【摘要】客房部運(yùn)行與管理提綱3/10/20231目錄?第一章客房部概述?第二章客房的設(shè)計(jì)?第三章客房的設(shè)備?第四章客房的紡織品及客用物3/10/20232第一章客房部的概述第一節(jié)客房部的地位客房部是飯店的一個(gè)重要部門,占營(yíng)收的70%左右。
2025-02-02 16:02
【摘要】第9章客房部預(yù)算管理學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解客房預(yù)算的意義與編制原則?熟悉客房預(yù)算的主要內(nèi)容?掌握客房預(yù)算方案的編制方法?熟悉客房預(yù)算控制與分析的主要方法??(1)確立明確目標(biāo)?(2)合理安排各種資源?(3)提高工作效率?(4)提供考核的依據(jù)?(1)充
2025-02-02 16:03
【摘要】課程表一、我們的產(chǎn)品二、服務(wù)心態(tài)及意識(shí)*討論什么是團(tuán)隊(duì)建設(shè)市場(chǎng)調(diào)查表?客房部的產(chǎn)品是什么?9F房間的硬件設(shè)施設(shè)備電視、迷你吧等硬件設(shè)施設(shè)備衣櫥、沙發(fā)等硬件設(shè)備衛(wèi)生間等硬件設(shè)施設(shè)備客房部的產(chǎn)品?有形的產(chǎn)品——
【摘要】客房部概述?客房部(Housekeepingdepartment)?又可稱房務(wù)部,管家部,是酒店的基本設(shè)施和主體部分,是賓客住宿和休息的場(chǎng)所??头坎砍袚?dān)著整個(gè)飯店客房及公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,提供各種客房服務(wù)項(xiàng)目,負(fù)責(zé)客房用品消耗的控制以及設(shè)備的維修保養(yǎng)等??头坎康墓ぷ髻|(zhì)量如何,不僅影響飯店的客房銷售,還對(duì)飯店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生重大
【摘要】65/66 第五章客房部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??客房部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店客房部全體員工培訓(xùn)目的 明確各自的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,提高酒店客房服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)要點(diǎn) 客房部各部門工作內(nèi)容客房部主要崗位職責(zé)一、客房部各部門工作內(nèi)容除客房部經(jīng)理、經(jīng)理助
2025-05-26 22:40
【摘要】客房部培訓(xùn)教案客房在賓館中的地位與作用客房是酒店的主體,是酒店的主要組成部門,是酒店存在的基礎(chǔ),在酒店中占有重要地位。1、酒店是向旅客提供生活需要的綜合服務(wù)設(shè)施,它必須能向旅客提供住宿服務(wù),而要住宿必須有客房,從這個(gè)意義上來說,有客房便能成為酒店,所以說客房是酒店存在的基礎(chǔ)。2、
2024-08-09 15:23
【摘要】第十一章客房安全管理返回返回客房安全是一個(gè)全方位的概念。它不僅僅是指入住飯店的客人安全,還包括飯店的員工安全及整個(gè)飯店的安全。返回(1)客人安全(2)員工安全(3)客房安全返回第一,保護(hù)客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,這是客房安全的首要工作;第二,保證客人的
2025-02-02 16:01
【摘要】客房部管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)資料-----------------------作者:-----------------------日期:客房部管理實(shí)務(wù)第一章客房部組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)客房部職能描述客房是云孚里酒店經(jīng)營(yíng)的最主要的產(chǎn)品,是云孚里酒店收入的主要來源??头坎渴窃诳偨?jīng)理的領(lǐng)
2025-06-05 12:07
【摘要】2022/2/91客房部運(yùn)行與管理提綱2022/2/92目錄?第一章客房部概述?第二章客房的設(shè)計(jì)?第三章客房的設(shè)備?第四章客房的紡織品及客用物2022/2/93第一章客房部的概述第一節(jié)客房部的地位客房部是飯店的一個(gè)重要部門,占
2025-03-01 11:04
【摘要】第三章前廳部、客房部、餐飲部的管理廣州白天鵝賓館世界一流飯店組織世界一流酒店組織是世界性的一流酒店和訂房組織,1928年在瑞士成立。該組織的宗旨是:將世界上最佳旅館吸收為成員,促進(jìn)世界各地一流酒店提高和保持其卓越地位、一流服務(wù)和優(yōu)良傳統(tǒng);每年召開一次年會(huì),交流經(jīng)驗(yàn),相互學(xué)習(xí),相互促進(jìn);組織成員之間相互介紹客人。
2025-02-02 15:41
【摘要】第一篇:安全管理責(zé)任書客房部 2018年安全管理責(zé)任書—客房部 為切實(shí)加強(qiáng)和規(guī)范xxxxxx的消防和安全管理工作,認(rèn)真落實(shí)消防、治安和交通安全責(zé)任制,確保2017年酒店各部門的正常經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)...
2024-10-13 23:32
【摘要】目錄客房部概述…………………………………………………………………6一、客房部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖………………………………………………………7(二)崗位設(shè)置圖……………………………………………………8二、客房部崗位職責(zé)(一)客房部經(jīng)理………………………………………………………9(二)管家部經(jīng)理
2025-05-30 12:31
【摘要】客房部概述?客房部又稱房務(wù)部或管家部,是酒店向客人提供住宿服務(wù)的部門為住店客人提供各種客房服務(wù)項(xiàng)目,負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng),并承擔(dān)著客房及酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。?客房是酒店的主要產(chǎn)品,是酒店最基本的物質(zhì)基礎(chǔ),是提供客人住宿、休息、會(huì)客和洽談業(yè)務(wù)的場(chǎng)所。其服務(wù)活動(dòng)是酒店服務(wù)活動(dòng)的主體??头坎扛攀觯ɡm(xù))?現(xiàn)代
2025-02-05 02:15
【摘要】客房部管理標(biāo)準(zhǔn)一.客房部的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)客房設(shè)施標(biāo)準(zhǔn):(一)布局飯店客房的設(shè)計(jì)及家俱陳設(shè)須為睡眠、閱讀、工作、接待及休息提供舒適的環(huán)境,客房分為四種基本類型。家俱的最低限度要求和布局圖詳見以下各圖:1、豪華型(1)角組型1)室內(nèi)過道式(圖1)2)室外過道室(圖2)(2)沙發(fā)型1)室內(nèi)過道式(圖3)2)室外過道室(圖4)(3)窗墻型
2024-08-24 20:35