幼兒園食品安全責(zé)任書5篇-在線瀏覽
2025-06-07 00:07本頁面
【正文】 格，對因而釀成重大安全事故者，追究刑事責(zé)任。 如出現(xiàn)食物中毒，應(yīng)嚴(yán)格按《 ____學(xué)校食物中毒處置預(yù)案》辦理，及時報告相關(guān)及職能部門，搶救中毒人員，同時保護現(xiàn)場。 安全知識培訓(xùn)。 食堂負(fù)責(zé)人：食堂各崗位責(zé)任人： 20__年 2 月 10 日 幼兒園食品安全責(zé)任書精選篇 2 為防止食品污染事故發(fā)生，確保全園師生的食品衛(wèi)生安全，為營造一個穩(wěn)定、的社會環(huán)境，作為食品業(yè)主，要認(rèn)真履行法定義務(wù)，提供的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，特與責(zé)任業(yè)主簽訂如下安全責(zé)任書： 一、認(rèn)真遵守《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。 三、服從衛(wèi)生行政部門的管理，對提出的衛(wèi)生意見認(rèn)真進行整改。 五、堅塊杜絕使用病死、毒死、或者死因不明的 畜、禽、獸、水產(chǎn)品及其制品。 七、保證向新源幼兒園提供安全放心的食品。 本責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份。 建立食品衛(wèi)生安全責(zé)任制食堂以管理員、班長為核心開展工作，保 管、采購具體負(fù)責(zé)，層層落實責(zé)任制，食堂分別制定出管理員、班長、保管、采購、廚師職責(zé)，各類人員必須嚴(yán)格按職責(zé)行事。 （ 2）保持環(huán)境衛(wèi)生，消除有害昆蟲的孳生環(huán)境，凈化進餐環(huán)境。 （ 3）原料采購嚴(yán)格實行索證，大宗物品米、面、油、肉等定點采購，不購劣質(zhì)、變質(zhì)食品，做好記錄臺帳。 （ 5）剩余飯菜應(yīng)充分加熱（中心溫度達到 80℃ ），班長或管理員品嘗后方可出售。嚴(yán)格防控措施，防止人為破壞或。 （ 2）建立清潔衛(wèi)生檢查，每天檢查并做好記錄。 建立考核 把食品衛(wèi)生安全工作作為各責(zé)任人考核的重要內(nèi)容，凡發(fā)生重大安全事故一律取消本年度評先評優(yōu)資格，對因而釀成重大安全事故者，追究刑事責(zé)任。
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