【摘要】豆腐的制作工藝和豆腐機(jī)的操作流程一、豆?jié){豆腐介紹豆?jié){是將將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆腐讓人體對(duì)大豆蛋白的吸收和利用,變得更加容易;豆腐柔軟變通的個(gè)性給擅長(zhǎng)烹飪的中國(guó)人留有極大的創(chuàng)造空間,豆腐也因此被制作出品類繁多
2024-12-31 22:29
【摘要】麻婆茄子飯?jiān)希喝饽┣炎邮[姜蒜花椒米飯調(diào)料:郫縣豆瓣醬花雕酒生抽糖水淀粉芝麻油事先準(zhǔn)備:1.茄子切小段。2.蔥姜蒜切末。制作過(guò)程:1.鍋內(nèi)熱油,加入茄子炸制(茄子變得稍軟即可)。2.撈出茄子瀝去油。3.鍋內(nèi)熱少許油,加入蔥姜蒜末爆香。4.加入肉末略翻炒。5.加入適量郫縣豆瓣醬炒勻。6.加入適量花雕酒
2024-09-27 07:04
【摘要】 豆腐頌說(shuō)課稿 尊敬的各位專家老師,下午好!今天我要說(shuō)課的內(nèi)容是林海音的《豆腐頌》。我將從以下五個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)這篇課文的教學(xué)。一、說(shuō)教材?二、說(shuō)教法?三、說(shuō)學(xué)法??四、說(shuō)教學(xué)程序?五、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)...
2024-12-07 01:57
【摘要】··500g豆腐·200g黑豆芽·配料·適量油·適量鹽·2大勺紅油·少許香油·適量肖家香料·少許洋蔥·半碗花椒水制作步驟·1黑豆芽去根擇洗干凈,豆腐切2厘米方塊洋蔥切?!?/span>
2024-09-14 10:35
【摘要】第一篇:《豆腐頌》教案 《豆腐頌》教案 教學(xué)目標(biāo): 1、了解作者及文風(fēng)特點(diǎn)。 2、品味文中豆腐的特點(diǎn),領(lǐng)悟豆腐中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。 3、學(xué)習(xí)以小見(jiàn)大,托物言志的寫(xiě)法。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn): 1...
2024-11-18 22:26
【摘要】東北干豆腐青菜卷涼拌海蜇黃瓜絲[/I]做法: 1、將海蜇放入涼水中浸泡3-4個(gè)小時(shí),期間換水3-4次 2、將海蜇清洗至無(wú)咸味,用70C-80C燙一下,放入清水中浸涼備用 3、海蜇、黃瓜切絲,姜、蒜、香菜切末 4、生抽、糖、鹽、雞精、料酒、醋、花椒油或香油調(diào)成調(diào)味汁 5、食用前將調(diào)味汁拌入海蜇絲和黃瓜絲中即可b]制作提示: 1
2025-07-25 13:53
【摘要】家鄉(xiāng)的釀豆腐初三作文 我的家鄉(xiāng)不是現(xiàn)代化的大都市,只是個(gè)普普通通的農(nóng)村,這里食物不及城市豐富,而我卻鐘愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀豆腐。 釀豆腐的制作材料很簡(jiǎn)單,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調(diào)味料。制...
2025-04-03 12:05
【摘要】怎樣選購(gòu)優(yōu)質(zhì)豆腐豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。面對(duì)市場(chǎng)上繁多的豆腐,甚至是使用大豆分離蛋白、變性淀粉、白色素等合成的假豆腐,我們要怎樣才能購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)豆腐呢? 豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者
2025-03-04 03:07
【摘要】競(jìng)爭(zhēng)力分析…………資金籌措投資估算效益分析員工培訓(xùn)施工組織設(shè)計(jì)方案項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū)用戶手冊(cè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)業(yè)務(wù)手冊(cè)提高事業(yè)單位財(cái)務(wù)管理水平實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范化(tj).第一章……………………3第二章…………………………9(可行性研究報(bào)告項(xiàng)目建議書(shū)營(yíng)銷策劃商業(yè)策劃書(shū)組織設(shè)計(jì)公務(wù)員考試可行性分析報(bào)告環(huán)境影響報(bào)告書(shū)連鎖店加盟店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)招標(biāo)投標(biāo)招聘績(jī)效管理薪酬管理物業(yè)管理經(jīng)營(yíng)企劃商務(wù)禮儀創(chuàng)業(yè)金點(diǎn)子銷售指
2024-08-24 02:36
【摘要】1魔芋豆腐的加工技術(shù)一、簡(jiǎn)介。魔芋為天南星科魔芋屬多年生草本植物的地下球狀塊莖,主產(chǎn)于西南山區(qū)。在改革開(kāi)放前還養(yǎng)在深閨人未識(shí),處于自產(chǎn)自消費(fèi)的狀態(tài)。上世紀(jì)90年代,國(guó)內(nèi)國(guó)際眾多醫(yī)學(xué)科研究機(jī)構(gòu)才對(duì)魔芋進(jìn)行全面系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)研究,魔芋才開(kāi)始走出大山,走向世界。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)并證實(shí),魔芋中的特殊成份“葡苷露聚糖”具有抗癌防癌,擴(kuò)張毛細(xì)血管,降低血壓
2024-10-25 20:03
【摘要】食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度1、采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)的產(chǎn)品,應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件,對(duì)無(wú)法提供合格證明的食品原料,應(yīng)依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行查驗(yàn)。2、不得使用回收原料及非食品原料以及國(guó)家產(chǎn)行生產(chǎn)許可證過(guò)期的產(chǎn)品而未取證的產(chǎn)品。3、原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)證記錄,要如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)原輔材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。進(jìn)貨查
2025-05-25 22:11
【摘要】豆腐乳的制作工藝概論:豆腐乳(Soycheese)又稱腐乳,是我國(guó)著名的特產(chǎn)發(fā)酵食品之一,已有上千年的生產(chǎn)歷史。各地都有不同特色的產(chǎn)品,是一種滋味鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,主要以大豆為愿料,經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、制坯、培菌、腌胚、配料、裝壇發(fā)酵精制而成。一、腐乳的發(fā)酵類型根據(jù)生產(chǎn)工藝,腐乳發(fā)酵類型有四種:①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉
2024-12-29 13:49
【摘要】豆腐干廣告策劃前言本策劃文本包括市場(chǎng)調(diào)查與分析、廣告策略、廣告計(jì)劃、促銷活動(dòng)計(jì)劃、附錄等組成部分,涵蓋了本次策劃運(yùn)作的內(nèi)容,為本次廣告活動(dòng)提供策略和實(shí)施方法的全面指導(dǎo)。如果貴方認(rèn)可此方案,希望本次廣告活動(dòng)能夠完全照此執(zhí)行。如果貴方不采納此方案,希望能夠尊重我方勞動(dòng),不在廣告活動(dòng)中直接或間接使用本方案全部或部分內(nèi)容。
2025-06-12 13:51
【摘要】一則充滿人性的真實(shí)故事編輯楊信堂文章來(lái)源:轉(zhuǎn)載網(wǎng)路23:14賣豆腐的故事~我的啞巴父親~非常感人肺腑!中國(guó)遼寧北部有一個(gè)中等城市-鐵嶺-在鐵嶺工人街街頭,幾乎每天清晨或傍晚,你都可以看到一個(gè)老頭兒,推著豆腐車慢慢走著。
2025-01-24 23:27
【摘要】平羅縣黃渠橋老豆腐制品有限公司清真豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告平羅縣黃渠橋老豆腐制品有限公司二〇一〇年十一月98/102目錄第一章總論 1 1、研究范圍及編制原則 6 7第二章發(fā)展清真食品產(chǎn)業(yè)的背景及必要性 11 11 11第三章市場(chǎng)分析
2024-09-13 07:03