【正文】 ........ 錯誤 !未定義書簽。 (4) 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工 “十一五 ”規(guī)劃及 20xx 年遠(yuǎn)景目標(biāo) 。 (6) 財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報告編寫要求 。 (8) 財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財政有償資金管理暫行規(guī)定。 該區(qū)域地面平坦，豬場距離主干道 4 公 里，交通便利，是養(yǎng)殖場發(fā)展的理想地段。 養(yǎng)殖場通 6 過與屠宰公司簽訂合同，仔豬育肥后，由屠宰公司收購，項(xiàng)目建成后年出欄商品代豬一萬頭。 建成后豬場占地面積為 100畝地，年出欄生豬達(dá)到 10000 頭。 本項(xiàng)目的實(shí)施對發(fā)展臨城縣及邢臺市周邊區(qū)域商品良種豬，進(jìn)一步提高臨城生豬的市場競爭力有非常重要的意義。最終達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。 7 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 項(xiàng) 目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求 由于市場體制的逐漸成熟，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。通過健全體系、完善制度，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施全過程監(jiān)管，有效的提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，力爭用五年左右時間，基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，保障消費(fèi)安全，質(zhì)量安全指標(biāo)要達(dá)到發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的中等水平。在昆明，無公害豬肉比普通豬肉售價每公斤高出4~6 元而且優(yōu)勢良好 ；在成都，無公害豬肉比普通豬肉售價每公斤高出 4 元左右，即便這樣生活水平大大提高了的消費(fèi)者仍然趨之若鶩。除直轄市外，其他許多省市也出臺了類似的“準(zhǔn)入制”。 對養(yǎng)豬業(yè)而言，如果不是無公害豬，幾年后就可能面臨所生產(chǎn)的豬賣不出去的尷尬處境。屆時，“無公害”將是進(jìn)入市場的底線，所以，養(yǎng)豬企業(yè)當(dāng)務(wù)之急是及早行動，搶得先機(jī)，奪取市場制高點(diǎn)， 8 生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、高回報率的生豬，以免遭到市場的淘汰。 本項(xiàng)目的建設(shè)把眼光放在未來市場標(biāo)準(zhǔn)，采取無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和生產(chǎn)，本企業(yè)已于 20xx 年被認(rèn)定為無公生豬產(chǎn)地，因此，項(xiàng)目的建設(shè)是適應(yīng)了國家的產(chǎn)業(yè)政策和市場及其制品的供給結(jié)構(gòu)發(fā)揮積極作用。豬肉質(zhì)量的高低與許多因素有關(guān)，其中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是源頭，提高豬肉及制品的質(zhì)量，首先應(yīng)做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。由于玉米價格增幅有限，經(jīng)濟(jì)效益不 高，農(nóng)民收入難以有較快的增長。 本項(xiàng)目一方面采取“公司加農(nóng)戶”的形式，實(shí)行龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的經(jīng)營方式，促進(jìn)全養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；另一方面通過飼料加工廠對糧食進(jìn)行深加工，帶動全鄉(xiāng)種植業(yè)發(fā)展，并配套建設(shè) 300 立方米的沼氣地，對豬場豬糞進(jìn)行處理，形成糧 豬 沼 糧的循環(huán)生 9 態(tài)型產(chǎn)業(yè)鏈。 第三章 市場供求分析及預(yù)測 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 國外發(fā)展現(xiàn)狀 近一年來，國際市場豬肉價格先降后漲，目前價格已經(jīng)高于去年同期水平。 7 月，美國芝加哥商業(yè)交易所（ CME）瘦豬肉最近合約價格有所回落，而遠(yuǎn)期價格卻出現(xiàn)繼續(xù)上漲的態(tài)勢。近段時間，受我國將進(jìn)口美國豬肉的消息影響，在投機(jī)基金買盤的推動下， 7 月 31 日， 10月、 12月交貨的遠(yuǎn)期期貨合約價格均創(chuàng)下該合約自交易以來的最高位，價格分別為 美分 /磅， 美分 /磅， 7 月平均價格為 美分 /磅、 美分 /磅，比上月分別上漲 %、 %，比年初分別上漲%、 %。 7 月，英國倫敦史密斯菲爾德中央批發(fā)市場豬肉（ 4554 公斤）價格為 便士 /公斤，約合人民幣 24 元 /公斤，比年初上漲 %，比去年同期上漲 %；里脊、腿、腰部分割豬肉價格分別為 便士 /公斤、 便士/公斤、 便士 /公斤，比年初價格變動幅度分別為 %、 %、 10 %，和去年同期相比，里脊肉價格上漲 %，腿、腰部價格分別下降 %、 %。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 7 月報告，受 豬肉出口增加的預(yù)期影響，美國生豬存欄數(shù)量增加，這將增加下半年和明年豬肉供給，但該報告并不認(rèn)為今明兩年豬肉出口會增長，而謹(jǐn)慎的指出出口量可能低于市場預(yù)期。 從 4 月下旬開始，豬價就開始下滑苗頭，進(jìn)入 5 月份下滑加快，尤其是土雜品種。也就是說，一公斤毛豬至少掉價三塊五六毛錢，即從 4 月上旬的每公斤 17 元以 上降到 14 元。 豬肉價格受季節(jié)因素影響。我國肉類消費(fèi)有明顯的季節(jié)性變化規(guī)律，冬春氣溫低，消費(fèi)叫旺，夏秋氣溫高，消費(fèi)需求較弱。據(jù)“物價系統(tǒng)全國成本調(diào)查網(wǎng)”信息，正是第二季度以來，氣溫持續(xù)偏低，是豬肉消費(fèi)旺季時間延長，成為抬高豬肉價格一個不可忽略的因素。 11 商務(wù)部市場運(yùn)行司 11 月 26 日預(yù)計，由于臨近年底，肉制 品加工企業(yè)對豬肉的需求大幅度增加，部分地區(qū)居民還有腌制肉類的習(xí)慣，本周鮮豬肉消費(fèi)需求依然旺盛，直到年底價格將保持高位運(yùn)行。豬肉批發(fā)價格已是連續(xù)第 11 周小幅上漲。農(nóng)業(yè)部對全國畜產(chǎn)品和飼料價格走勢分析認(rèn)為，飼料成本大幅上漲是主要畜禽產(chǎn)品價格一路走高的重要推動力量。從 20xx 年以來，玉米和進(jìn)口魚粉 價格總體保持持續(xù)上升態(tài)勢，只在個別月份略有回調(diào)?！拔飪r系統(tǒng)全國成本調(diào)查網(wǎng)”調(diào)查認(rèn)為，當(dāng)前工業(yè)上用玉米生產(chǎn)酒精，對養(yǎng)殖業(yè)造成一定的沖擊。 生豬產(chǎn)品價格變化的周期性。“物價系統(tǒng)全國成本調(diào)查網(wǎng)”從調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，自 20xx 年豬價上漲回落之后，今年是又一個價格回升期。 行業(yè)前景分析 12 自從受到高致病性豬藍(lán)耳病的流行和飼料價格的影響，在全國范圍內(nèi)出現(xiàn)了生豬存欄大幅度下降和肉價迅猛上揚(yáng)的局面，一些地區(qū)甚至出現(xiàn)“肉荒”，嚴(yán)重地影響到人民正常的生活秩序，影響到經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和社會穩(wěn)定。 隨著人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)的“綠色”豬肉生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期，在我國向全面小康社會邁進(jìn)的新時期，國民收入逐步提高，消費(fèi)理念逐步改變，健康意識逐步增強(qiáng)，對肉食需求量加大的同時，對肉食品質(zhì)量要求也越來越高。國內(nèi)市場上優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷售愈來愈呈現(xiàn)巨大的市場空間。 養(yǎng)豬業(yè)有著良好的發(fā)展前 景。從消費(fèi)水平看，我國目前人均年占有肉類 42kg，與發(fā)達(dá)國家人均年消費(fèi) 100kg 肉類相比仍有很大差距，而且城鄉(xiāng)消費(fèi)差別較大，所以國內(nèi)肉類消費(fèi)市場有較大的開發(fā)潛力。利用當(dāng)?shù)仫暡蒿暳腺Y源豐富和群眾養(yǎng)豬積極性高漲的有利條件，在品種、飼養(yǎng)管理和疫病防治上實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，減少疫病和藥物殘留，努力提升產(chǎn)品檔次，生豬及其產(chǎn)品將能順利搶占市 場制高點(diǎn)，大大提高養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 13 市場需求調(diào)查與預(yù)測 從 20xx 年世界肉類組織第四屆世界豬肉大會獲悉， 20xx 年中國豬肉總產(chǎn)量達(dá)到 5197 萬噸，占全世界總產(chǎn)量的 %。 20xx 年，在生豬存欄量減少的情況下，人均豬肉占有量呈現(xiàn)上升勢頭，全年人均豬肉占有量達(dá)到 公斤，比 20xx 年增加 公斤，在豬肉、羊肉、牛肉 、禽肉等所有肉類占有量中的比重超過60%。自 20xx 年 1 月以來，中國國內(nèi)豬肉價格已經(jīng)上漲了54%。在今年上半年中，中國城市居民的可支配收入增長了 %，農(nóng)村收入則增長了 %。我國農(nóng)村居民每人每年平均豬肉消費(fèi)量為 20 公斤左右，而城鎮(zhèn)居民每人每 年平均豬肉消費(fèi)量則超過 40公斤，但是，這一水平與中國臺灣每人每年 70 公斤的消費(fèi)量相比仍有差距。 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 臨城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展從抓產(chǎn)品入手，以綠色為特色，以龍頭企業(yè)為重點(diǎn)培植名牌產(chǎn)品、骨干企業(yè)，以標(biāo)準(zhǔn)化為手段，整體推進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化以展進(jìn)程。針對性地開展 14 從育種調(diào)種、科普宣傳到專業(yè)技術(shù)的全過程服務(wù)。項(xiàng)目計劃新建標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 10 棟，每棟建筑規(guī)格 70 米 米，建設(shè)面積為 600 平方米，總計豬舍建筑面積 6000 平方米；新建飼料加工車間一座，占地面積 315 平方米，建筑規(guī)格為 70 米 米；新建辦公及公用設(shè)施 280 平方米，建筑規(guī)格為 70 米 4 米，包括辦公室、職工宿舍、配電室等；新建消毒池一座，面積為 30 平方米 ；新建 200方沼氣池一座；新修污水糞便處理池一處，新建 200m3的水池 1 個，水井 1 眼。 項(xiàng)目計劃新購置各類主要設(shè)備 929 臺（套、件），其中生產(chǎn)設(shè)備 922臺（套、件），主要包括養(yǎng)豬場產(chǎn)床、育肥欄、育仔床、畜禽專用空調(diào)設(shè)備；辦公及公用設(shè)施 7 套，主要包括辦公配套設(shè)備和沼氣配套設(shè)備，運(yùn)豬車一輛，此外還包括自動飲水設(shè)備和圓型自動落料飼槽若干。企業(yè)充分利用現(xiàn)有培訓(xùn)資源，對企業(yè)高層管理人才和專業(yè)技術(shù)人才實(shí)行短期封閉式培訓(xùn)。采取由企業(yè)確定專門院校作為企業(yè)經(jīng)營管理人才固定培訓(xùn)基地，有計劃、有重點(diǎn)的選派素質(zhì)較高的企業(yè)中層管理人才到高等院校接受培訓(xùn)。健全人才工作制度，打破人才身份地域界限，進(jìn)一步暢通人才集聚渠道，積極鼓勵優(yōu)秀人才來我企業(yè)。 主要營銷策略設(shè)想 目標(biāo)市場的定位 基于企業(yè)資源的有效性，我們進(jìn)行企業(yè)的定位，確定企業(yè)宗旨和實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略決策的選擇。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的“綠色”肉類，在發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家的高收入階層正成為一種消費(fèi)時尚，預(yù)計這類市場將迅速擴(kuò)大。我們在增強(qiáng)批量出欄能力的同時應(yīng)當(dāng)樹立 “綠色”意識，創(chuàng)造條件加入“綠色”肉類食品生產(chǎn)行列。 營銷策略 實(shí)施綠色營銷。 管理體制 隨著買方市場的形成，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品形態(tài)和商品性能需與國際市場接軌，豬產(chǎn)品市場競爭激烈，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供不應(yīng)求，提高產(chǎn)品質(zhì)量與開拓市場已成為養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。 我們將從以下幾點(diǎn)提高產(chǎn)品的競爭力： ★種豬的選育向著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的專門化配套系發(fā)展，重點(diǎn)加強(qiáng)繁殖與肌肉品質(zhì)的選擇，保持現(xiàn)有肉用性能，運(yùn)用分子生物技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，形成自己的配套系； ★飼養(yǎng)技術(shù)。以客戶為中心，實(shí)施 ISO 質(zhì)量管理體系。多年平均降雨量 539 毫米，年平均溫度 13℃，平均日照率 62%；年平均相對濕度 61%，年平均絕對濕度 克 /立方米。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 臨城縣耕地面積 萬畝，農(nóng)村人口 萬人。全縣糧食總產(chǎn)量 98964 噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 29248 萬元。 地理位置 臨城縣地處省會石家莊和邢臺市之間，京廣鐵路、 107 國道、京深高速公路從縣城東部經(jīng)過，距縣城 10 公里。全縣公路 里程達(dá)540 公里，實(shí)現(xiàn)了村村通油（水泥）路。 項(xiàng)目選址 本項(xiàng)目養(yǎng)殖場擬建在距離臨城縣西豎鎮(zhèn)，遠(yuǎn)離村莊，位置安靜， 18 并建有綠化帶，周圍水資源豐富，環(huán)境衛(wèi)生、無污染。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)天然植被雜草，人工植被主要是農(nóng)作物及林果，無珍惜野生動物分布，無風(fēng)景游覽點(diǎn)、名勝古跡、文化保護(hù)單位、學(xué)校、醫(yī)院等。此外，糞便和污水經(jīng)過環(huán)保處理，不會給居民及地下水造成污染。目前養(yǎng)殖場需購置各類主要設(shè)備 929 臺（套、件），其中生產(chǎn)設(shè)備 922 臺（套、件），主要包括養(yǎng)豬場產(chǎn)床、育肥欄、育仔床、畜禽專用空調(diào)等設(shè)備；辦公及公用設(shè)施 7 套，主要包括辦公配套設(shè)備和沼氣配套設(shè)備，運(yùn)豬車 1 輛。 地點(diǎn)比較選擇 項(xiàng)目地點(diǎn)，距離村莊遠(yuǎn)，周圍全部是林地和耕地，環(huán)境非常適宜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。 主要技術(shù)工藝 項(xiàng)目主要工藝流程 本項(xiàng)目采用現(xiàn)代規(guī)?；a(chǎn)線的形式，實(shí)行流水作業(yè)，按照固定周期節(jié)奏（一般以周為單位）連續(xù)均衡地進(jìn)行生產(chǎn)。幼豬在保育舍飼養(yǎng) 45 周后轉(zhuǎn)入生長育肥（成）舍飼養(yǎng) 1416周，體重達(dá) 90100 ㎏上市。 ★育仔舍 保育豬舍一般采用金屬編織網(wǎng)漏糞地板或金屬編織鍍塑漏糞地板。這種保育欄能保持床面干燥清潔，減少仔豬的發(fā)病率，是一種較理想的保育豬欄。 保育含定位欄數(shù) =每周育成的斷奶仔豬數(shù)保育舍飼養(yǎng)周數(shù)247。 9（ 10）＝ 144（ 130）（欄）。 ★育成舍 育肥舍其地板多為混凝土結(jié)實(shí)地面或水泥漏縫地板條，也有采用I ／ 3 漏縫地板條， 2／ 3 混凝土結(jié)實(shí)地面。 建造育成舍數(shù)＝保育舍豬欄數(shù)247。 3 1＝ （ ）（棟） ★育肥舍 其地板多為混凝土結(jié) 實(shí)地面或水泥漏縫地板條，也有采用 1／ 3漏縫地板條， 2／ 3 混凝土結(jié)實(shí)地面。 建造育肥合數(shù)〓保育合豬欄數(shù)247。 3 1＝ （ ）（棟） 6． 3． 2 飲水設(shè)備 豬用自動飲水器的種類很多，有鴨嘴式、杯式、乳頭式等。鴨嘴式豬用］目動飲水器主要由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞和慮網(wǎng)組成。分為固定飼槽、移動飼糟。飼槽 — 般為長形，每頭豬所占飼槽的長度應(yīng)根據(jù)豬的種類、年齡而定。集約化、工廠化豬場，限位飼養(yǎng)的妊娠母豬或泌乳母豬，其固定飼槽為金屬制品，固定在限位欄上，見限位產(chǎn)床、限位欄部分。方形落料飼糟有單開和雙開式兩種。 ★ 圓型自動落料飼槽 圓型自動藩料飼槽用不銹鋼制成，較為堅固耐用，底盤也可用鑄鐵或水泥澆注，適用于高密度、大群體生長 育肥豬舍 。 6． 3． 4 保溫、通風(fēng)降溫設(shè)備 6． 3． 4． l 保溫設(shè)備 ★ 暖氣集中供熱 集中供熱就是豬舍用熱和生活用熱都由中心鍋爐提供，各類豬舍的溫差靠散熱片的多少來調(diào)節(jié)。本公司采用該種取暖力法。分散供熱的靈活性大，便于控制舍溫，不受電源限制，投資少，維修方便，但管理不便，也污染環(huán)境。 23 ★ 墊草防寒保溫 墊草防寒保溫是傳統(tǒng)方法之一，仍被規(guī)模小的豬場子和農(nóng)戶租用采用。 6． 3． 4． 2通風(fēng)、降溫設(shè)備 ★ 通風(fēng) 有縱向通風(fēng)與橫向通風(fēng)之分。 ★ 降溫 降溫有冷風(fēng)機(jī)降和噴砂機(jī)霧降溫兩種。其工作原理是水蒸發(fā)吸熱達(dá)到降低空氣溫度的目的。通過過濾器進(jìn)入噴水管道后