現(xiàn)代酒店管理課程設(shè)計-在線瀏覽
2025-02-06 02:28本頁面
【正文】 專業(yè)基礎(chǔ)自主學(xué)習(xí)能力不足文化基礎(chǔ)較差有一定想象力和創(chuàng)造力學(xué)情分析學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)：? 布置學(xué)習(xí)任務(wù)或思考題，引導(dǎo)學(xué)生課下查閱資料，培養(yǎng)學(xué)生 自主性學(xué)習(xí)和獨立思考分析 能力。五、教學(xué)模式、方法和手段教師提前選取經(jīng)典案例，引導(dǎo)學(xué)生分析或分組討論，由學(xué)生找出案例中的問題，并提出各自的看法和建議。 小組協(xié)作法講授法課堂討論法u教學(xué)方法? ? 案例分析法 參觀實 踐法五、教學(xué)模式、方法和手段自主學(xué)習(xí)法教學(xué)手段多媒體教學(xué)為主網(wǎng)絡(luò)教學(xué)五、教學(xué)模式、方法和手段實踐教學(xué)考核方式期中開卷30% 平時20%總成績期末閉卷50%綜合知識案例分析小組討論自主設(shè)計創(chuàng)新課堂表現(xiàn)、出勤、作業(yè)等考試 +考查 六、教學(xué)條件分析 該課程擁有一支結(jié)構(gòu)較為合理，專業(yè)水平較高的教學(xué)團隊。校內(nèi)專、兼職教師 一覽表 本著 “圍繞高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊扣市場需求 ” ，選用最新、實用 的教材。 ? 參考教材：北京星河灣酒店（合作酒店）校內(nèi)實習(xí)基地校外（市內(nèi)）實習(xí)基地： 張家口藍(lán)鯨大廈張家口寶龍國際飯店市內(nèi)其他星級酒店錦江之星 公園路店、北站店國賓東升大酒店金鳳大廈 絡(luò) 資 源及圖書資料圖書館的專業(yè)書籍和電子閱覽室 七、教學(xué)單元設(shè)計 —— 以 “模塊三 酒店戰(zhàn)略管理 ”
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1