【正文】 請留下訊息再聯(lián)絡(luò) STEP 4(A) 引導(dǎo)訪客 至?xí)褪? ⑴ 位於訪客左前方，并以右手或左 手掌并攏，手臂向前，傾斜約 45 度，引導(dǎo)訪客至?xí)褪揖妥? ⑶ 告訴訪客受訪對象立刻或幾分鐘 后來?！?。 STEP 4(C) 告訴訪客， 受訪人抽 不出時(shí)間 ⑴ 告訴訪客非常不巧，受訪人正有 事處理，抽不出時(shí)間。 ⑶ 雙手接下資料后，禮貌地送客。 中餐注意點(diǎn) ? 正確地使用餐巾 餐巾是為防止菜肴不慎掉在衣服上，因此要打開放在膝 上；不可用餐巾擦臉，只能用餐巾輕拭嘴角；用完餐后，應(yīng) 將餐巾折好，平放在桌上左側(cè)，不可揉成一團(tuán)。 ? 喝湯 喝湯要使用湯匙，不要發(fā)出聲音。 ? 敬酒 用雙手舉杯敬酒，敬酒時(shí)眼睛要看著對方；喝下酒后， 可再舉杯表示謝意。 ? 離座 用餐完畢，離座時(shí)要將椅子往內(nèi)緊靠桌邊。 ? 一次最好取一至二樣菜 不要一次取用太多種類的菜，將盤子堆滿，一方面不 雅觀，另一方面不同種類的菜混在一起，已失去佳饌的 原味。 41 ? 餐盤不可再用 用過的餐盤，不要因?yàn)榉奖愣馗彩褂谩? ? 遵守西餐的禮儀 選用牛排、豬排時(shí)仍須依照西餐禮儀食用。 42 西餐注意點(diǎn) ? 正確地使用餐具 左叉固定食物，右刀切割。使用完的餐 具向右斜放餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右， 服務(wù)的侍者就會前來收取餐盤。 43 (B) 沙拉及面條 沙拉有小叉，面條用叉子卷妥食用。 (D) 湯 用湯匙舀湯應(yīng)由內(nèi)向外舀，不可將湯碗端起來喝， 喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音。 44 ? 進(jìn)食的姿勢 不管是食用主菜、面包、沙拉、湯 …… 等都應(yīng)保持端正 的坐姿。取用放在 較遠(yuǎn)的東西，就請別人遞過來，不可離座伸手去拿。 45 結(jié) 論 基本上，工作場所是一個(gè)講求效率的地方，是一個(gè) 較正式的場所，因此，簡單、端莊、潔凈、明快是上班 同仁服裝、儀容的準(zhǔn)則。 信賴感是人與人良性互動的根本條件，正確周到的 禮儀不但能贏得他人的好感及信賴，同時(shí)自己也增強(qiáng)了 自信。 46 男性上班前的點(diǎn)檢 點(diǎn) 檢 項(xiàng) 目 自 我 期 許 ⑴ 頭 發(fā) ⑵ 耳 ⑶ 眼 ⑷ 鼻 毛 ⑸ 口 ⑹ 胡 ⑺ 手 ⑻ 襯衫領(lǐng)帶 ⑼ 西 裝 ⑽ 鞋 襪 ⑾ 皮 帶 ⑿ 筆 ⒀ 名片夾 47 女性上班前的點(diǎn)檢 點(diǎn) 檢 項(xiàng) 目 自 我 期 許 ⑴ 發(fā) 型 ⑵ 化 妝 ⑶ 穿 著 ⑷ 飾 品 ⑸ 鞋 襪 ⑹ 手提包 ⑺ 小鏡子 ⑻ 唇 筆 ⑼ 唇 膏 ⑽ 手 帕 48 姿 態(tài) 的 練 習(xí) 姿 態(tài) 練 習(xí) 重 點(diǎn) ⑴ 坐 姿 ⑵ 立 姿 ⑶ 指示方向 ⑷ 行 禮 ⑸ 站立等候 49 應(yīng) 對 禮 儀 練 習(xí) 練 習(xí) 項(xiàng) 目 心 得 ⑴ 會客室的入座禮儀 ⑵ 奉茶或咖啡的禮儀 ⑶ 乘坐汽車、火車的入座禮儀 ⑷ 交換名片的禮儀 ⑸ 共乘電梯的禮儀 ⑹ 拜訪客戶的禮儀 ⑺ 接待客戶的禮儀 ⑻ 送客的禮儀 50 電話應(yīng)對技巧 51 前 言 電話是企業(yè)內(nèi)對外溝通最常使用的工 具，從電話的接聽、掛斷等小小動作上， 能評斷出這家公司的員工是否經(jīng)過良好的 訓(xùn)練，也同時(shí)可看出這家公司的管理是否 有效率。 52 接 聽 電 話 的 技 巧 動作與注意事項(xiàng) ? 不要讓鈴聲響太久 ? 若周遭吵嚷，請大家安靜后再接電話。 ? 報(bào)出名稱并問候?！?、「企劃部， 您早?！? ? 聲音要熱誠 有精神。 如：方總經(jīng)理您好，好久沒跟您聯(lián)絡(luò)， 最近好嗎？ ? 聲音要熱誠有精神。 ? 把握 6W3H的原則。 ? 謝謝您來電。 ? 確認(rèn)對方掛下電話后再掛（特別是主 管、長輩打來的電話）。 ? 自我介紹依序?yàn)楣久Q、部門名稱 及自己的名字。 ? 視狀況增減寒喧。 ? 把握 6W3H的原則。 ? 就拜托您了。 ? 確認(rèn)對方掛斷電話后再掛（特別是晚 輩打給長輩）。 如：出差、不在位置上、會議中、其它。 （承下頁） 56 主動詢問是否要留言 再確認(rèn)留言內(nèi)容 禮貌性地結(jié)束電話 掛電話 ? 拿起留言條，主動詢問對方是否要留言。 ? 再確認(rèn)留言內(nèi)容的正確性。 ? 告訴對方將迅速轉(zhuǎn)達(dá)留言。 ? 確認(rèn)對方掛斷電話后再掛下。 ? 記下留言及對方姓名、電話。 告訴受電者來電者姓名 ? 不要讓對方等太久，可向?qū)Ψ奖?，? 次詢問是否再等或留言。 ⑴ 聽到電話鈴響，若口中正嚼著東西，不要立刻接聽電話，應(yīng) 迅速吐出物品，再接聽電話。 ⑶ 接電話時(shí)的開頭問候語要有精神，不要讓人有過於僵硬、公 式化的感覺。 60 ⑸ 接聽電話時(shí)，講電話的聲音不要過大，而影響別人的工 作。 ⑹ 若是代聽電話，一定要主動地要求客戶是否需要留言， 千萬不要有下列方式處理： ① X X X不在。 ③