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北集小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理員接收責(zé)任狀五篇-在線瀏覽

2024-10-13 12:17本頁(yè)面
  

【正文】 求望班主任嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行,出現(xiàn)安全事故,將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格追究責(zé)任。儲(chǔ)藏間要保持“通風(fēng)、干燥、無(wú)鼠、無(wú)陽(yáng)光直射、干凈、整齊”,根據(jù)已有設(shè)備,最大限度的保證貯藏質(zhì)量,蛋奶分批存放,先到的貨先出庫(kù)。不符合質(zhì)量要求的或過(guò)期(保質(zhì)期過(guò)短)的食品堅(jiān)決不準(zhǔn)入庫(kù),食品入庫(kù)要有供貨人、檢查驗(yàn)收人和保管員三方共同簽字,做好進(jìn)貨留樣。四、做好出庫(kù)檢查和登記,杜絕存在質(zhì)量問(wèn)題的食品出庫(kù)。六、負(fù)責(zé)監(jiān)管加工過(guò)程和填寫學(xué)校綜合臺(tái)賬、當(dāng)日清算賬目等工作。學(xué)校:北山中學(xué) 管理員負(fù)責(zé)人: 雷剛年 月 日第三篇:學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理員安全責(zé)任書學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理員安全責(zé)任書為確?!盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”在我校順利實(shí)施,特與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理員簽訂責(zé)任書:一、必須在采購(gòu)招標(biāo)確定的定點(diǎn)采購(gòu)所需的食品,且單價(jià)不得隨意變動(dòng)。對(duì)每批收到的食品質(zhì)量逐箱檢查,并進(jìn)行詳細(xì)登記,索要銷售清單。三、未集中訂購(gòu)的蔬菜或食品必須由兩人以上采購(gòu),不采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料;采夠的食品及原材料必須新鮮,價(jià)格合理,按每天食譜所定數(shù)量合理采購(gòu),并記錄清楚購(gòu)買時(shí)間、地點(diǎn)及售貨人的情況和聯(lián)系電話。五、每天對(duì)從業(yè)人員的操作間衛(wèi)生、操作流程,食品留樣、衛(wèi)生消毒等工作情況進(jìn)行督查。七、認(rèn)真填寫采購(gòu)賬目,做好現(xiàn)金日記帳。八、定期公布賬目,公開透明,保證“營(yíng)養(yǎng)餐工程”財(cái)政專項(xiàng)資金每一分錢都能“吃到孩子嘴里”。食堂管理員(簽字):校長(zhǎng)(簽字):XXXX小學(xué)2013年2月25日學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐班主任及任課教師安全責(zé)任書為了讓學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)午餐,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程順利實(shí)施。教育學(xué)生不要買零食,不食用變質(zhì)、過(guò)期、膨脹的食品。食用前洗手,食用后將剩下的食品放于垃圾桶。教育學(xué)生要養(yǎng)成良好的自我保護(hù)意識(shí),拒絕食用有異味、霉變飯菜,就餐后有頭暈、惡心或嘔吐等異?,F(xiàn)象,立即報(bào)告班主任老師。任課教師:同班級(jí)另一科任教師或班主任負(fù)責(zé)班級(jí)食品的配送,上節(jié)課任課教師負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐食品的分發(fā)和學(xué)生就餐的安全管理,指導(dǎo)學(xué)生在教室里有序用餐。防止學(xué)生帶回家再次加熱食用,出現(xiàn)飲食安全問(wèn)題。學(xué)校供應(yīng)的湯類食物,任課教師(或班主任)親自為學(xué)生盛飯,并教育學(xué)生在食用湯類食物時(shí)小心謹(jǐn)慎,以防燙傷自己或他人。凡因班主任或任課教師監(jiān)督不力,不
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