【正文】 刺激淡季商品的推銷等?；蛘邽楣膭羁腿硕嘞M，對酒水消費量大的客人，免費贈送一杯酒水，以刺激其他客人消費?！?優(yōu)惠券或貴賓卡酒吧在舉行特定活動或新產(chǎn)品促銷時，事先通過一定方式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中，持券及持卡消費時，．可以得到一定的優(yōu)惠。對光顧灑吧的?？?，都贈給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡，只要客人光顧灑吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營業(yè)的淡季時間里來消費，或者鼓勵達到一定消費額度或消費次數(shù)的客人。◆促銷的期限如果促銷的時間過短，很多潛在客人可能在此期限內不需要重復購買；如果促銷的時間過長，可能會給消費者造成一種變相降價的印象。目的：留住老顧客的心，讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧，同時為本酒吧品牌做宣傳篇四：夜店的酒水促銷新方式夜店的酒水促銷新方式(附史上最全實用酒水促銷技巧)不知從何時起，夜晚與酒扯上了關系，每當夜幕降臨，酒就漸漸成為了城市的主角，將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。酒吧等夜店的興起，帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費趨向，那里是標榜時尚、激情的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。夜店的酒水超乎想象的消費力使其成為了酒水的天堂，洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。各類酒商也逐漸認識到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。促銷創(chuàng)新，引爆激情娛樂夜店，是時尚、前衛(wèi)、個性標榜的集中地。曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價格普遍較高，而且品質一般。為了保證效果，當晚搞起了賣啤酒送火機的促銷活動。為什么這次促銷會失敗?相信大家一定很明白。傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等，在這個時候對消費者來說沒有太大的意義，根本引不起注意。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式。在夜店燈紅酒綠的氛圍中，人們想要的絕不是那一點點的小便宜。娛樂促銷，樂在其中娛樂促銷多種多樣，關鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時尚、引人注意。夜店按照目標消費者大致可以分為兩類：純娛樂型夜店和休閑型夜店。純娛樂型夜店純娛樂型夜店，主要有迪廳、夜總會、ktv包房、演藝酒吧等形式的場所。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動，簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿!”的促銷活動?；顒有问胶唵危欠浅Ｓ行?，引起了現(xiàn)場的助威吶喊，并 都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買，銷量和知名度在酒吧內迅速上升。文案大師韋伯?揚定說，創(chuàng)意就是舊元素的新組合，促銷也是。在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛樂促銷呢?下面我們來看一個例子。隨后，此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷，由于迪廳環(huán)境異常糟雜，語言的交流非常困難，此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷，小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭，配合著燈光的效果非常引人注目。相關推薦：酒水促銷技巧一從某種角度講酒水與餐飲渠道的關系用魚與水來形容是十分恰當而非過分之言，餐飲渠道已經(jīng)成為酒水品牌進入市場的畢經(jīng)之路。在區(qū)域市場餐飲渠道中，“眾人爭擠獨木橋”的拼殺情形隨處可見，而面對戰(zhàn)略層面上具有“主戰(zhàn)場”意義的餐飲酒店日漸升高的費用門檻，無論是新品牌還是知名品牌，大多硬著頭皮互相嘶殺，進店費、開瓶費已經(jīng)成為眾所周知的所謂“潛在行規(guī)”。巨大的餐飲渠道成本讓酒水餐飲運做步履維艱，而其衍生出來的“暗扣”、“二次兌現(xiàn)”、“累計返現(xiàn)”等變化多端的促銷手段和方式更使酒水運做商疲于救火，應接不暇。但z品牌的進入?yún)s使g品牌餐飲渠道銷量出現(xiàn)了明顯的下滑，究其原因是z品牌在重點餐飲終端舉行如下促銷 活動：促銷前后某單店周銷量對比： a公司業(yè)務部門經(jīng)理針對如上情況，倉促制定了對高檔干紅進行“二次返現(xiàn)”50元，中檔干紅“二次返現(xiàn)”10元的辦法進行一個月競爭促銷的方案進行應對，結果事與愿違，不但本月銷量無明顯提升，而且活動結束后，g品牌銷售大幅下降，其業(yè)務經(jīng)理與筆者溝通應對辦法，筆者認為從以上z品牌促銷內容和實 現(xiàn)的銷量分析，z品牌的促銷方式其優(yōu)點在于：直接以利誘導終端服務人員，增加了z品牌的之面消費者暴光度，即成為服務員的第一推薦產(chǎn)品，從而影響了消費者的選擇，達到了銷售增長的目的。z品牌依托高檔干紅的暴光度增加，利用價格差異化促進了其中檔干紅的銷售，達到了“項莊舞劍，意在沛公”的目的。促銷過后利益誘導落差較大，引起了終端服務人員的不滿。忽視了針對具備真正選擇權的消費者宣傳推廣，未發(fā)揮出g品牌的品牌影響力。(2)。(4)包廂桌面中央陳列印有g品牌logo的紅酒桶型牙簽桶。(2)無法派駐專職促銷員的店面，著重對餐飲門店領班及包廂服務員進行公關，配合傳達促銷政策、兌換辦法等信息。(手機充值卡及ic卡)(2)每季度贈送洗化用品禮包(洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液等)一份(3)每年免費一次常規(guī)體檢及輔助健康證辦理。(5)不定期進行聯(lián)誼會，市內游園會。(2)設置“明獎”開瓶費及“暗獎”(憑紅酒膠帽，兌換刮刮卡一張，面值10元、20元、30元、50元、100 元、200元，投放比例進行刺激性控制，大面值于活動初期比例加大)經(jīng)過以上的策略調整，制訂了為期3個月的主題促銷活動，并在中秋、國慶雙節(jié)期間達到活動高潮，經(jīng)過一個多月的時間，a公司g品牌紅酒實施效果逐漸顯漏，%的銷售業(yè)績，%。二、重視針對消費者的宣傳和引導。四、不斷的滲透和強化客情關系，爭取終端直接銷售人的配合。六、信息傳達渠道和方式不斷加強和改進，做到每次活動相關人員準確理解和正確操作。不過這些促銷形式對于消費者來講都已司空見慣，老一套，沒有新意。而對于酒水廠家來說“千軍萬馬爭擠獨木橋”，餐飲渠道畢竟也是酒水品牌搶占市場蛋糕的一塊“肥肉”啊。不過有人曾講，不怕思路的老套，就怕策劃的不到位。打個比方，同樣是人員推銷，有人不僅把酒賣出去，而且成為忠實顧客，這就是藝術，這就是把工作做到了點子上。如何在酒店的促銷活動中成就自己品牌，如何吸引消費者消費，成為廠家、經(jīng)銷商最為關注的問題。從而達到贏得市場，獲取長期穩(wěn)定利潤。在酒菜沒有上桌之前，人多是很無聊，喜歡看看就近東西，隨手寫寫劃劃，而且記憶深刻。為酒店不定期做出精致菜譜卡片，同時注入自己的品牌名稱和廣告語。在靠近下側寫出自己的廣告詞：品位人生，把握成功。特色的卡通式牙簽盒，注有自己品牌名稱，一桌兩個。酒水、飯菜交流表，并不一定就是針對自己的產(chǎn)品，主要為顧客提供打發(fā)自己時間的快感。同時再加上推銷服務小姐的真情服務，旁敲側擊，“花言巧語”，成功的希望率是比較大的，這里排除長期指定某品牌酒水消費的忠實顧客。有什么樣的動機就有什么樣的行為。這是感覺在第一印象中的心理作用，左右了消費者的購買動機。換位思考，面對那些司空見慣的促銷形式，我們是不是麻木不仁的呢?所以，促銷活動能否成功的關鍵在與我們的促銷能否走進消費者的心中。只要你的促銷活動譜寫著人類渴望、追求的價值，每每都會升華促銷活動的高度，提高酒店終端的銷量,與消費者做一次良好的深度溝通，推動市場的銷售。記得某品牌高度白酒在南昌幾家大酒店促銷活動，就是針對不同節(jié)日提煉不同的情感訴求與品牌文化融合，來與消費者共鳴?；顒拥闹黝}大概是“xx灼熱的，母愛無私的，兒女共同的。那天多是一家人來到酒店為母親過節(jié)，該品牌表達了自己的酒性，自己的酒文化和母親的愛心一樣是，灼熱，真摯?；顒又械母郊觾r值東西，獻給母親愛的抽獎活動，子女同為母親唱首歌，使活動有聲有色，高潮迭起。三、協(xié)同促銷：單槍匹馬的，不如彼此共贏的!協(xié)同促銷，就是兩個不相干的產(chǎn)品合作生力，共同面對的終端一致的消費群體。而兩個品牌或者幾個品牌聯(lián)合起來，產(chǎn)生的合力效果就會不同一般。對于消費本產(chǎn)品的消費者根據(jù)消費數(shù)量贈送該酒店相應價位的菜肴，這種方式中高檔白酒采用較多。中高檔啤酒、白酒協(xié)同聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分攤促銷中發(fā)生的費用，且力度相應較大，只要合作雙方通路有類似性，共享性。對于酒店終端促銷可以針對消費者就餐頻率、價值和飲某酒水的狀況制定不同級別的會員階梯。同時這種模式對酒店服務員提供，讓她們享受會員的不同優(yōu)勢，給她們一種不一般的感覺，使她們在服務時主推該品牌。這些活動定期或者不定期的舉行都能大大維持、提高品牌與酒店優(yōu)秀服務員的客情關系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于該品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權。刺激的對比度越大越能引起顧客的注意。一個案例：篇五：酒吧店慶活動方案月光迷城酒吧一周歲店慶活動方案一、時間2012年1月14日至24日 暫定二、主題我們一歲了三、內容海報，彩頁在酒吧入口處張貼大型海報，“我們一歲了，周年店慶，結合優(yōu)惠酒水活動，促銷活動，以及嘉賓宣傳”于7號張貼海報，彩頁發(fā)放到酒吧ktv每桌，服務員營銷人員及時向客人宣傳vip客人酒吧vip客人在活動期間可以享受折扣，以及免費獲得迷城酒吧發(fā)送的精美禮品普通消費客人活動期間，酒水優(yōu)惠，及其促銷，入店既有優(yōu)惠，每天互動游戲，送禮物每晚設最高消費獎，可得到“衣食父母”榮譽證書一本以及會員卡一張_（獎品待定_________________表演嘉賓方案建議活動當天，邀請知名小明星，必須有一定名氣，暫定演出2天，后面的活動，可邀請，小丑，魔術，等等開心氛圍為主的小嘉賓，制造店慶氣氛酒水促銷活動期間可設置酒水促銷方案，由酒吧經(jīng)理制定。短信平臺在1月10日發(fā)送需購買物品如下：1店慶勛章 300個（員工50個、客人250個可回收）○ 2最高消費證書 10 個 暫定 ○ 3ds服裝（贊助穿戴）○ 4店內掛飾（彩帶，店慶一周年小型燈箱等等）○ 5氣球 500個 ○ 6氫氣球200個（活動當天下午充氣，用黑紗包裹，在氣氛爆點，放飛）○7熒光棒 30桶 冷焰火安置于舞臺 30支 ○ 8煙花彩帶，噴氣泡沫 各30個 ○ 9 小型玩偶，玩具，鑰匙扣，各100個 10 大型玩偶服，4套 酒吧入口迎賓2套，暖場2套節(jié)目部需準備如下：1對唱歌曲，ds舞秀，音樂秀以及燈光秀?！?3向客人介紹店慶的優(yōu)惠活動,并要求和幫助客人佩戴店慶胸章?！鸱詹啃铚蕚洌?1 推銷酒水優(yōu)惠活動。市場分析：酒水促銷在旺季時競爭力太打。手段太多。在淡季時，廠家推廣教少。個人認為在銷售淡季我們應該主動出手。使我們的酒水淡季演變成旺季。一傳十 十傳百。開蓋有獎！對任主的開獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例不是很明白。開蓋有獎率教有。這樣能受到廣大的消費者以及終端客戶的追捧?？诒Ч?。2：開箱率?，F(xiàn)在說的就是開箱率了。紙巾。并且有終極獎。很多人明知道中獎率很低。這是彩票心里。但是每天買彩票的卻是那么的多！3：酒店宣傳。我們可以發(fā)印有我們商標的面巾紙或者牙簽給來往酒店的客人，這點需要和酒店祥商。這點酒店應該可以答應，對我們來說成本也不是很大4員工獎勵方法。對酒店的員工將來。還有就是在各大商場和酒店行業(yè)最其員工進行推廣嘉獎。這樣，有給工作員工帶來賺錢的動力。酒推銷好的話。報價：無法明白任主主要是什么酒系?？梢耘e辦訂貨會。但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導致價格倒掛。（這段是在網(wǎng)上找的）報價：估價1000元一次訂貨會 流動宣傳 還有可以在出租車后面玻璃貼上宣傳單。例如你停個紅燈?？吹匠鲎廛囉袞|西。一天一輛出租車能看到你廣告的不在少數(shù)。雇多少輛請任主打算。那什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關注，同時，更要做好軟終端建設，什么是軟終端，就是廠商的終端服務、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。每個月能提供多少的酒起，筆，打火機，紅酒杯，小扎壺等等！對于酒店開業(yè)后的活動贊助怎么樣最好能稍微提一下，這樣的話，可以讓你在眾多的競爭對手中獲勝！最好是把以上的東西分成兩份去寫，一份酒水進場的供貨價，返利，進場費用！這個是合同內容！另外一個就是上面說的一些小東西了，但是不要小看這些小東西，酒店夜場很多時候會關注這些小東西的！還有會不會因為酒店完成酒水定量任務而定期做些促銷活動，這些是要經(jīng)過核算的！合同范本是很多的，但是不實用，就把自己核算的東西寫進去就可以了！第三篇：中秋節(jié)酒水促銷方案中秋節(jié)酒水促銷方案qz陳釀 樂享中秋——商超促銷策劃案一、活動主題 qz陳釀 樂享中秋二、活動背景中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、商超和流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。四、中秋節(jié)酒水促銷方案活動時間五中秋節(jié)酒水促銷方案活動地點品種2瓶一件月滿中秋話團圓，各地節(jié)俗送祝福中秋節(jié)由來節(jié)俗大觀中秋節(jié)美食中秋節(jié)詩詞中秋節(jié)祝福典藏 茶禮盒一個 君尊 茶禮盒二個注：此優(yōu)惠政策適用于場內和場外，場外可適當增加買贈力度。（四）獎項設置和控制原則本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎 l 一等獎：贈qz陳釀典藏1瓶 l 二等獎：贈qz陳釀精品1瓶 l 三等獎：贈qz陳釀小紅瓶酒1瓶 l 參與獎：贈打火機1個七、活動執(zhí)行細則（一）活動店的選擇條件活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。（二）活動店的提報程序（海報上為活動內容）。配合促銷活動。在夜場酒水促銷的時候比較常用的幾種終端促銷方式。首先來看看刺激型酒水促銷，這樣講大家可能并不是很了解，我們來簡單的看幾個比較典型的例子相信大家應當就明白了。在我們上面所講的酒水促銷方式中這一點應當只