．2．4．2蘋果“一樹花、半樹果；半樹花，一樹果”（√）難（綜合知識點）3．2．4．2果樹開花物侯期一般可分為（）。難A．2次B．3次C．4次D．5次 3．2．4．2核果類果樹的落花落果現(xiàn)象，一般一年可出現(xiàn)（C）。難A．提高樹體的貯藏營養(yǎng)水平，緩和梢果養(yǎng)分競爭B．保證授粉受精C．控制樹體營養(yǎng)流向，優(yōu)先保證坐果需要D．合理應用生長調(diào)節(jié)劑和微肥 E．提高光能利用率3．2．4．2果樹 “六月落果”的主要原因是（B）。中A．同花B．同一品種不同植株間C．同株異花間D．不同品種間 3．2．4．2果形指數(shù)答：指果樹的縱徑與橫徑之比，用L/D表示。（D）易A．梨B．蘋果C．草莓D．葡萄 3．2．4．2下列果樹中，屬于傘形花序的是。（C）易 A．梨B．蘋果C．草莓D．葡萄 3．2．4．2下列果樹中，屬于多傘房花序的是。中 A．桃B．草莓C．梨D．蘋果E．葡萄 3．2．4．2下列果樹中，果實發(fā)育模式屬于雙S型的果樹是（A）。（）B 中A．梨B．杏C．蘋果D．草莓3．2．4．2根據(jù)果實是否全部由子房發(fā)育而成，可將果實分為真果和假果，（）的果實 為假果。難10分多個知識點答：答案要點：（1）落花落果是果樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中，為適應不良環(huán)境而形成的—種自疏現(xiàn)象，也是—種自我調(diào)節(jié)的本能。第一次落果出現(xiàn)在謝花后2周左右，其原因主要是授粉受精不充分和貯藏營養(yǎng)不足；第二次落果出現(xiàn)在謝花后4～6周(即6月落果)，致落原因主要是當年枝葉生長與坐果的營養(yǎng)競爭，此次落果造成的樹體營養(yǎng)損失要比第—次落果大得多。預防措施：（1）提高樹體的貯藏營養(yǎng)水平，緩和梢果養(yǎng)分競爭；（2）保證授粉受精；（3）控制樹體營養(yǎng)流向，優(yōu)先保證坐果需要：（4）合理應用生長調(diào)節(jié)劑和微肥 3．2．5．1 果樹花芽分化包括生理分化、形態(tài)分化和（）三個過程。答：ABCDE 難 A．必須有一定的枝葉生長基礎B．必須完成鱗片分化，或鱗片分化完成后芽內(nèi)雛梢還必須達到一定的節(jié)數(shù)C．生長點細胞必須處在緩慢分裂狀態(tài)D．樹體營養(yǎng)物質(zhì)（結構物質(zhì)、能量物質(zhì)、遺傳物質(zhì)等）積累到一定水平E．內(nèi)源激素平衡3．2．5．2花芽形態(tài)分化是（）進行。B 中 A．干旱B．適度干旱C．濕潤D．很濕潤 3．2．5．2促進花芽分化的主要外界條件（）。A．生理分化B．形態(tài)分化C．性細胞形成 D．營養(yǎng)物質(zhì)貯備B中 3．2．5．3果樹的花芽分化可歸納為（ABCD）四種類型。（）√中3．2．6．1落葉是果樹進入休眠的標志。答：15℃中3．2．6．1北方落葉果樹落葉的順序是（）。答：2月中下旬中3．2．6．2果樹的自然休眠由樹種、品種遺傳因素決定，必須滿足一定的低溫量(即需冷量)才能通過，在此期間即使給予生長必須的環(huán)境條件，也不能正常生長發(fā)育。（10分）綜合知識點中答：答案要點：主要原因：干旱、水澇和病蟲害等都能引起果樹落葉。防止措施：（1）改良土壤，降低地下水位，增強土壤通透性；（2）科學施肥，合理施用葉面肥；（3）加強土壤的排濕功能；（4）及時灌水，保證充足的養(yǎng)分；（5）加強對紅蜘蛛等病蟲害的防治。我們所有的栽培措施都是協(xié)同果樹更好的完成這四件大事，并促其更符合人類的栽培目標，從而獲取最大的經(jīng)濟效益。答：碳素代謝中，營養(yǎng)物質(zhì)的分配、運轉(zhuǎn)具有（）幾個特點。C中A．新梢生長期B．花芽分化期C．采果到落葉D．果實成熟期 ．2簡述果樹年周期中營養(yǎng)代謝類型的變化。在營養(yǎng)生長前期(春至初夏)以氮素代謝為主，此期，主要利用樹體貯藏的有機營養(yǎng)，同時從土壤中吸收大量的氮素，進行旺盛的細胞分裂和新的營養(yǎng)器官建造，外觀表現(xiàn)為枝葉生長、開花和幼果膨大；營養(yǎng)消耗多、積累少，對肥水、特別是氮素肥料要求很高。7月份以后，大部分枝葉建造終了，主要進行碳水化合物的生產(chǎn)，營養(yǎng)代謝類型轉(zhuǎn)向以碳素代謝為主。．2為什么說貯藏營養(yǎng)是衡量果樹栽培技術水平的重要尺度？5分難 答：因為（1）貯藏營養(yǎng)是多年生果樹區(qū)別于一年生作物的重要特性。3．4．1．1果樹的地上部分和地下部分之間存在著營養(yǎng)物質(zhì)的的相互供應和相互競爭。3．4．2．1生長和結果是貫徹果樹生命始終的一對基本矛盾，結果必須有一定的生長量做基礎，結果過多又會影響生長；反之生長過旺也會影響結果。A 中 A．正B．負C．不相關D．無關3．4．1．1果樹地上部分同地下部分生長呈正相關。答：根系中3．4．1．1果樹地上部分同地下部分生長呈正相關，要使樹體早成樹冠，早投產(chǎn)，豐產(chǎn)，地上部分應采?。ǎ?、（），加速樹冠體積，葉面積的迅速擴大，為早產(chǎn)、豐產(chǎn)打下基礎。中答：（1）果樹根系與地上部器官的關系；（2）生長與結果的關系；（3）生長優(yōu)勢與優(yōu)勢轉(zhuǎn)移。中3．5．1．1實生果樹和營養(yǎng)繁殖果樹的年齡時期在本質(zhì)上的不同是結果期長短不同。（）√難3．5．2．1無性繁殖果樹的年齡時期，依其生長結果特點和栽培任務差異可劃分為幼樹期、初果期、（）和（）四個時期。（√）難（綜合題，考慮多個知識點）3．4．1．1；3．4．2．1；3．4．3．1；3．5．2．1；7．1．1．1；7．1．1．2；7．1．2．2；7．1．2．3；7．1．2．4；7．1．3．1；7．1．3．2；7．2．3．1；7．2．3．2；7．2．3．3；7．2．3．5；7．3．1．1；7．3．1．2；7．3．2．2；果樹大小年的產(chǎn)生主要是由修剪不當產(chǎn)生的。難（綜合題，考慮多個知識點）答：答案要點：無性繁殖果樹的初結果期和盛果期的特點及相應的栽培技術措施分別是：（1）幼年期：特點：離心生長旺盛，年生長期長，進入休眠晚，但組織不充實，越冬性差。（2）初結果期：特點：離心生長基本停止，樹冠達到最大樹冠體積，樹冠、產(chǎn)量和果實品質(zhì)均達到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期樹體向心更新生長開始，生長結果的平衡關系極易破壞而出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。（3分3．2．2．1；3．2．3．2；3．2．5．2；3．5．2．1論述無性繁殖果樹盛果期和衰老期的特點及相應的栽培技術措施難（綜合題，考慮多個知識點）答：答案要點：無性繁殖果樹的初結果期和盛果期的特點及相應的栽培技術措施分別是：（1）盛果期：特點：離心生長基本停止，樹冠達到最大樹冠體積，樹冠、產(chǎn)量和果實品質(zhì)均達到生命周期中的最高峰，但是，盛果后期樹體向心更新生長開始，生長結果的平衡關系極易破壞而出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。（3分）（2）衰老期：特點：骨干枝先端逐漸枯死，向心生長逐步加強，結果量和果實品質(zhì)明顯下降。此處待續(xù)相關內(nèi)容。C 1果樹根系無自然休眠期（）√ ，與果實大小和形狀有密切關系（）√ ，總葉面積越大，果實的產(chǎn)量越高()√ （） （）√ ，建園時配置授粉樹能提高坐果率（）√ ，解除休眠最晚() 、梨、桃的果實都是真果() ？怎樣提高果樹的坐果率？ 果樹落花落果的時期，原因①花期落花由于風害凍害等因素造成花期落花(1分)②花后24周，授粉不良，花粉敗育等因素造成(1分)③花后6周生理落花現(xiàn)象(2分)④采前落果 田間管理不善，果樹內(nèi)部營養(yǎng)狀況不良；(1分)，防止落花落果的方法①加強田間管理，及時灌水，追肥，保證果樹的營養(yǎng)狀況，滿足生長需要。(1分)③花果管理，及時疏花疏果，使果樹達到合理的適宜負載量和葉果比。A、授粉受精不良 B、內(nèi)源激素不足致使離層形成 C、貯藏營養(yǎng)不足 D、同化養(yǎng)分和水分供應不足第二篇：《果樹栽培學》棗果貯藏保鮮技術2010級生物科學 黃曉姍 學號14棗是我國獨具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。研究表明，每100 g鮮果達400～600 mg，居所有栽培水果之首。最近有研究表明，人體食高鉀低鈉的食品，有利于抵抗癌細胞的生成，而棗的鉀含量比鈉含量要高580倍。鮮棗質(zhì)地酥脆，口感甜潤，風味獨特，深受消費者青睞，有廣闊的國內(nèi)外市場。近年來隨著科學技術的發(fā)展和保鮮技術的進步，鮮棗供應期延長，經(jīng)濟效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了農(nóng)民收入。但是，棗果的貯藏保鮮是一項系統(tǒng)工程，要做好這項工作，必須考慮到采前因素（如品種、成熟度、產(chǎn)地等）、采后技術因素（如采收方法、采后處理、貯藏的溫濕度、庫房管理等）和采后生理及貯藏特性等。因此，大力普及棗果貯藏保鮮技術，對促進棗果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高農(nóng)民收入具有重要的意義。多數(shù)研究認為，棗果屬于非呼吸躍變型果實。棗果成熟過程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實相比，乙烯對棗果采后品質(zhì)的影響較小。研究表明，鮮棗失水速率是蘋果的5～7倍，而且成熟度越低的果實失水越快。棗果由于糖分較高，呼吸旺盛，加之易受機械傷害，采后極易發(fā)生缺氧呼吸、酒化以及發(fā)霉腐爛。傳統(tǒng)的加工醉棗的方法正是利用了這一特性。鮮棗果實對貯藏環(huán)境中的二氧化碳特別敏感，高于5%會加劇果肉的軟化褐變。鮮棗的耐貯性因品種的不同差異很大。在主要栽培品種中，山西的襄汾圓棗、臨汾團棗、太谷葫蘆棗和蛤蟆棗等耐貯性較好，而郎棗、駿棗耐貯運性最差，屯屯棗、相棗、墜子棗耐貯運性居中。棗的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。此后，果皮轉(zhuǎn)紅，果肉糖分提高，水分減少，為完熟期，此期采收一般用于干制。傷果、爛果等不能作為貯藏果。棗果在采收和運輸時一定要避免機械傷，采收時要用柔軟的布袋裝盛；若用條筐時，筐內(nèi)一定要內(nèi)襯軟布。另外，為了提高鮮棗的耐貯性，%氯化鈣溶液，還可噴150倍液的高脂膜、過碳酸鈉，能防止霉菌感染?？梢姡捎玫蜏?、高濕、低氧、超低二氧化碳、防腐的綜合技術措施，是貯藏好棗果的關鍵。挑選半紅的無傷鮮棗，在陰涼潮濕處鋪3～5厘米厚的濕沙，上放一層鮮棗，再鋪一層濕沙，進行沙棗層積，如此堆高至30厘米左右。用此方法可貯藏1個月左右。果實采收后，挑選無傷棗果入窖，預冷12小時，～，袋中部兩側各打兩個直徑約1厘米的小孔。貯藏期間應注意窖溫管理，定期觀察袋中果實的情況，當果實原有紅色變淺或有病斑出現(xiàn)時，說明果實已開始變軟或腐爛，應及時出庫銷售。根據(jù)測定，鮮棗在半紅采收時，冰點均在2℃以下，為了避免凍害，鮮棗的冷藏溫度最好控制在1℃左右。打孔袋貯藏同窯洞貯藏中介紹的方法基本相同。裝果后袋口不能封死，對折掩口即可。果實在貯前最好做預處理，如用2%氯化鈣+30毫克/公斤CA3浸果30分鐘，可提高果實的貯藏效果。不同品種棗果對氣體成分的要求不同。氣調(diào)貯藏的果實，入庫前應做防腐處理。三、紅棗貯藏技術鮮棗經(jīng)烘曬干制后的產(chǎn)品稱為紅棗。棗果貯存量少時，可用缸貯藏，缸口用塑料薄膜扎緊密封，置于陰涼處，可安全度夏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛、垛與墻之間要留有空隙，以利于通風散熱。在外界氣溫低且干燥時，應經(jīng)常通風，以排出庫內(nèi)潮濕空氣。2011年7月27日第三篇：果樹栽培技能考核試題“果樹栽培”技能考核試題一、葡萄冬季修剪（實際操作）40分材料：結果葡萄樹剪枝剪手鋸定量：20株30分鐘評分標準：、長度適中20分、預備枝剪留正確10分上述四方面出現(xiàn)錯誤，按頻率、影響大小、權重酌情扣分每超時5分鐘扣1分，扣完為止二、梨樹高接換優(yōu)技術40分材料：15～20年生梨樹手鋸剪枝剪定量：一株樹60分鐘評分標準：（嫁接部位確定）20分其中樹體結構調(diào)整基本合理、所留骨架從屬分明、相對平衡10接頭量適中（50～100頭）、枝組接口近靠骨架10依據(jù)錯誤多少、影響、所占權重酌情扣分2．嫁接方法規(guī)范正確20分其中接穗削面平滑、長度大小適中5分砧木開口正確5分砧穗形成層對齊5分綁扎嚴緊5分質(zhì)量不合格者，以其失誤方面權重，每個扣1～2分三、口試答辯20分在上述試題范圍內(nèi)，以實際情況提問1～2問題，按下述標準評分回答正確10分語言條理清晰5分表達準確5分分分第四篇：果樹栽培教學計劃果樹園藝工 教學計劃一、指導思想 為全面落實《中華人民共和國就業(yè)促進法》和自治區(qū)《關于實施更加積極就業(yè)政策的若干意見》，廣開就業(yè)門路，鼓勵靈活的就業(yè)形式，拓寬就業(yè)渠道，做好城鎮(zhèn)勞動力就業(yè)、農(nóng)業(yè)富余勞動力轉(zhuǎn)移和失業(yè)人員就業(yè)工作，提高他們在創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和轉(zhuǎn)