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超市盤點培訓(xùn)教材-在線瀏覽

2025-02-09 21:40本頁面
  

【正文】 ? 盤點的損耗反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,所以發(fā)現(xiàn)問題,改善管理,降低損耗是盤點的工作目標(biāo)。 ? 通過盤點會使的電腦庫存與實際庫存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確,便于營運部門訂貨,了解目前商品的存放位置、本部門的少貨、缺貨情況。 ? 了解門店庫存情況,積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況、發(fā)掘并 清除滯銷品、臨近過期商品、整理環(huán)境、清除死角衛(wèi)生。 ? 上期盤點中存在的問題 ? 盤點前期準(zhǔn)備工作中存在的問題 ? 庫房整理: ? a、商品未完全歸類(一個商品碼放在一處) ? b、破損商品、退換貨商品清理不干凈 ? c、衛(wèi)生清潔不徹底 ? d、盤點卡書寫和粘貼不規(guī)范 ? e、參與盤點的商品與不參與盤點的商品未完全分類存放 ? 排面整理: ? a、價簽整理不到位(一物未一簽、物簽不一致) ? b、商品未歸位(多處陳列、貨架
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