生產(chǎn)部8月份工作總結(jié)-在線瀏覽
2024-10-21 12:17本頁面
【正文】 對其開發(fā)票的標(biāo)準(zhǔn)做了相應(yīng)調(diào)節(jié)。已同“君源”確定可調(diào)撥物品項(xiàng)目，本部所需采購項(xiàng)目清單也已交至總辦待審批。根據(jù)總辦意見，含代表食品圖片的原主餐牌設(shè)計(jì)版需每款都要配圖片，因原材料及餐具尚未到位，因此相關(guān)工作開展會比較緩慢。新餐廳酒水毛利表在參考過本酒店現(xiàn)有的售價及對比過豪門酒店的酒水牌之后，計(jì)劃下月初能上交總辦審批。參加“石基系統(tǒng)”基本設(shè)置會議。工程進(jìn)度餐廳:新餐廳天花板已封。四條大理石的柱子包大理石已完成。廚房:西餐的排煙管已基本施工完畢。廚房的墻已經(jīng)做好，現(xiàn)在做貼瓷片及地面正在進(jìn)行水電安裝。正在進(jìn)行不銹鋼包飾面。跟進(jìn)會議室墻面木飾面安裝。人事方面根據(jù)總辦指示，本部員工最新調(diào)整工資將于十二月一日開始執(zhí)行。做好了廣元實(shí)習(xí)生最后幾天工作日的思想穩(wěn)定工作，本月15日，本部最后兩個實(shí)習(xí)生結(jié)束實(shí)習(xí)，最終返校。加緊開展部門內(nèi)部介紹員工的工作，以解決人手嚴(yán)重不足的問題。根據(jù)民主選舉，推選出西廚房的冷廚廚工曾仕聰為本部第三季度優(yōu)秀員工。本月人員異動情況表: 職位辭職11月需招聘已入職還應(yīng)招聘備注西餐主任0101為配合籌備工作加緊開展樓面領(lǐng)班0000咨客1101高服0202服務(wù)員1202洗碗工0101酒吧主任1000新編制取消此職位高級酒吧員1000新編制取消此職位酒吧員0101熱廚師1110巴西燒烤師傅0220入職后即派至君源學(xué)習(xí)合計(jì)51138培訓(xùn)方面因?qū)嵙?xí)生未能及時分配到本部門，而且現(xiàn)在職員工又少，所以取消專門針對實(shí)習(xí)生制定的培訓(xùn)課程。采購方面為方便經(jīng)營及更好的服務(wù)董辦的各項(xiàng)會議，特采購小部分中西式茶壺。為防止物品流失，酒吧申購掛鎖兩把，以便通宵班時段鎖住公共區(qū)域的酒吧冷藏酒水柜。部門協(xié)助完成行政接待員在本部門的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。a級拜訪用果籃的成本已交給營銷部，并得到其認(rèn)可。其它完成本部銷售的月餅款投款工作。因管家部地毯清洗機(jī)損壞，本部地毯從20日到月底都無法清洗。本月下旬開始，本部開始每隔三到四日按例更換董事長辦公室整只水果籃。下月計(jì)劃開始建立熟客資料庫，為即將開業(yè)的餐廳 經(jīng)營打下一定客源基礎(chǔ)。做好11月18日21日虎門服裝節(jié)的人手安排。繼續(xù)跟進(jìn)籌備的各項(xiàng)工作開展(工程及物資采購等)。這一月工作繁多，對于我們部門是一種考驗(yàn)，也是一種磨礪。尤其是新加入紀(jì)檢部的新干事們，在不斷的實(shí)踐中已經(jīng)褪去了初入紀(jì)檢部的稚嫩與迷茫，擺脫了最初的雜亂無章，開始漸漸的步入正軌。我系開展了學(xué)生會全體成員大會。會后，我部在部門分工與職能安排的問題上又召開了一次會議。（2）10月22日。（3）10月22~23日。期間我部組織人員參與了現(xiàn)場秩序的維持。我系舉辦了首屆“經(jīng)管杯”籃球大賽。同時也參與了球賽場地的協(xié)調(diào)與現(xiàn)場秩序的維持。深入了解了各成員的優(yōu)點(diǎn)與不足，并對部分成員的缺點(diǎn)與不足予以了嚴(yán)肅的指正。二、本月工作內(nèi)容：合同變更的審計(jì)：訂單的變更管理制度和控制流程：訂單變更的落實(shí)與控制措施；訂單變更造成呆滯物資、報廢物資及賬務(wù)處理及保管制度盤點(diǎn)制度專項(xiàng)審計(jì)：在車間現(xiàn)場看到絕大多數(shù)的車間對生產(chǎn)盤點(diǎn)不積極，《盤點(diǎn)表》跟實(shí)際的物資有相當(dāng)大的出入。所有的憑證沒有通過統(tǒng)計(jì)匯總：訂單變更的記
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