微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基-在線瀏覽
2024-11-05 17:51本頁面
【正文】 類營養(yǎng)物質(zhì)及功能 . （ 1）水分 ? 水進(jìn)入細(xì)胞后，一部分成為細(xì)胞的組分，另一部分處于自由狀態(tài)，它除直接參加代謝反應(yīng)外，又是許多代謝反應(yīng)的介質(zhì)，也是細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的溶劑。 （ 2）碳源物質(zhì) ? 微生物細(xì)胞物質(zhì)組成和代謝產(chǎn)物組成中都有碳素，化能異養(yǎng)型微生物的能量也來自有機(jī)碳化物的氧化產(chǎn)能。 ? 不同微生物可利用的碳源不同，有的利用無機(jī)碳如： CO2或可溶性碳酸鹽，有的利用有機(jī)碳如：單糖、雙糖及多糖。有些微生物還可利用烴類、石蠟、酚類、氰化物作碳源物質(zhì)，這對環(huán)境治理很重要。 ? 不同微生物可利用的氮源物質(zhì)也不同，有的利用分子態(tài)氮，有的利用無機(jī)氮化物，有的利用有機(jī)氮化物。實(shí)驗(yàn)室常用的氮源有硝酸銨、硫酸銨、尿素、碳酸銨、牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、黃豆粉、玉米漿等。這些元素作用是：參與細(xì)胞物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的組成，作為酶的組成和酶的激活劑，維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，調(diào)節(jié)和維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓、 PH值及氧化還原電位的平衡，參與細(xì)胞內(nèi)的能量代謝。礦質(zhì)元素一般以無機(jī)鹽的形式供給微生物如：硫酸鉀、氯化鈉等，微量元素往往在培養(yǎng)微生物時無須單獨(dú)添加。主要是維生素、氨基酸和核苷等。添加生長素的方式是在培養(yǎng)基中加酵母膏、豆芽汁、玉米漿、肝臟浸出液或組織提取液等。 營養(yǎng)缺陷型微生物 ? 當(dāng)某些微生物由于缺少合成一種或多種生長素的酶而喪失了合成這種或這幾種生長素的能力，就必須直接從營養(yǎng)基質(zhì)中攝取這種或這幾種生長素，才能正常生長發(fā)育。如組氨酸缺陷型沙門氏菌。 ? 野生型微生物 ? 通常我們把不需要生長素而能在基礎(chǔ)培養(yǎng)基上生長的微生物，稱為野生型微生物。采用這種方式的主要是原生動物和粘菌等。 ? 濃度梯度 載體 能量 ? 被動擴(kuò)散 順 不用 不耗 ? 促進(jìn)擴(kuò)散 順 用 不耗 ? 主動運(yùn)輸 逆 用 耗 ? 基團(tuán)轉(zhuǎn)位 逆 用 耗 ? 基團(tuán)轉(zhuǎn)位：這是在主動運(yùn)輸養(yǎng)料的同時，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)料磷酸化的一種
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1