基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與亞健康-在線瀏覽
2024-10-03 23:46本頁(yè)面
【正文】 測(cè) 1 早晨懶起床 ， 老打哈欠 2 食欲差 ， 不想吃油膩的東西 ， 很想在飯菜中加刺激性調(diào)料 〔 川菜 、 湘菜很受歡送 〕 3 肩部和頸部時(shí)常發(fā)麻 ， 覺得手腳發(fā)涼 、 眼睛睜不開 ， 想不起熟悉朋友聯(lián)系電話 號(hào)碼 4 經(jīng)常腹脹 、 腹瀉或便秘 5 煩躁不安 ， 脾氣變壞 6 經(jīng)常頭痛 、 頭暈 、 或耳鳴 7 不明原因的體重下降 、 失眠 8 晚上經(jīng)常聚餐或飲酒 9 想用茶或咖啡提神 ， 一天喝 5杯以上咖啡 〔 答復(fù) “ 是 〞 或 “ 否 〞 〕 第十三頁(yè)，共七十二頁(yè)。 亞健康 自測(cè) 19 工作時(shí)間不規(guī)那么 20 懶得爬樓 ， 爬樓梯時(shí)絆腳或下樓時(shí)腳踩空 21 時(shí)有心悸 、 胸悶 、 厭煩 ， 說(shuō)話聲音細(xì)而短 ， 少氣懶言 ， 心中有一種說(shuō)不出的難受滋味 22 兩腳沉重 ， 雙手易發(fā)抖 23 喜歡躺在沙發(fā)上 ， 并把腿抬高 ， 才感到舒服些 24 早上不想起床 ， 即使勉強(qiáng)起床 ， 也是渾身倦意 25 不易入睡 ， 易醒 26 公共汽車來(lái)了 ， 也不想跟著趕上去 ， 不想?yún)⑴c社交活動(dòng) 〔 答復(fù) “ 是〞 或 “ 否 〞 〕 第十五頁(yè)，共七十二頁(yè)。 有 34項(xiàng)為 “ 是 〞 者為疲勞明顯期：您需要適當(dāng)?shù)男菹⒑头潘?， 并調(diào)整作息時(shí)間和飲食習(xí)慣 。 有 56項(xiàng)或以上為 “ 是 〞 者 ， 為疲勞蓄積期 ， 即為過(guò)度疲勞而存在危險(xiǎn)者：您需要徹底的休息和放松 ， 并同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素 。 第十六頁(yè)，共七十二頁(yè)。 第十七頁(yè)，共七十二頁(yè)。 亞健康產(chǎn)生的原因〔二〕 熬夜 。 亞健康產(chǎn)生的原因〔三〕 不良飲食方式 三餐不合理：不吃早餐或早餐單調(diào)、中午吃快餐、晚上上酒樓、誤餐或節(jié)食、水果不能每餐吃、喝白粥不喝牛奶 脂肪、膽固醇、鹽分、糖分過(guò)多，維生素、礦物質(zhì)又?jǐn)z入缺乏 第二十頁(yè)，共七十二頁(yè)。 亞健康 產(chǎn)生的原因〔五〕 女性除了以上所有原因外 ， 經(jīng)期 、 懷孕 、 分娩 、 哺乳期會(huì)消耗大量 營(yíng)養(yǎng)素 第二十二頁(yè)，共七十二頁(yè)。 健康 的定義 健康：世界衛(wèi)生組織〔 WHO〕給健康所下的定義是：“健康是指生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面全部良好的一種狀況，而不僅僅是指沒有生病或者體質(zhì)健壯〞。 健康四要素 (四大基石 ) ?1 積極的 心態(tài) ?2 適量的 運(yùn)動(dòng) ?3 充足的 睡眠 ?4 均衡的 營(yíng)養(yǎng) 第二十五頁(yè)，共七十二頁(yè)。 強(qiáng)身健體常歡笑 均衡營(yíng)養(yǎng)最重要 第二十七頁(yè)，共七十二頁(yè)。 決定生命：占人體的 %， 沒有蛋白質(zhì)就沒有生命； 人體建筑主要原材料； 調(diào)節(jié)人體的各種功能 〔 皮膚 、 神經(jīng) 、 消化 、 免疫 、 水分 、 酸堿平衡 〕 ； 運(yùn)輸 〔 鈣 、 鐵 、 氧和脂肪等 〕 蛋白質(zhì) 抗疲勞作用 第二十九頁(yè)，共七十二頁(yè)。 第三十頁(yè)，共七十二頁(yè)。 礦物質(zhì) 鈣 、 磷 、 鉀 、 氯 、 鎂 、 硫等 7種 。 微量元素 常量元素 第三十二頁(yè)，共七十二頁(yè)。 第三十三頁(yè)，共七十二頁(yè)。 缺鈣可導(dǎo)致的主要疾病及病癥 1 高血壓 2 冠心病 3 尿路結(jié)石 4 結(jié) 〔 直 〕 腸癌 5 骨質(zhì)疏松 虛汗盜汗 、肌肉關(guān)節(jié)疼痛 、 腿抽筋 、駝背 、 牙齒松動(dòng) 、 牙本質(zhì)過(guò)敏 、 骨質(zhì)增生 第三十五頁(yè)，共七十二頁(yè)。 如何增加 鈣 的攝入 ? 補(bǔ)鈣要講究原那么 早補(bǔ) 多補(bǔ) 常補(bǔ) 均衡 優(yōu)質(zhì) 食療 適量 1 每天吃奶類 、 豆類及其制品 2 多食蝦皮 、 芝麻等 3 補(bǔ)充鈣制劑 第三十七頁(yè)，共七十二頁(yè)。 維生素 —VA的生理功能 促進(jìn)眼部組織健康 ， 防止夜盲癥 維持正常生長(zhǎng) ， 骨骼發(fā)育 維持黏膜組織健康 食欲減退 ， 生長(zhǎng)停止 牙齒發(fā)育 生殖功能
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