【正文】 ，一直持續(xù)到20世紀。蕾切爾 這位瘦弱、身患癌癥的女學者，她是否知道她是在向人類的基本意識和幾千年的社會傳統(tǒng)挑戰(zhàn)？《寂靜的春天》出版兩年之后，她心力交瘁，與世長辭。 《寂靜的春天》 封面 蕾切爾 ? “爭論的關鍵主要在于卡遜堅持自然的平衡是人類生存的主要力量。 ” ? 正是今日眼光所看出的這種世界觀的荒謬性，表明了許多年前卡遜的觀點多么地具有革命性。她驚醒地不但是我們國家，甚至是整個世界。 ? 現(xiàn)在，因為卡遜的努力而禁止了 DDT，一些與她有著特殊關系的鳥類，如鷹和移居的獵鷹，不再處于絕跡的邊緣。無疑，《寂靜的春天》的影響可以與《湯姆叔叔的小屋》媲美。 ? “現(xiàn)在很多野生動物的數(shù)量處于危險的邊緣。 ? 有機氯類－－ HCH（六六六） ? 1825年生產(chǎn)，用做煙霧彈。 ? 過去主要用于防治蝗蟲、稻螟蟲、小麥吸漿蟲和蚊、蠅、臭蟲等。 20世紀 60年代末停止生產(chǎn)或禁止使用。 ? 一般毒性作用為神經(jīng)及實質臟器毒物，大劑量可造成中樞神經(jīng)及某些實質臟器，特別是肝臟與腎臟的嚴重損害。 ? 有機氯類－－氯丹 ? 廣譜觸殺劑，不溶于水， 溶于多數(shù)有機溶劑 。 ? 吸收后迅速分布，在脂肪組織 、肝臟蓄積。主要癥狀為中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮癥狀，如激動、震顫、全身抽搐；攝入中毒的癥狀出現(xiàn)更快，有惡心、嘔吐、全身抽搐。 ? 慢性中毒：主要癥狀為神經(jīng)系統(tǒng)的功能性紊亂，肝、腎退行性改變。 ? 氧氯丹 (oxychlordane) 是最主要的動物代謝產(chǎn)物，比母體更穩(wěn)定持久和有毒。 ? 有機磷類 ? 有機磷農(nóng)藥品種不同，經(jīng)口急性差別很大。 ? 有機磷農(nóng)藥為神經(jīng)毒物，進入體內后主要抑制血液和組織中膽堿酯酶活性，引起膽堿能神經(jīng)功能紊亂，表現(xiàn)為出汗、震顫、共濟失調、精神錯亂、語言失常等一系列神經(jīng)毒表現(xiàn)。 ? 甲胺磷， 白色針狀結晶。 由于毒性強，在日本等部份國家已禁用，中國大陸從 2023年起 亦公告停止生產(chǎn)及使用。使用較多的是呋喃丹，它的另一個名字就是克百威。高效、低毒、低殘留。一般擬除蟲菊酯性能是高效、殺蟲廣譜、殘效較長，對螨類效果差，對魚類毒性高，是高抗類型農(nóng)藥。環(huán)境中，在土壤和植物中迅速降解。 ? 除殺滅蚊蠅（蚊香）及其他衛(wèi)生用藥外，還用于糧食倉儲以防蟲害。 相關報道 ? 美國最新一項研究顯示，女性在春夏季節(jié)殺蟲劑使用高峰期懷孕，其嬰兒有出生缺陷的風險要大于在其他季節(jié)懷孕，這進一步證實 殺蟲劑等環(huán)境化學物質會影響胚胎發(fā)育 。 ? 結果發(fā)現(xiàn)，女性在 4月至 7月期間懷孕，其嬰兒出現(xiàn)出生缺陷的幾率要高得多。 統(tǒng)計顯示，春夏季懷孕的女性，她們的嬰兒不僅 出生缺陷 風險大，而且類型也多樣，包括脊柱裂、兔唇、畸形足和先天愚型等。他們認為，出生缺陷與殺蟲劑等農(nóng)藥污染密切相關。 相關案例 ? 2023年，農(nóng)業(yè)部對全國的稻米從全國各地采集了稻米樣品 1000多份，并對樣品的 甲胺磷 殘留進行了檢測。甲胺磷用于水稻、棉花、甘蔗、馬鈴薯、大豆等作物可防治鱗翅目幼蟲，跳甲、二十八星標蟲等鞘翅目幼蟲，蚜、螨、薊馬、粉虱、飛虱、葉蟬，棉盲蝽象等害蟲。作為一種毒性很高的有機磷殺蟲劑，甲胺磷其毒作用機理主要是 抑制膽堿酯酶活性 ，使其失去分解乙酰膽堿的能力，造成乙酰膽堿積聚，引起神經(jīng)功能紊亂。 DDT一直是一個重要的廣泛應用的殺蟲劑，其半衰期長達 ，且脂培性很強，很容易蓄積在動物體脂肪中，造成環(huán)境、食品的污染和對人類健康的潛在威脅。但 DDT會長時間存留在環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品中可能含有這種污染物。 立頓茶包檢出含違禁高毒農(nóng)藥 ? 2023年 04月 24日，國際環(huán)保組織綠色和平發(fā)布調查結論： ? “立頓綠茶和立頓鐵觀音上的農(nóng)藥殘留多達 13種，立頓茉莉花茶中亦含有 9種農(nóng)藥殘留。 ” ? “立頓 ”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本均含有農(nóng)業(yè)部明令禁止在茶樹上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。 ? 報告還指出，四份樣品共含有 17種不同的農(nóng)藥殘留，這17種農(nóng)藥中還包括有七種是歐盟尚未批準使用的，例如硫丹、三氯殺螨醇和聯(lián)苯菊酯，而這些農(nóng)藥被證明可能影響男性生育能力和胎兒健康。 ? 主要蓄積在腎、肝、腦等組織，排出很慢。 ? 有機汞農(nóng)藥在土壤、食品中能長期持留不降解，且不易消失。葡萄生產(chǎn)中易受病蟲害為害，對硫磷等禁用高毒農(nóng)藥殺蟲譜廣、毒性大、防效好、見效快，果農(nóng)經(jīng)常使用，致使鮮食葡萄中對硫磷殘留超標。楊梅共檢測了 355個項次，包括 54個楊梅樣品和l6種污染物，其中， 對硫磷檢出率和超標率均為 ％，超標樣品平均超標 ，最高達 54倍。狹義的殺鼠劑僅指具有毒殺作用的化學藥劑，廣義的殺鼠劑還包括能熏殺鼠類的熏蒸劑、防止鼠類損壞物品的驅鼠劑、使鼠類失去繁殖能力的不育劑、能提高其他化學藥劑滅鼠效率的增效劑等。 ? 殺鼠劑進入鼠體后可在一定部位干擾或破壞體內正常的生理生化反應：作用于細胞酶時，可影響細胞代謝，使細胞窒息死亡，從而引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟、肝臟、腎臟的損壞而致死（如磷化鋅等）；作用于血液系統(tǒng)時，可破壞血液中的凝血酶源，使凝血時間顯著延長，或者損傷毛細血管，增加管壁的滲透性，引起內臟和皮下出血，導致內臟大出血而致死（如抗凝血殺鼠劑）。不易經(jīng)完整的皮膚吸收。 常用農(nóng)藥的殘留及毒性（ 4） 4. 除草劑 ? 用以消滅或控制雜草生長的農(nóng)藥被稱為除草劑。之后，世界除草劑發(fā)展?jié)u趨平穩(wěn)，主要發(fā)展高效、低毒、廣譜、低用量的品種，對環(huán)境污染小的一次性處理劑逐漸成為主流。 ? 大多數(shù)除草劑急性毒性低，但其致畸、致突變、致癌性以及代謝物和所含雜質毒性問題已引起重視。 ? 除草劑的分類 ? 根據(jù)作用方式分類： 1）選擇性除草劑； 2）滅生性除草劑，如草甘膦等。 2）內吸傳導型除草劑，如撲草凈等。 ? 根據(jù)化學結構分類（ 1）無機化合物除草劑：如氯酸鉀、硫酸銅等。是一種防治有害生物極為有效的手段 . ? 熏蒸效果通常與溫度成正相關，溫度越高，效果越好。 ? 當前主要有倉庫熏蒸法、帳幕熏蒸法、減壓熏蒸法和土壤熏蒸法這四種熏蒸方法。 ? 用于防治倉庫害蟲的熏蒸劑主要品種有：磷化氫、溴甲烷、氯化苦、二硫化碳，此外還有馬拉硫磷、殺螟硫磷、敵敵畏、溴氰菊酯等。人長期食用二氧化硫殘留過高的食品，將直接影響生長發(fā)育，并容易引起多發(fā)性神經(jīng)炎和骨髓萎縮等病癥。 常用農(nóng)藥的殘留及毒性（ 6） 6. 植物生長調節(jié)劑 ? 是一類與植物激素具有相似生理和生物學效應的物質。 ? 作為植物生長調節(jié)劑被應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要是前 6大類。 ? 用量小、速度快、效益高、殘毒少。 ? 針對性強，專業(yè)性強。 相關案例 ? 看上去肥厚、葉寬、個長、色深的這些韭菜都是用 3911（甲拌磷乳油，屬國家明令禁止用在蔬菜上的劇毒農(nóng)藥）灌根（使藥液滲透到韭菜根部的漫灌方式）的。這些韭菜都是來自同一個地方 ——河北香河。用樂斯本 (國家允許使用的低毒、低殘留農(nóng)藥 )，每瓶 ，它也能殺蛆，但沒勁，十幾天就得灌一次，一年一畝地成本要比用 3911高出300元左右。 食品貯藏和加工過程對農(nóng)藥殘留量的影響