【正文】 采購事務(wù)手續(xù) 購入物品的基礎(chǔ)知識 采購管理業(yè)務(wù)的合理化 29 庫存管理 ? 庫存管理的重要性 ? 庫存管理的基礎(chǔ)知識 ? 庫存管理的實(shí)務(wù)方式 ? 今后的庫存管理 30 庫存管理的重要性 ? 從財(cái)務(wù)觀點(diǎn)進(jìn)行庫存分類：原料、在制品、產(chǎn)品、商品、貯藏品 ? 從物理觀點(diǎn)：液體、氣體、粉塊狀 ? 從資材庫存管理觀點(diǎn)：材料、零件、作業(yè)用具 31 庫存管理的重要性 ? 庫存過剩的危險(xiǎn)性及其原因 投下資本的固定化 庫存成本的增加 庫存陳腐化等損失 ? 問題點(diǎn)： 生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃上的問題 設(shè)計(jì)、企劃不完善 采購部門調(diào)度失誤 工程管理上的問題 倉庫部門管理失誤 32 庫存管理的重要性 ? 庫存管理的目的在于 順利供給產(chǎn)品、商品 庫存投資之適當(dāng)化 生產(chǎn)管理之適當(dāng)化 防止滯存品、過剩品、陳腐化 保管場所的有效活用 33 庫存管理的重要性 組織面 管理者的業(yè)務(wù)完成面 庫存資訊面 庫存管理的體制整備 制度面 系統(tǒng)面 管理技巧面 責(zé)任部門的明確化 專任管理者的設(shè)置 部門間的合作強(qiáng)化 日常業(yè)務(wù)處理的檢查 按資料管理 在短期內(nèi)改善問題點(diǎn) 庫存資訊的持續(xù)性整備 滯留庫存的資訊整備 庫存詢問應(yīng)答之資訊整備 例行庫存狀檢討會 正確庫存之把握 實(shí)地庫存的重視 整批處理的確實(shí)執(zhí)行 運(yùn)用電腦 正確輸入現(xiàn)場資料 公司內(nèi)的教育實(shí)施 新機(jī)器的導(dǎo)入 修改現(xiàn)行管理方法 庫存管理的體制整備 34 庫存管理的基礎(chǔ)知識 ? 提高預(yù)測公司庫存品需要量精確度的技術(shù)，是庫存管理的課題之一。 35 庫存管理的基礎(chǔ)知識 ? 庫存數(shù)量的決定方法：從查詢應(yīng)有庫存數(shù)量過去實(shí)績值開始 過去實(shí)績值不太有變動時(shí)，采用單純平均 法； 實(shí)績值有些許變動時(shí)，采用移動平均法； 實(shí)績值經(jīng)常變動時(shí)，采用最新動向影響上 使用加重移動平均法。 安全庫存量 =安全系數(shù) *標(biāo)準(zhǔn)偏差 調(diào)度時(shí)間 時(shí)間 時(shí)間 庫存量 庫存量 安全庫存 訂購點(diǎn) 訂購點(diǎn) 理想的庫存增減 不可缺貨物品的庫存模式 39 庫存管理的基礎(chǔ)知識 —ABC管理 ? 所謂 ABC管理，是進(jìn)行庫存品的 ABC分析，根據(jù)其結(jié)果來適用庫存管理方式。 C類；從來對營業(yè)額無幫助的，控制在最小庫存量之內(nèi)；新商品以一定期間、一定量庫存來試探市場和顧客的反應(yīng)。 有效利用余數(shù)和管理卡 48 庫存管理實(shí)務(wù) —豐田看板方式 ? 豐田生產(chǎn)方式，是基于徹底排除浪費(fèi)的想法，追求制造方法的合理性，配合各種手段和想法來系統(tǒng)化者。 ? 實(shí)現(xiàn)方式：看板、生產(chǎn)平準(zhǔn)化、縮短手續(xù)時(shí)間、同期化、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械配置、多能工、改善活動和提案制度、自動化、目視管理、功能別管理 49 庫存管理實(shí)務(wù) —豐田看板方式 ? 看板的功能：了解生產(chǎn)品目、數(shù)量、時(shí)期、方法、順序、搬運(yùn)工具、容器；因?yàn)榭窗迮c物品一起移動，只要現(xiàn)物與看板一致就不會生產(chǎn)過剩，便于現(xiàn)場管理。 生產(chǎn)指示會掛在批量生產(chǎn)使用零件的箱上，再行至掛有此看板處領(lǐng)取，就可看到生產(chǎn)指示。 52 設(shè)計(jì)變更 庫存管理實(shí)務(wù) —MRP 受訂 預(yù)測 基準(zhǔn)生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品品目 交貨期 數(shù)量 采購資訊 訂貨至交貨期間 訂購余數(shù) 庫存資訊 目前余數(shù) 已準(zhǔn)備庫存 MRP 總所要量計(jì)算 正式所需量計(jì)算 訂貨至交貨期間逆算 制造指示 外包采購指示 變更指示 技術(shù)資訊 零件品目一覽表 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（零件結(jié)構(gòu)表） 設(shè)計(jì) MRP的構(gòu)成概念 53 庫存管理實(shí)務(wù) —MRP 存儲項(xiàng)目 1 2 3 4 5 6 7 8 總所需量 50 150 0 120 0 100 0 150 收受確定量 100 110 可使用庫存 100 50 60 60 60 160 160 310 正式所需量 60 100 150 計(jì)劃訂單量入庫 200 200 計(jì)劃訂單的發(fā)出 200 200 訂貨交貨期間 =2存儲 批量大小 =200（固定），安全庫存 =0 MRP的計(jì)算例 54 庫存管理實(shí)務(wù) —其他的庫存管理方式 ? 二級區(qū)劃方式：將二個(gè)區(qū)劃之庫存品以重復(fù)出庫，補(bǔ)充并交互使用的方式，適用于 C類物品。 ? 其他方式；使用量驗(yàn)收法、租借倉庫等 55 今后的庫存管理 庫存管理的公司內(nèi)體制整備 EDP系統(tǒng)化 +有能力之庫存管理負(fù)責(zé)人的配置 和其他相關(guān) EDP系統(tǒng)之統(tǒng)合化 企業(yè)內(nèi)連線化 和其他公司物流資訊系統(tǒng)的統(tǒng)合化（企業(yè)間連線） 一、建立可順利將變更資訊流向傳達(dá)至任何層次的系統(tǒng)。在發(fā)包管理上有差異 加工費(fèi)的確定取決于標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間 63 外包管理系統(tǒng) 外包市場調(diào)查 內(nèi)外制區(qū)分決定 估價(jià)條件的設(shè)定 估價(jià)委托對象的決定 估價(jià)配合 單價(jià)配合 單價(jià)決定 發(fā)包計(jì)劃的設(shè)定 對外包公司的指示 發(fā)包（訂單） 外包基本契約的締結(jié) 外包工廠的選定 交貨 加工 治工具 供應(yīng)材料 驗(yàn)收 付款 64 外包品的交貨期管理 ? 確保交貨期的要點(diǎn)，是建立防患交貨期延遲于未然的對策 不僅處理已發(fā)生的問題，要建立對策 不止于問題現(xiàn)象，須究明根本原因 要采取恒久對策 全面性檢討，抓出問題點(diǎn) 注意培養(yǎng)良好人際關(guān)系，共同推進(jìn)工作 準(zhǔn)備應(yīng)對手冊以備在突發(fā)事故時(shí)做適當(dāng)處理 ? 提前交貨會影響外包企業(yè)庫存周轉(zhuǎn)率 65 外包品的品質(zhì)管理 ? 為使外包企業(yè)導(dǎo)入品質(zhì)管理，可依以下程序進(jìn)行：品質(zhì)管理受入體制準(zhǔn)備 品質(zhì)管理組織整備 檢查制度確立 品質(zhì)管理技巧教育及其具體導(dǎo)入 ? 品質(zhì)管理技巧：特性要因圖（魚骨圖）法、柏拉圖法、管理圖法 66 倉庫管理 ? 倉庫管理的意義和功能 ? 倉庫管理部門的業(yè)務(wù) ? 倉庫的種類 ? 倉庫位置的選定條件 ? 今后的倉庫管理 67 倉庫管理的意義和功能 ? 降低成本、提高材料使用率、防止缺貨、記錄原料收率，支持成本計(jì)算。 74 構(gòu)筑 EDP系統(tǒng)的各階段 基本構(gòu)想階段 開發(fā)階段 測試、試行階段 運(yùn)用階段 目的的明確化 要求分析 基本設(shè)計(jì) 綜合評價(jià) 系統(tǒng)分析 詳細(xì)設(shè)計(jì) 程式開發(fā) 系統(tǒng)實(shí)施要點(diǎn)： 經(jīng)營者要有決心做系統(tǒng)導(dǎo)入，并要設(shè)領(lǐng)導(dǎo)人。 慎重執(zhí)行適用業(yè)務(wù)的選定。 75 作為采購庫存管理系統(tǒng)的 POS系統(tǒng) ? POS(Point of Sale)是利用光學(xué)式自動讀取方式的收銀機(jī)，將名單品所收集的銷售資訊及在購入、配送等活動所發(fā)生的各種資訊送至電腦，成為各部門可有效利用之資訊的處理、加工及傳達(dá)的系統(tǒng)。 76 作為采購庫存管理系統(tǒng)的 POS系統(tǒng) ? 商品上按各單品貼上條碼或 OCR（ Optital Character Recognition 光學(xué)式文字辨識）標(biāo)識。 ? 銷售資訊利用連線或磁性媒體等送回總部 ? 在總部、物流中心、各店鋪，根據(jù)資訊來進(jìn)行庫存管理、發(fā)包、購入管理、配送管理，并進(jìn)行資訊加工分析，以幫助經(jīng)營戰(zhàn)略。金額分析不僅是營業(yè)額，也要考慮毛利益 ? 37 是否有基于基準(zhǔn)庫存數(shù)量和最大、最小庫存量來建立適當(dāng)庫存數(shù)量計(jì)劃 ? 38 是否有將在庫存期間，設(shè)備等庫存上需要之諸費(fèi)用預(yù)算化 ? 39 是否有明確庫存管理的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)部門 ? 40 是否有整備，運(yùn)用庫存管理規(guī)則 ? 41 是否有整備庫存收發(fā)帳冊，制定可立即回答各部門對庫存所提出詢問的體制 85 附錄：采購與庫存管理重點(diǎn) 100 ? 42 是否有把握不良品、滯存品、過剩品，確立報(bào)告體制，并訂定其處理方法 ? 43 是否