豆腐規(guī)章制度-在線瀏覽
2025-05-25 22:11本頁面
【正文】 (3)質(zhì)管科負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工過程的監(jiān)控，實施檢驗及放行的控制。工作程序(1)獲得規(guī)定產(chǎn)品特性的信息和文件：按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和要求獲得必要的生產(chǎn)信息，銷售、生產(chǎn)技術(shù)科及時將這些要求以書面形式傳遞到相關(guān)部門。(2)生產(chǎn)計劃生產(chǎn)技術(shù)科根據(jù)市場的需求和庫存情況制定計劃，經(jīng)廠長審批后，生產(chǎn)計劃安排采購和生產(chǎn)活動。關(guān)鍵工序的控制關(guān)鍵工序必須編寫工藝指導(dǎo)文件或作業(yè)指導(dǎo)書。a、關(guān)鍵工序操作人員工必須經(jīng)過上崗培訓(xùn)，并考核合格；每一操作人員應(yīng)通守工藝紀(jì)律，按工藝守則和作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行操作。c、使用合適的生產(chǎn)設(shè)備和工具，并保證適宜的工作環(huán)境；應(yīng)確保設(shè)備完好，工作場所環(huán)境符合要求。以確保產(chǎn)品出廠的質(zhì)量合格。(2)按照《工藝技術(shù)文件》按照要求查相關(guān)工藝參數(shù)的設(shè)定，并進(jìn)行記錄。認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)質(zhì)量方針政策，向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)提出方針、目標(biāo)、決策方面的建議； 編制生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計劃，檢查生產(chǎn)過程中各項生產(chǎn)準(zhǔn)備工作的落實，做好產(chǎn)前準(zhǔn)備，合理組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)計劃的順利實施； 掌握產(chǎn)品的重要質(zhì)量特性，分析影響產(chǎn)品質(zhì)量特性的主導(dǎo)因素，制定控制辦法； 嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，工作質(zhì)量出現(xiàn)異常狀態(tài)，立即查找原因，取措施，保證工序質(zhì)量； 做好不合格產(chǎn)品的回收工作，出現(xiàn)質(zhì)量問題，堅持進(jìn)行質(zhì)量分析，分析質(zhì)量問題的危害性，產(chǎn)品質(zhì)量問題的原因和應(yīng)果取的措施，并進(jìn)行質(zhì)量反饋，防止質(zhì)量問題的發(fā)生； 主動配合質(zhì)管員對車間產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。新參加工作和臨時參加工作的員工也必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證后方可上崗。二、對惠有痢疾、傷寒、病
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