【正文】 的時(shí)候可以觀看，留著顧客最好的就是留住他的心，讓他有回憶和留戀。是一般酒吧無(wú)法做到的。第一個(gè)月的投入是：60000（首次房租）＋100000＋3000＋3000＋5000＝171000元。：10000房租＋8000裝修+3000水電＋3000雜費(fèi)＋5000工資＝29000元每天要有1000元盈利才能保本按折中利潤(rùn)100％計(jì)算，每天的營(yíng)業(yè)額不能低于2000元，如果按洋酒消費(fèi)400元計(jì)算，只要每天有5組客人就可以了。應(yīng)對(duì)：為此，我們會(huì)將酒吧開(kāi)到小吃街附近或者北市區(qū)附近，第一人群流量大，第二人們都是在很累的情況下看到一個(gè)休閑的場(chǎng)所進(jìn)去的機(jī)會(huì)很大。開(kāi)業(yè)時(shí)還會(huì)舉辦一些表演節(jié)目，優(yōu)惠活動(dòng)等來(lái)吸引顧客。應(yīng)對(duì)：除了必要的安全設(shè)施外，會(huì)招募一些服務(wù)員。應(yīng)對(duì)：可以先申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金以及大學(xué)生生源地貸款，以此來(lái)緩解資金運(yùn)行周轉(zhuǎn)斷裂現(xiàn)象出現(xiàn)。浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地簡(jiǎn)潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化結(jié)合校園活動(dòng)，更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)（主題派對(duì)，球賽播放，校園樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)秀等）讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制，提供有時(shí)限制的消費(fèi)券實(shí)行會(huì)員制，創(chuàng)立會(huì)員俱樂(lè)部，按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員，并不定期開(kāi)展活動(dòng)分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度四、媒體選擇五、方案六、市場(chǎng)前景分析七、效果評(píng)估價(jià)格校園酒吧的初步策劃案：前 言酒吧作為一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速發(fā)展的背景下，其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。酒吧所面對(duì)的消費(fèi)群是開(kāi)放的。酒吧自身的特色賣點(diǎn)是不同的，或自由，或高雅，針對(duì)于高校消費(fèi)者，所適應(yīng)的特色就是文化，這并不是說(shuō)要像學(xué)校圖書(shū)館那樣的洋溢著知識(shí)氣息，文化是構(gòu)成酒吧的元素之一，針對(duì)高校生來(lái)設(shè)計(jì)酒吧經(jīng)營(yíng)主題及經(jīng)營(yíng)方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。 地理位置在距扶綏縣城約7公里的南區(qū)，廣西城市職業(yè)學(xué)院（內(nèi)或外待定），這個(gè)位置于教育園區(qū)，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村（具可靠消息透露，這里在未來(lái)幾年間將遷來(lái)多所高校）。消費(fèi)群體以學(xué)生為主，兼顧附近區(qū)域的居民。因?yàn)槟壳暗膶W(xué)生不多，所以商家也入住也較少。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)（離學(xué)校門(mén)口約100處）。酒吧的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手屬于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。酒吧進(jìn)入市場(chǎng)，逐步建立，樹(shù)立酒吧的形象。提升酒吧形象。 人事安排欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。酒吧的管理者通過(guò)合伙人商議確定。酒吧還將雇傭1到2名全職員工（以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)人為主）3名以上兼職員工（以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主）各負(fù)責(zé)人的職責(zé)外務(wù)負(fù)責(zé)人：擔(dān)任白天包場(chǎng)領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場(chǎng)拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動(dòng)，邀請(qǐng)一些嘉賓等。貨源負(fù)責(zé)人：采購(gòu)酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系，做好日常財(cái)務(wù)管理。（十佳歌手等活動(dòng)）邀請(qǐng)校園樂(lè)隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。主題經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營(yíng)理念，每星期固定的周期時(shí)間定位一個(gè)主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。）充分經(jīng)營(yíng)酒吧都是夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，酒吧白天可出租給班級(jí)或社團(tuán)搞集體活動(dòng)。 酒吧目標(biāo)市場(chǎng)地位：成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者之一公共形象：通過(guò)與校園團(tuán)體合作（或贊助）舉辦活動(dòng)，幫助他們解決金費(fèi)問(wèn)題，并進(jìn)行宣傳等形式。服務(wù)：形成一套流暢的服務(wù)程序。員工：創(chuàng)造一個(gè)服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。伴隨著我校的建立，各種文化不斷涌入。而大學(xué)生在日益緊張的社會(huì)環(huán)境下長(zhǎng)期生存，導(dǎo)致他們想尋找一個(gè)可以放松身心的環(huán)境和場(chǎng)所。競(jìng)爭(zhēng)威脅：我方的競(jìng)爭(zhēng)手段是主要是壓低貨源的價(jià)格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項(xiàng)目，并且從競(jìng)爭(zhēng)者彼此的對(duì)立狀態(tài)中獲利。又由于學(xué)校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊原因，故我方的議價(jià)能力一定要強(qiáng)。消費(fèi)者分析據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，距估計(jì)在開(kāi)學(xué)初我院學(xué)生會(huì)有4000到5000左右。自身特色浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說(shuō)中的戀愛(ài)圣地簡(jiǎn)潔明快的現(xiàn)代化風(fēng)格中結(jié)合細(xì)節(jié)、人性化結(jié)合校園活動(dòng)，更廣范圍的擴(kuò)大我校文化的衍生面定期開(kāi)展特色主題活動(dòng)（主題派對(duì)，球賽播放，校園樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)秀等）讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行消費(fèi)累積再消費(fèi)制，提供有時(shí)限制的消費(fèi)券實(shí)行會(huì)員制，創(chuàng)立會(huì)員俱樂(lè)部，按照一定的消費(fèi)額招募會(huì)員，并不定期開(kāi)展活動(dòng)分時(shí)段經(jīng)營(yíng)制度成本領(lǐng)先戰(zhàn)略在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段，交通還處于開(kāi)發(fā)階段，商家還只入住一部分，對(duì)出租店的競(jìng)爭(zhēng)還不是很強(qiáng)，出租房的價(jià)格較便宜酒吧可以開(kāi)設(shè)在二摟，節(jié)約租賃成本距我自己認(rèn)為：現(xiàn)在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡(jiǎn)潔明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格，這在裝潢上可以降低了成本。適當(dāng)?shù)难?qǐng)一些校園中的才子進(jìn)行演出。 營(yíng)銷組合一、營(yíng)銷宗旨以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價(jià)格策略為主要手段；以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主，并適當(dāng)?shù)脑诜鼋椏h城進(jìn)行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會(huì)上的消費(fèi)者二、產(chǎn)品高校酒吧，主要針對(duì)周圍高校大學(xué)生的消費(fèi)狀況和分布狀況，創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂(lè)休閑服務(wù)，以滿足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂(lè)消費(fèi)需求。酒吧的主題和理念通過(guò)服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)。b、增長(zhǎng)階段 滲透現(xiàn)有市場(chǎng)，積極開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。c、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場(chǎng)，積極利用已有的知名度，采取進(jìn)攻策略，延伸服務(wù)市場(chǎng)，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品的服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品多角化經(jīng)營(yíng)。d、衰