【正文】 領導方法與技巧、大鍋菜制作技術及技巧等10多次專門培訓。龍泉物管部3名員工參加了物業(yè)經理培訓班的學習，全部順利通過了四川省的統(tǒng)一考試，取得了《物業(yè)經理職業(yè)資格》證書。7月5日至7日，龍泉物管部對全體管理員進行了以學生公寓現(xiàn)代管理為主題的培訓。10月8日至10月23日，龍泉物管部派出維修組領班林忠明到前鋒熱水器公司維修部進行了15天的維修培訓。10月12日，清江餐飲部召開了“餐飲機具規(guī)范操作培訓會”，著重對饅頭機、和面機、絞切機、粉碎機以及燃氣灶等機具進行規(guī)范操作培訓。中心兩次派人參加由省市消防部門組織的消防安全學習；組織全體員工觀看《全民電視消防大演習》，了解和掌握消防安全知識。今年，1人通過助理會計師考試，1人通過會計人員任職資格考試。④先后10余次派出管理干部和技術骨干到四川大學、西南財大、西南交大、川師大、西華大學等高校參觀學習。完善的設施設備，是后勤工作順利開展的基本條件。其中，由中心自籌的經費就達24萬多元。5月，中心自籌資金3萬多元，為龍泉校區(qū)新苑餐廳購置了5臺37英寸液晶電視機。7月2日至21日，－4棟所有寢室內部墻面和樓道進行粉刷，共完成墻面粉刷34840平方米。7月13日至8月3日，清江餐飲部按照食品量化分級b級標準對食堂進行了改造。7月10日至14日，龍泉物管部對4棟學生公寓寢室門鎖進行全面的對調，保障了新生入住的安全。7月16日至17日，龍泉物管部將消防及生活備用水池內的水進行了全面的更換，并由辦公室管理人員、清潔人員對兩個備用水池進行清掃，隨后重新注入新水。7月20日至22日，龍泉物管部對總高壓配電房、教學樓配電房、食堂箱變、食堂配電房及施工箱變內的設施進行全面檢查、維護，并對兩臺柴油發(fā)電機進行全面維護、保養(yǎng)。8月2日至15日，龍泉餐飲部新苑餐廳按照食品量化分級管理a級標準對后廚涼菜房地溝和蒸煮間頂棚以及抽排系統(tǒng)進行整改，同時對廚房其他灶具進行維修，支出費用計37000元。11月16日，設置了排水渠道，使得垃圾桶里的臟水能排放到下水道，解決了該處臟、亂、臭的現(xiàn)狀。12月初，讓使用者安全方便；。9月以來，龍泉餐飲部自籌資金15000多元，逐步改善了二樓休閑餐吧的設施設備，給師生員工提供了一個更好的就餐場所。中心不斷開發(fā)和利用校內外資源，大力拓展服務項目，努力為全校師生員工提供更好的服務項目。由于學校規(guī)模小原因，中心為此每月補貼600元。③自10月8日起的近一個月時間，清江物管部在部門經理吉高智同志的帶領下，抽調部分員工，先后將清江校區(qū)培育的海棠、天竺桂、蒲棕、桂花等樹苗移植至龍泉校區(qū)，美化了校園環(huán)境。⑤自11月中旬起，校園環(huán)境管理部在半個月時間內，免費修剪了龍泉校區(qū)的草坪，大大改變了龍泉校區(qū)的綠化面貌。⑥在新年來臨之際，中心印制了以校園風光為主題的xx年有獎明信片出售，并向學校所有部門免費贈送。⑧為使龍泉中干值班室有一個舒適的環(huán)境，龍泉物管部自籌資金為中干值班室安裝了兩臺空調?！　∥镔Y采購工作。①加強食堂原材料的采購監(jiān)督、控制，做到優(yōu)質低價，杜絕劣質食品及原材料進入食堂。②新生床上用品招標。　　學生工作協(xié)調方面。中心積極加強與學生處、校團委和學生會等組織的聯(lián)系，增進相互了解，取得工作支持。②3月19日，中心配合學生處，在龍泉校區(qū)成立了學生伙管會和宿管會。④9月23日起，龍泉餐飲部組織了兩次“學生體驗食堂活動”，參與學生從食堂原材料采購、加工到售賣全程體驗了食堂工作。⑥10月29日至11月2日，龍泉物管部出支，聯(lián)合學生處、學生宿管會舉辦了第三屆寢室文化節(jié)?！　⌒麄鞴ぷ?。利用校園網、后勤網，及時編發(fā)后勤工作簡訊，積極宣傳展示后勤服務工作?！　W習交流方面。先后10余次帶領或派出人員到四川大學、西南財大、西南交大、川師大、西華大學等高校后勤參觀學習和交流，并接待其他兄弟高校來校參觀交流8次。3月，中心經學校授權管理商鋪后，積極協(xié)同相關部門對外公開招商，反復斟酌商鋪出租合同、消防安全責任書、門前衛(wèi)生三包責任書，及時改造商鋪基本設施，嚴格監(jiān)督商家的裝修，按時收取商鋪的租金和水電費，防止商家隨意更改經營項目，保持商鋪經營的多樣化，以便更好地為學生服務。超市、理發(fā)店、眼鏡店、書店、通訊用品店等開張營業(yè)，方便了師生生活。以人為本，關愛職工，豐富員工業(yè)余生活，建設和諧的后勤文化。3月中旬，中心公開評選并表彰了“xx年度優(yōu)秀員工”。5月，舉辦了兩校區(qū)后勤職工籃球比賽。12月11日、12日，中心在清江校區(qū)和龍泉校區(qū)分別舉行了第四屆后勤職工運動會?！　?中心財務工作。中心財務部嚴格按照財務制度，完成了后勤服務中心、鑒定所、辦證中心的現(xiàn)金收付工作，能嚴格執(zhí)行現(xiàn)金的管理和結算制度?！　。ㄈ┓e極應對物價上漲，做好學生食堂工作。面對物價上漲壓力，8月25日開學以來，后勤中心、餐飲部認真落實國務院、教育部、省教育廳的有關文件和學校有關領導的指示精神，采取有力措施加強學生食堂管理，主動克服物價上漲所帶來的經營困難，保障供應，確保學校的穩(wěn)定?！　?月13日，后勤中心召開了本學期第一次餐飲工作研討會，李鴻雁主任就近段時間全國性的農副產品普遍價格上漲對食堂經營造成的困難進行了分析，并就我校餐飲服務如何積極應對物價上漲，確保食堂價格穩(wěn)定，在成本控制、菜品設計、售賣方式、服務技能、員工培訓等方面提出了解決思路，并要求餐飲部認真落實。謝校長、學生處楊朝斌處長、后勤中心李鴻雁主任、謝濱副主任、李震清副主任、校團委王鵬副書記和后勤中心的管理干部們與近300名學生干部們就市場物價上漲、食堂的管理與服務方面進行了有效地溝通和交流?！　、俜€(wěn)定價格，確保家庭經濟困難的學生日常伙食。、（混合雜糧，補充營養(yǎng)）。（2），但是可以組合消費：a同等價格的菜品，組合打兩個半份收一份的價錢；b售賣時相鄰但是價格不等的菜品，也可以組合消費，但是按照價高的菜品收費，價低的菜品在份量上進行彌補。　?、诩訌娛程霉芾恚档统杀?。密切注意學校周圍大型超市的促銷活動，按需適時購買特價原料。⑶努力降低管理過程中的其它成本，如減少不必要的招待費、通訊費等。在原料加工過程中嚴格控制，根據原料特性，物盡其用，粗菜細做，細菜精做，加強廢料和邊角余料的利用，減少浪費?！　、叟μ岣吆笄诠芾硭剑瑖栏褚蠛笄趩T工，提高服務質量，延長服務時間，增加服務項目。中心負責人在兩校區(qū)學生進餐時間，巡視食堂，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。每天在食堂門口和后勤網站上公布食堂當天的進貨價格。餐飲部將一年來每個月主要食品和副食品的進貨價格情況收集整理，及時向學生公布，讓學生認識到糧油等食品價格波動是市場經濟的正?，F(xiàn)象；對學生