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2025-03-25 15:59本頁面
【正文】 朱炫弛、楊正森 4P分析 競爭情況 —— SWOT分析 微觀環(huán)境 —— 波特五力 宏觀環(huán)境 —— PEST分析 簡介 簡介 ? 肯德基是美國跨國連鎖餐廳，同時也是 世界第二大 速食及 最大 炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭 山德士上校于 1939年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建。 ? 百勝餐飲集團 ? 肯德基屬于百勝餐飲集團。 ? 肯德基與百事可樂 ? 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 回報?為主題開展了一系列活動 ? 2023年 11月 8日，中國肯德基第 2023家餐廳在成都開業(yè)，同步啟動?中國肯德基餐飲健康基金? ? 2023年，中國肯德基在上海首推 24小時營業(yè)餐廳 ? 2023年 6月 16日，中國肯德基第 2600家餐廳落戶鄭州，同時啟動?中國肯德基曙光基金?二期，總資助額將超過 8000萬元 ? 2023年 6月 1日，中國肯德基第 3000家餐廳在上海開業(yè)，同步啟用全新品牌口號? 生活如此多嬌 ? ? 2023年 9月 25日，隨著大連肯德基星海餐廳的開業(yè)，肯德基在中國餐廳總數(shù)突破了 4000家 PEST Analysis PEST分析 政治環(huán)境 國家對食品健康愈加 重視，大力整治餐飲 業(yè)的環(huán)境問題 經(jīng)濟環(huán)境 受經(jīng)濟危機的影響，經(jīng)濟發(fā)展緩慢，但是成好轉(zhuǎn)趨勢 生活節(jié)奏越來越緊湊，人們忙于工作，沒有時間自己做飯，快餐成為人們的首選 社會環(huán)境 P E S T 擁有世界上 獨一無二的炸雞技術 技術環(huán)境 潛在進入者 行業(yè)競爭對手 購買者 替代品 供應商 新進入者的威脅 供方議價能力 買方議價能力 替代品的威脅 現(xiàn)有公司間的競爭 波特五力模型框架 有技術和規(guī)模優(yōu)勢，自身議價能力較強。 隨著生活節(jié)奏的加快，快餐業(yè)的日益興盛，潛在競爭者較多。 由于是連鎖經(jīng)營，零售商議價能力很弱。 ? 肯德基的本土化戰(zhàn)略成果卓越，成功的將中西方文化結(jié)合。 ? 獨特的經(jīng)營模式 。 肯德基的規(guī)模并不是盲目擴張 截止 2023年 9月 25日 ，肯德基的門店數(shù)量突破 4000家。其選址成功率幾乎是百分之百，是肯德基的的 核心競爭力 之一。 例如說這家店 三年以后效益會多好，對現(xiàn)今沒有幫助，這三年難道要虧損？肯德基投入一家店要花費好幾百萬，當然不冒這種險，一定是比較穩(wěn)健的原則，保證開一家成功一家。 3,肯德基? 以速度為本 ?的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮 團隊精神 ，依靠其團隊合作達到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。 店 的建立 由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者付一定的轉(zhuǎn)讓費而獲得的 專利、商標、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權 ，轉(zhuǎn)讓者不控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配。 ? 作為社會大家庭的一分子，肯德基以回報社會的企業(yè)宗旨來積極關心需要幫助的人們十多年來肯德基直接和間接用在青少年教育方面及社會公益方面的款項已達 6600多萬元人民幣，這些款項均用于幫助聾啞弱智兒童，貧困地區(qū)的失學兒童以及需要幫助的大學生和教育工作者。 SWOT分析 S W O T 劣勢 ? 到目前為止，肯德基的主要食品還是油炸類食品。 ?部分門店面臨成本過高而至虧損。 油炸食品的缺陷 KFC屬于油炸食品，里面含有 致癌物 ，吃大量的 KFC食物會使身體的 PH值下降導致酸性體制。 ? 中國癌癥研究基金會專家表示，油炸、燒烤等種類食物對人體 健康的危害 ，遠遠大于近來為人們所熟知的蘇丹紅。 ? 此外，油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取也會導致 肥胖或一些相關疾病 ，如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。 使公司的經(jīng)營成本增加，效率降低，并且容易形成 惡性循環(huán) 以及非良性文化。這一
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