酒店規(guī)章制度-在線瀏覽
2024-10-28 15:53本頁面
【正文】 班時間內(nèi)嚴禁收看（聽）電視、上網(wǎng)、錄音機及任何書報雜志。四、工作方面：嚴禁私自開房。不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領班，由其處理。服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。1嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。1工作中要有良好的工作態(tài)度。長發(fā)必須挽起來,發(fā)須不可留肩。每日上班必須配帶工牌和微笑章等. ()二、禮儀禮貌站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據(jù)培訓時的要求去做。對待同事應友善,有禮貌。接聽電話應按照“接聽電話的表準”操作.(。開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放。放雨傘等)工作時不得看報章雜志或任意竄崗。違反第4條扣例休半天)四、問茶后必須及時通知服務員.()五、帶客進廳房應及時通知該區(qū)的管理人員或服務員.()六、遲到或早退每天提前5分鐘到崗參加B訓,如有特殊情況必須提前通知。如遲到30分鐘以內(nèi)扣當日一天的工資)七、對講機的39。不能講與工作無關的事。違反第)八、開錯卡情況輕者,經(jīng)及時補救并沒引起嚴重后果。(扣例休一天。(無償加班1小時)等位時轉(zhuǎn)臺,必須經(jīng)主管同意后方可進行。(扣例休半天)十、抄錯訂房表(特殊情況除外)(扣例休半天)十一、巡房或查房有遺漏者(扣例休半天)十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改(扣例休半天)(如巡房者在檢查時發(fā)現(xiàn)有錯誤而故意包庇扣例休一天)十三、如有客人需要寄存物品在營業(yè)臺,應用牌仔記清楚物品的內(nèi)容、數(shù)量并告知營業(yè)臺的負責人,由此人簽字后交給部長。造成嚴重后果者除扣例休半天另按原價賠償)十四、值日生 不合格者重做一天,屢教不改者罰做一個星期。 情節(jié)嚴重者立即辭退.十六、在工作中應遵循先服從后上訴的原則,如不服從上司的工作安排有意違反者扣例休一天.備注:以上條款如有管理人員違反則翻倍處罰！酒店規(guī)章制度4按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗，認真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務的連續(xù)性。做好開房登記時有關客人身份的驗證工作，負責檢查客人的抵離情況，處理好客人的特殊要求。隨時了解房態(tài)，及時與客房部溝通協(xié)調(diào)，負責OK房、維修房的跟催工作。適時了解客人的需求并及時準確地反應到相關部門。了解當天團隊、會議、VIP及其它重要活動情況。1與酒店同事及其它部門保持良好的工作協(xié)作關系。1完成好上級交待的其它工作。按規(guī)定位置站立，姿勢端正。時刻注意前臺的召喚。客人行李寄存與領取按規(guī)定操作，記錄表格填寫規(guī)范、工整。熟悉酒店各部門服務內(nèi)容及營業(yè)時間，隨時為客人提供問詢服務。熟練掌握各項工作流程。按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。第三篇：酒店規(guī)章制度酒店規(guī)章制度工作時間正常11:00—21:30，期間14:00—16:00休息；值班9:00—晚間關店；站臺時間：中午11:30—13:00下午17:30—19:00十不準不準：遲到早退10分鐘內(nèi)罰款20元，10分鐘后罰款1元/分鐘不準：讓顧客投訴服務一次200元，嚴重扣除押金不準：丟失酒水飲料按賣價賠償不準：服務時吸煙、玩手機發(fā)現(xiàn)一次5元不準：損壞酒店用品按進價賠償不準：與顧客爭吵、帶情緒服務一次200元，嚴重扣除押金不準：無故缺崗半天扣100元，1天扣200元，2天扣押金，3天視為違約離職且工資全部扣除不準：上錯菜按賣價賠償不準：顧客跑單按結算單賠償不準：點菜下錯單按賣價賠償十做到熟練介紹菜譜、特色菜、菜名口味考核不過一次10元顧客來時有迎聲，走時有送聲不迎送一次5元熱情服務，面帶微笑，服務有速輕者20元，重者200元在規(guī)定時間內(nèi)完成自區(qū)衛(wèi)生衛(wèi)生不干凈10元二樓顧客買單時大聲報臺，禮貌送語不報送10元顧客買單后剩余酒水未退歸酒店所有不上交者按價雙倍罰款熟練背誦白酒產(chǎn)地、度數(shù)、價格考核不過一次10元服從領導工作安排不服從者罰款50元員工互相默契配合服務流程不配合無獎金值班員工下班后檢查好自區(qū)水電、冰箱、空調(diào)關好造成損失后果自負第四篇：酒店規(guī)章制度范本酒店規(guī)章制度范本《員工手冊》和其他規(guī)章制度。,能隨機應答賓客的有關問題。在保證工作質(zhì)量
高考資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1