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[物流管理]現(xiàn)代物流管理(ppt275頁(yè))-在線瀏覽

2025-02-24 22:31本頁(yè)面
  

【正文】 值鏈 。 供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體來(lái)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化管理 , 將各個(gè)節(jié)點(diǎn)成員分別承擔(dān)的職能協(xié)調(diào)起來(lái) , 形成一個(gè)能快速適應(yīng)市場(chǎng)的 、 有效地滿足顧客需要的功能系統(tǒng) , 實(shí)現(xiàn)總體上的高效益和低成本 。 由圖 32可見(jiàn) , 供應(yīng)鏈管理是以同步化 、 集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo) , 以 各 種 技 術(shù) 為 支 持 , 尤 其 以Inter/Intra為依托 , 圍繞供應(yīng) 、 生產(chǎn)作業(yè) 、 物流 ( 主要指制造過(guò)程 ) 、 滿足需求來(lái)實(shí)施的 。供應(yīng)鏈成員的選擇與定位 、 計(jì)劃與控制方法 。原材料的來(lái)源問(wèn)題 , 包括供應(yīng)商 、 流量 、 價(jià)格 、 運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題 。生產(chǎn)方式設(shè)計(jì) , 如需求預(yù)測(cè) 、 生產(chǎn)什么產(chǎn)品 、 生產(chǎn)能力 、 供應(yīng)給哪些分銷(xiāo)中心 、 價(jià)格 、 生產(chǎn)計(jì)劃 、 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和跟蹤控制 、 庫(kù)存管理等問(wèn)題 。分銷(xiāo)任務(wù)與能力設(shè)計(jì) , 如產(chǎn)品服務(wù)于哪些市場(chǎng) 、 運(yùn)輸 、 價(jià)格等問(wèn)題 。相關(guān)信息管理系統(tǒng)設(shè)計(jì) 。物流管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)等 。 ? 鏈狀模型 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ A B C D E 47 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 網(wǎng)狀模型 C1 B1 D1 C2 B2 D2 Bn Dm Ck 48 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) ( 1) 子網(wǎng) ( 2) 虛擬企業(yè) 49 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 以核心企業(yè)為中心建立組織結(jié)構(gòu)模型包括 : ? 核心企業(yè)作為用戶企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)模型 ? 核心企業(yè)作為產(chǎn)品 /服務(wù)的供應(yīng)者的結(jié)構(gòu)模型 ? 核心企業(yè)同時(shí)作為產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)者和用戶 ? 核心企業(yè)作為連接組織 50 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 1. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義 供應(yīng)商與制造商之間 , 在一定時(shí)期內(nèi)的共享信息 、 共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) 、 共同獲利的協(xié)議關(guān)系 。 ? 向供應(yīng)商提供自己的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 、 經(jīng)營(yíng)策略及其相應(yīng)的措施 , 使供應(yīng)商明確了解企業(yè)的希望 , 以使自己能隨時(shí)達(dá)到企業(yè)要求的目標(biāo) 。 51 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 2. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別 52 傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系 供應(yīng)鏈合作關(guān)系 相互交換的主體 物料 物料 , 服務(wù) 供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn) 強(qiáng)調(diào)價(jià)格 多標(biāo)準(zhǔn)并行考慮 ( 交貨的質(zhì)量和可靠性等 ) 穩(wěn)定性 變化頻繁 長(zhǎng)期 , 穩(wěn)定 , 緊密合作 合同性質(zhì) 單一 開(kāi)放合同 ( 長(zhǎng)期 ) 供應(yīng)批量 小 大 供應(yīng)商數(shù)量 大量 少 ( 少而精 , 可以長(zhǎng)期緊密合 ) 供應(yīng)商規(guī)模 小 大 供應(yīng)商的定位 當(dāng)?shù)? 國(guó)內(nèi)和國(guó)外 信息交流 信息專(zhuān)有 信息共享 質(zhì)量控制 輸入檢查控制 質(zhì)量保證 ( 供應(yīng)商對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任 ) 選擇范圍 投標(biāo)評(píng)估 廣泛評(píng)估可增值的供應(yīng)商 53 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義 : ( 1) 對(duì)于制造商 /買(mǎi)主 實(shí)現(xiàn)數(shù)量折扣和穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格 改善時(shí)間管理 優(yōu)化面向工藝的企業(yè)規(guī)劃 強(qiáng)化數(shù)據(jù)信息的獲取和管理控制 54 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) ( 2) 對(duì)于供應(yīng)商 /賣(mài)主 對(duì)用戶需求更好地了解 /理解 提高零部件生產(chǎn)質(zhì)量 提高對(duì)買(mǎi)主交貨期改變的反應(yīng)速度和柔性 改善相互之間的交流 共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和共享利益 減少外在因素的影響及其造成的風(fēng)險(xiǎn) 增強(qiáng)解決矛盾和沖突的能力 減少管理成本 56 供應(yīng)鏈 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 4. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系的形成及其制約因素 ( 1) 建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系 建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的步驟可以分為: 第一步 , 建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系的需求分析 。 第二步 , 確立標(biāo)準(zhǔn) , 選擇供應(yīng)商 , 選擇合作伙伴 。 第四步 , 實(shí)施和加強(qiáng)合作關(guān)系 。 ( 2) 招標(biāo)法 。 ( 4) 采購(gòu)成本比較法 。 ( 6) 層次分析法 。 QR是美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理方法 。 QR要求零售商和供應(yīng)商一起工作 , 通過(guò)共享 POS信息來(lái)預(yù)測(cè)商品的未來(lái)補(bǔ)貨需求 , 以及不斷地監(jiān)視趨勢(shì)以探索新產(chǎn)品的機(jī)會(huì) ,以便對(duì)消費(fèi)者的需求能更快地作出反應(yīng) 。 第二階段:在第一階段的基礎(chǔ)上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略 。 第三階段:與貿(mào)易伙伴密切合作 , 采用更高級(jí)的 QR策略 。 63 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ? 實(shí)施 QR的收益 ( 1) 條形碼和 POS掃描技術(shù)使企業(yè)可以跟蹤銷(xiāo)售和庫(kù)存商品的詳細(xì)信息 , 帶來(lái)的收益包括: ① 消除商店的賬簿 。 ③ 降低配送中心的標(biāo)簽費(fèi)用 。 ⑤ 提高商店付款臺(tái)的工作效率 。 ⑦ 運(yùn)輸包裝標(biāo)志使企業(yè)掃描貨箱標(biāo)簽時(shí) , 不需要開(kāi)箱 、 分類(lèi)和盤(pán)點(diǎn)貨物即可知道貨箱的內(nèi)容 , 從而使配送中心能夠更快地處理貨物并把貨物送到目的商店 。 ( 2) 增加銷(xiāo)售額 。 ( 4) 降低配送費(fèi)用 。 ( 6) 降低庫(kù)存利息 。 5. QR的最新發(fā)展 65 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 有效客戶反應(yīng) ( ECR) 1. 有效客戶反應(yīng)產(chǎn)生背景 2. 有效客戶反應(yīng)的概念 有效客戶反應(yīng) ( Efficient Customer Response, ECR) 是在分銷(xiāo)系統(tǒng)中 , 以滿足顧客要求和降低與消除分銷(xiāo)商與供應(yīng)商體系中不必要的成本和費(fèi)用為原則 , 能及時(shí)作出準(zhǔn)確反應(yīng) , 使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略 。 66 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 3. 有效客戶反應(yīng)的構(gòu)成 ( 1 ) 有 效 新 產(chǎn) 品 導(dǎo) 入 ( Efficient New Product Introduction) ( 2) 有效促銷(xiāo) ( Efficient Promotions) 商與供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系 , 使貿(mào)易和促銷(xiāo)的整個(gè)系統(tǒng)效率最高 。 ② ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng) 。 ③ 必須利用準(zhǔn)確 、 適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng) 、 生產(chǎn)及后勤決策 。 ④ 產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過(guò)程 , 從生產(chǎn)至包裝 , 直至流動(dòng)至最終客戶的購(gòu)物籃中 , 以確??蛻裟茈S時(shí)獲得所需產(chǎn)品 。 該系統(tǒng)注重整個(gè)系統(tǒng)的有效性 ( 即通過(guò)降低成本與庫(kù)存以及更好的資產(chǎn)利用 , 實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價(jià)值 ) , 清晰地標(biāo)識(shí)出潛在的回報(bào) ( 即增加的總值和利潤(rùn) ) , 促進(jìn)對(duì)回報(bào)的公平分享 。 而 QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè) ,其主要目標(biāo)是對(duì)客戶的需求作出快速反應(yīng) , 并快速補(bǔ)貨 。 紡織服裝業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品 , 每一種產(chǎn)品的壽命相對(duì)較短 , 因此 , 訂購(gòu)數(shù)量過(guò)多 ( 或過(guò)少 ) 造成的損失相對(duì)較大 。 具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面: ( 1) 貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享 ( 2) 商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè) , 提供高質(zhì)量的物流服務(wù) ( 3) 企業(yè)間訂貨 、 發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過(guò) EDI來(lái)進(jìn)行 , 實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無(wú)紙化 73 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ( EOS) 電子訂貨系統(tǒng) ( Electronic Ordering System , EOS)是指將批發(fā) 、 零售商場(chǎng)所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī) ,即刻通過(guò)計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)連接的方式將資料傳送至總公司 、 批發(fā)商 、 商品供貨商或制造商處 。 1. EOS流程 EOS系統(tǒng)并非單個(gè)的零售店與單個(gè)的批發(fā)商組成的系統(tǒng) , 而是許多零售店和許多批發(fā)商組成的大系統(tǒng)的整體運(yùn)作方式: 74 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 利用電話線通過(guò)調(diào)制解調(diào)器傳到批發(fā)商的計(jì)算機(jī)中; 送貨傳票上的資料便成為零售商的應(yīng)付賬款資料及批發(fā)商的應(yīng)收賬款資料 , 并接到應(yīng)收賬款的系統(tǒng)中去; 75 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 76 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 2. EOS業(yè)務(wù)過(guò)程 ( 1) 銷(xiāo)售訂貨業(yè)務(wù)過(guò)程 可以將基本的批發(fā) 、 訂貨作業(yè)過(guò)程中的業(yè)務(wù)往來(lái)劃分成以下幾個(gè)步驟: ① 各批發(fā) 、 零售商場(chǎng)或社會(huì)網(wǎng)點(diǎn)根據(jù)自己的銷(xiāo)售情況 ,確定所需貨物的品種 、 數(shù)量 , 同體系商場(chǎng)通過(guò)增值網(wǎng)絡(luò)中心或通過(guò)實(shí)時(shí)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)發(fā)送給總公司業(yè)務(wù)部門(mén);不同體系商場(chǎng)或社會(huì)網(wǎng)點(diǎn)通過(guò)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心發(fā)出EOS訂貨需求 。 77 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ③ 業(yè)務(wù)管理部門(mén)對(duì)收到的數(shù)據(jù)匯總處理后 , 通過(guò)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心向不同體系的商場(chǎng)或社會(huì)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)送批發(fā)訂單確認(rèn) 。 ⑤ 業(yè)務(wù)管理部門(mén)根據(jù)庫(kù)存情況通過(guò)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)或?qū)崟r(shí)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)向倉(cāng)儲(chǔ)中心發(fā)出配送通知 。 ⑦ 不同體系的商場(chǎng)或社會(huì)網(wǎng)點(diǎn)從商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中接收到倉(cāng)儲(chǔ)中心對(duì)批發(fā)訂單的配送通知 。 78 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 79 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ( 2) 采購(gòu)訂貨作業(yè)過(guò)程 將向供貨商采購(gòu)作業(yè)過(guò)程中的業(yè)務(wù)往來(lái)劃分成以下幾個(gè)步驟: ① 業(yè)務(wù)管理部門(mén)根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)中心商品庫(kù)存情況 , 向指定的供貨商發(fā)出商品采購(gòu)訂單 。 ③ 指定的供貨商在收到采購(gòu)訂貨單后 , 根據(jù)訂單的要求通過(guò)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)對(duì)采購(gòu)訂單加以確認(rèn) 。 80 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ⑤ 業(yè)務(wù)管理部門(mén)根據(jù)供貨商發(fā)來(lái)的采購(gòu)訂單確認(rèn) , 向倉(cāng)儲(chǔ)中心發(fā)送訂貨信息 , 以便倉(cāng)儲(chǔ)中心安排檢驗(yàn)和倉(cāng)儲(chǔ)空間 。 ⑦ 倉(cāng)儲(chǔ)中心根據(jù)供貨商發(fā)來(lái)的交貨通知安排商品檢驗(yàn)并安排倉(cāng)庫(kù) 、 庫(kù)位或根據(jù)配送要求進(jìn)行備貨 。 ② 倉(cāng)儲(chǔ)中心對(duì)接收到商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心傳來(lái)的發(fā)貨單進(jìn)行綜合處理 , 或要求供貨商送貨至倉(cāng)儲(chǔ)中心或發(fā)送至各批發(fā) 、 零售商場(chǎng) 。 ④ 供貨商根據(jù)接收到的送貨要求進(jìn)行綜合處理 , 然后根據(jù)送貨要求將貨物送至指定地點(diǎn) 。 ( 1) ERP是由美國(guó)著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng)估集團(tuán) Garter Group , 其實(shí)質(zhì)是在MRPII基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈 ( Supply Chain)的管理思想 。 ( 3) ERP是整合了企業(yè)管理理念 、 業(yè)務(wù)流程 、 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 、 人力物力 、 計(jì)算機(jī)硬件和軟件于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng) 。 它把生產(chǎn)活動(dòng)與財(cái)務(wù)活動(dòng)聯(lián)系起來(lái) , 將閉環(huán) MRP與企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃聯(lián)系起來(lái) , 使企業(yè)各個(gè)部門(mén)有了一個(gè)統(tǒng)一可靠的計(jì)劃控制工具 。 92 會(huì)計(jì)科目 成本中心 決策層 計(jì)劃層 執(zhí)行層 Y N 可行 物料需求計(jì)劃 能力需求計(jì)劃 采購(gòu)作業(yè) 車(chē)間作業(yè) 成本會(huì)計(jì) 業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià) 庫(kù)存信息 物料清單 工作中心 工藝路線 供應(yīng)商信息 應(yīng)付賬款 總 賬 Y N 主生產(chǎn)計(jì)劃 粗能力計(jì)劃 可行 Y N 經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 銷(xiāo)售規(guī)劃 可行 資源清單 需求信息 客戶信息 應(yīng)收賬款 MRPII邏輯流程圖 93 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ( 4) ERP 進(jìn)入 90年代 , MRPII得到了蓬勃發(fā)展 , 其應(yīng)用也從離散型制造業(yè)向流程式制造業(yè)擴(kuò)展 , 不僅應(yīng)用于汽車(chē) 、電子等行業(yè) , 也能用于化工 、 食品等行業(yè) 。 94 物流在供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 ( 5) ERPII Gartner公司在 1990
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