承包廚房協(xié)議合集-在線瀏覽
2024-10-13 21:59本頁面
【正文】 度中）。、住宿等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)并支付。，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰。八、協(xié)議的解除，致使本協(xié)議無法履行，經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的，可以雙方可以協(xié)商解除。，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。九、違約責(zé)任，雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。，甲、乙雙方均應(yīng)積極履行。十、爭議解決本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。，甲、乙雙方于2009年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效（作廢）。，雙方各持一份，具有同等法律效力。一、承包期限暫定6個月，于2014年1月1日起至2014年6月30日止。人員共50人。晚飯為17：30至19：00。保證廚房有廚師為員工保證熱飯及熱菜。月承包費(fèi)定為人民幣13500元整(大寫:壹萬叁千伍百元整)。三、甲方的權(quán)力和義務(wù)：提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。不得在公司熬煮私人食品。乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰。四、乙方的權(quán)力和義務(wù)在保證會所正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。五、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如出現(xiàn)因個人原因而導(dǎo)致的任何工傷事故均與甲方無關(guān)，由乙方自行承擔(dān)。如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方做為找廚師的費(fèi)用。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。為了工作順利的開展，雙方共達(dá)成以下合作協(xié)議：1． 乙方在合作期內(nèi)全權(quán)負(fù)責(zé)中廚房所有的營運(yùn)操作及人員的管理。3． 甲方每月將以人民幣玖萬圓的基礎(chǔ)考核工資為依據(jù)對乙方的承包經(jīng)營能力做考核，具體方式為：整個中餐部的食品收入（不包括燕鮑翅）為中廚房的績效考核依據(jù)。完成80萬以上將按超額部分的12%給予獎勵，每超10萬加1%的獎勵。當(dāng)月廚房食品收入完成85萬：9萬基礎(chǔ)工資+（85—80）12％=。如乙方未能完成，甲方將以每道菜100圓RMB的處罰在乙方工資里扣除。6． 對乙方的考核機(jī)制從酒店正式開業(yè)三個月后開始實(shí)行?；I備期間乙方將先行四人到崗配合開業(yè)工作，此四人的籌備工資為人民幣貳萬圓/月。7． 甲方除每月的工資和績效考核的獎勵外，不再負(fù)責(zé)乙的任何福利費(fèi)用。甲方只負(fù)責(zé)解決乙方人員在酒店工作時間內(nèi)的就餐問題。如違反酒店的規(guī)章制度將按照酒店相應(yīng)的條例給予處罰。11．合作期間甲方為乙方提供工作服、更衣柜、員工卡，但乙方需交保證金200/人套。保證金在所有廚師到崗后從正式實(shí)行承包合同的第一個月的工資中扣除。合作期內(nèi)雙方如要提出解除合作協(xié)議的申請，必須提前15天以的書面形式向?qū)Ψ教岢觥?3．乙方將對中廚房的消防安全工作全權(quán)負(fù)責(zé)并與甲方簽定消防安全責(zé)任書（見附件）。按乙方的原輔料訂購計劃, 采購和供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價廉的原材料, 以保障出品質(zhì)量。解決乙方及廚工每日的伙食。每半個月向乙方發(fā)放員工工資一次。第二條: 乙方的職權(quán)與職責(zé)
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