【摘要】抗氧化功能保健食品的功效成分及檢測一、概述自由基是指含有未配對(duì)的電子的原子、分子或基團(tuán),由于自由基中含有未成對(duì)電子,具有配對(duì)的傾向,具有很高的活性。自由基若要穩(wěn)定必須向鄰近的原子或分子奪取電子而使自己的電子成對(duì),但也因此使得電子被奪的那個(gè)原子或分子成為新的自由基,引發(fā)連鎖反應(yīng),這個(gè)過程就是“氧化”。?自由基是人體正常的代謝產(chǎn)物,正常情況下人體內(nèi)自由基是處于不斷產(chǎn)生與清除的
2024-08-08 09:38
【摘要】保健食品GMP一、人員管理部分二、衛(wèi)生管理部分三、原料管理部分四、貯存與運(yùn)輸部分五、設(shè)計(jì)與設(shè)施部分六、生產(chǎn)過程部分七、品質(zhì)管理部分審評(píng)中心-石瑞平?見《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查表》?
2025-02-01 16:35
【摘要】中國保健食品注冊(cè)管理國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊(cè)司謝曉余保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問題后,對(duì)食品功能提出的新的需求,也是人們對(duì)提高生命質(zhì)量的追求。我國的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。中國政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),形成了較為完整的法律法規(guī)體系和技
2025-02-01 18:55
【摘要】建議保留的功能:修改前修改后1.增強(qiáng)免疫力有助于增強(qiáng)免疫力2.輔助降血脂有助于降低血脂3.輔助降血糖有助于降低血糖4.改善睡眠有助于改善睡眠5.抗氧化不修改6.緩解體力疲勞有助于緩解運(yùn)動(dòng)疲勞7.減肥有助于減少體內(nèi)脂肪8.增加骨密度有助于增加骨密度9.改善營養(yǎng)性貧血有助于改善缺鐵性貧血10.輔助改善記憶有助
2024-09-27 07:51
【摘要】具有減肥功能的保健食品的開發(fā)與研究Anewstudyon19,000Chineseconsu-mershasfoundthatsome18millionadultsinchinaareobese,137millionareoverwe-ightand64millionhavemetabo
2025-02-02 02:37
【摘要】?低聚糖(oligosaccharides)?低聚糖又稱寡糖,是由3~10個(gè)單糖通過糖苷鍵連接形成的直鏈或分支鏈的一類低度聚合糖。?常見功能性低聚糖有低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。?碳水化合物類保健功效成分3/4/20231?低聚糖的制備?酶解法
2025-02-01 17:04
【摘要】第一章保健食品配方與原料大綱要求?掌握保健食品配方原則及原輔料要求?熟悉保健食品原料管理規(guī)定及類別?了解保健食品配方依據(jù)第一節(jié)保健食品原料規(guī)定?保健食品的原料:指形成保健食品功效成分和配方的初始物料?保健食品的輔料:指生產(chǎn)保健食品時(shí)所用的賦形劑和附加劑
2025-02-01 20:50
【摘要】2023/3/4?星期四1保健食品與營養(yǎng)2023/3/4?星期四2第一節(jié)第二節(jié)保健食品概念保健食品歷史第三節(jié)保健食品分類第四節(jié)第五節(jié)第六節(jié)保健食品研究和管理保健食品的常用功效成分保健食品的選用講課提要2023/3/4?星期四3v保健食品名稱第一節(jié)
【摘要】保健食品培訓(xùn)2023年4月15日主要內(nèi)容?一保健食品基本知識(shí)?二保健食品法律法規(guī)?三保健食品經(jīng)營一、保健食品基本知識(shí)(一)保健食品的定義(二)保健食品的兩大特征(三)保健食品的功能(一)保健食品的定義?保健食品:是指聲稱具有特定保健功
2025-02-01 17:35
【摘要】保健食品解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科左小霞309309?保健食品的概念?保健食品的特點(diǎn)?保健食品的分類?保健食品的功效原理?保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)?保健食
2025-01-27 06:09
【摘要】康婷.瑞倪維兒保健食品21世紀(jì)做一位健商健康——亞健康——疾病養(yǎng)生保健——醫(yī)院健康是指:適量運(yùn)動(dòng)睡眠充足營養(yǎng)均衡心態(tài)平衡人體七大營養(yǎng)素不可少1、水;2、蛋白質(zhì);3、脂肪;4、碳水化合物;5、礦物質(zhì);6、維生素;7、纖維素;中國營養(yǎng)平衡
2025-02-01 20:41
【摘要】保健食品功能原理與加工管理保健食品的功能分類?增強(qiáng)生理功能:增強(qiáng)免疫、輔助改善記憶、抗氧化、緩解體力疲勞、改善睡眠、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化……?預(yù)防慢性疾?。狠o助降血脂、輔助降血糖、輔助降血壓、減肥、增加骨密度……?增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力:促進(jìn)排鉛、抗輻射?補(bǔ)充微量營養(yǎng)素改善生長發(fā)育的保健食品
2025-02-01 17:58
【摘要】Page?1基層保健食品監(jiān)管工作指南遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管處孫軼Page?2一、轄區(qū)內(nèi)保健食品流通領(lǐng)域的日常監(jiān)督管理工作二、督促保健食品經(jīng)營企業(yè)備案管理工作,建立健全保健食品經(jīng)營企業(yè)誠信檔案,采集、記錄并上報(bào)保健食品經(jīng)營主體信用信息。三、對(duì)保健食品的各類違法違規(guī)行為依法進(jìn)
2025-02-01 08:10
【摘要】保健食品LaMer?保健食品的基本知識(shí)?保健食品的分類?保健食品的作用和特點(diǎn)?保健食品的申報(bào)和審批?保健食品的檢驗(yàn)?保健食品的選用原則?我國對(duì)保健食品的立法和管理保健食品的定義《保健食品管理辦法》第二條明確規(guī)定:保健食品系指具有特定保
2025-02-01 19:53
【摘要】1.肥胖癥的定義、原因及危害2.減肥功能食品的開發(fā)3.評(píng)價(jià)減肥功能食品的指標(biāo)第二節(jié)減肥保健食品1.預(yù)防和治療肥胖的方法主要有哪些?闡述瘦素、脂肪代謝調(diào)節(jié)肽、L-肉堿、丙酮酸鈣的減肥機(jī)理。復(fù)習(xí)與思考2.為了單純地追求低能量,目前有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成,沒有碳水化合物,也不含脂肪,這類減
2025-02-02 03:49