督導崗位職責與工作流程ppt40頁)-在線瀏覽
2025-02-17 01:10本頁面
【正文】 店自查 —— 日常管理工作實施的檢查 督導員的巡查 —— 遠程監(jiān)控、現(xiàn)場考察 神秘顧客 —— 內(nèi)容、步驟、紀律、技巧 社會監(jiān)督手段 —— 問卷調(diào)查、顧客投訴、公益活動 為者常成，行者常至 三、督導檢查 督導工作內(nèi)容 （ 1）規(guī)章制度、會議精神、公司指令及營運管理部要求的落實 （ 2）督導門店服務： 營業(yè)區(qū) 前臺 合作關系 顧客投訴處理 （ 3） 人員管理 人員分析 人員的思想動態(tài) 管理人員的工作情況 員工的滿意度 人員的編制 為者常成，行者常至 三、督導檢查 督導工作內(nèi)容 （ 4） 督導后勤支持工作 店容店貌 、 設備設施的使用及維護 、 現(xiàn)金與資產(chǎn)管理的狀況 （ 5）商品管理 貨源 、 陳列 、 品質(zhì) 、 缺品控制 、 熟食制作 、 標識 、 商品登記 陳列 —— 銷售調(diào)整 應季應節(jié)、敏感商品、促銷商品 陳列豐滿 、 陳列效果 黃金陳列位 關聯(lián)陳列 道具使用 衛(wèi)生、安全 為者常成，行者常至 三、督導檢查 督導工作內(nèi)容 （ 6）經(jīng)營分析 銷售指標落實 —— 跟進、采取措施、制定計劃、調(diào)整 促銷活動落實 —— 品種選取 、 貨源 、 現(xiàn)場促銷 、 氣氛布置 、 開展情況及效果 、促銷總結(jié) 庫存管理 —— 滯銷商品 、 庫存 分布、 庫存量、補貨量等指標的控制 、 檢查庫存管理 成本控制 —— 開源節(jié)流 、合理性 為者常成，行者常至 三、督導檢查 督導工作內(nèi)容 （ 7）業(yè)績不振對策 查找原因（內(nèi)因、外因） 提出對策 （ 8）商圈分析 確定 、 商圈圖 、 人口及收入 、 消費水平 、 競爭對手的分析 —— SWOT （ 9）競爭對策 市場調(diào)查 —— 行業(yè)動態(tài)、 促銷 、 價格 、陳列 競爭策略 （ 10）
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1