高中生物選修1課本答案-在線瀏覽
2024-09-15 18:30本頁(yè)面
【正文】 精燈火焰周圍。 (五)練習(xí) :可以從微生物生長(zhǎng)需要哪些條件的角度來(lái)思考。 :可以從這三種培養(yǎng)技術(shù)的原理、操作步驟等方面分別進(jìn)行總結(jié)歸納。 專題2 課題2 土壤中分解尿素細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)一、研究思路(一)篩選菌株 微生物的選擇培養(yǎng)，是指利用培養(yǎng)基的組成使適宜生長(zhǎng)的特定微生物得到較快繁殖的技術(shù)，也稱為微生物的“選擇培養(yǎng)”。但實(shí)際上，微生物的培養(yǎng)是一個(gè)非常復(fù)雜的問(wèn)題，有些微生物可以利用其他微生物的代謝產(chǎn)物生長(zhǎng)繁殖，因此能夠在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的微生物不一定是所需要的微生物，還需要進(jìn)一步的驗(yàn)證。因此，恰當(dāng)?shù)南♂尪仁浅晒Φ亟y(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的關(guān)鍵。 (三)設(shè)置對(duì)照 A同學(xué)的結(jié)果與其他同學(xué)不同，可能的解釋有兩種。究竟是哪個(gè)原因，可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。一種方案是可以由其他同學(xué)用與A同學(xué)一樣的土樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如果結(jié)果與A同學(xué)一致，則證明A無(wú)誤。另一種方案是將A同學(xué)配制的培養(yǎng)基在不加土樣的情況下進(jìn)行培養(yǎng)，作為空白對(duì)照，以證明培養(yǎng)基是否受到污染。 二、課題成果評(píng)價(jià) (一)培養(yǎng)物中是否有雜菌污染以及選擇培養(yǎng)基是否篩選出菌落對(duì)照的培養(yǎng)皿在培養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有菌落生長(zhǎng)，說(shuō)明培養(yǎng)基沒(méi)有被雜菌污染。 (二)樣品的稀釋操作是否成功 如果得到了2個(gè)或2個(gè)以上菌落數(shù)目在30～300的平板，則說(shuō)明稀釋操作比較成功，并能夠進(jìn)行菌落的計(jì)數(shù)。？測(cè)定土壤中細(xì)菌的總量和測(cè)定土壤中能分解尿素的細(xì)菌的數(shù)量，選用的稀釋范圍相同嗎？答：這是因?yàn)橥寥乐懈黝愇⑸锏臄?shù)量（單位：株/g）是不同的，例如在干旱土壤中的上層樣本中：好氧及兼性厭氧細(xì)菌數(shù)量約為2185萬(wàn)，放線菌數(shù)量約為477萬(wàn)。（二）練習(xí) :反芻動(dòng)物的瘤胃中含有大量的微生物，其中也包括分解尿素的微生物。專題2 課題3 分解纖維素的微生物的分離一、課題成果評(píng)價(jià)(一)培養(yǎng)基的制作是否合格以及選擇培養(yǎng)基是否篩選出菌落:對(duì)照的培養(yǎng)基在培養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有菌落生長(zhǎng)則說(shuō)明培養(yǎng)基制作合格。(二)分離的結(jié)果是否一致:由于在土壤中細(xì)菌的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于真菌和放線菌的數(shù)量，因此最容易分離得到的是細(xì)菌。二、答案和提示(一)旁欄思考題 ？ 答:本實(shí)驗(yàn)流程與課題2的流程的區(qū)別如下。本課題通過(guò)選擇培養(yǎng)，使纖維素分解菌得到增殖后，再將菌液涂布在選擇培養(yǎng)基上。 ？答:由于生物與環(huán)境的相互依存關(guān)系，在富含纖維素的環(huán)境中，纖維素分解菌的含量相對(duì)提高，因此從這種土樣中獲得目的微生物的幾率要高于普通環(huán)境。一般應(yīng)將紙埋于深約10cm左右腐殖土壤中。方法一是傳統(tǒng)的方法，缺點(diǎn)是操作繁瑣，加入剛果紅溶液會(huì)使菌落之間發(fā)生混雜。方法二的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)便，不存在菌落混雜問(wèn)題，缺點(diǎn)是由于纖維素和瓊脂、土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì)，可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物出現(xiàn)假陽(yáng)性反應(yīng)。方法二的另一缺點(diǎn)是:有些微生物具有降解色素的能力，它們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)過(guò)程中會(huì)降解剛果紅形成明顯的透明圈，與纖維素分解菌不易區(qū)分。 (二)練習(xí) :流程圖表示如下。請(qǐng)學(xué)生適時(shí)統(tǒng)計(jì)污染率，分析接種操作是否符合無(wú)菌要求。統(tǒng)計(jì)更換培養(yǎng)基后愈傷組織進(jìn)一步分化成根和芽的比例和時(shí)間。從實(shí)驗(yàn)的第一步開始就要做好實(shí)驗(yàn)記錄，可以分組配制不同培養(yǎng)基，如誘導(dǎo)愈傷或直接分化叢芽的培養(yǎng)基，然后做不同配方的比較。一般使用無(wú)土栽培的辦法。掀開塑料薄膜后24h才能移栽。統(tǒng)計(jì)自己移栽的成活率，看看移栽是否合格。蔗糖提供碳源，同時(shí)能夠維持細(xì)胞的滲透壓。微生物培養(yǎng)基以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)為主。 ,你打算設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？答:可以生分組，做不同的材料或配方，最后分別匯報(bào)成果。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以取用一個(gè)經(jīng)過(guò)滅菌的裝有培養(yǎng)基的錐形瓶，與接種操作后的錐形瓶一同培養(yǎng)，用以說(shuō)明培養(yǎng)基制作合格，沒(méi)有被雜菌污染。用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合于某些微生物的生長(zhǎng)，如一些細(xì)菌、真菌等的生長(zhǎng)。 :外植體的生理狀態(tài)是成功進(jìn)行組織培養(yǎng)的重要條件之一。 專題3 課題2 月季的花藥培養(yǎng)一、結(jié)果分析與評(píng)價(jià) (一)接種是否成功 如果接種的花藥長(zhǎng)出愈傷組織或釋放出胚狀體，花藥培養(yǎng)的第一步就成功了。 二、答案和提示 (一)旁欄思考題 為什么花瓣松動(dòng)會(huì)給材料的消毒帶來(lái)困難？ 答:花瓣松動(dòng)后，微生物就可能侵入到花藥，給材料的消毒帶來(lái)困難。如果運(yùn)用常規(guī)育種方法，將F2代中的紫色甜玉米與白色甜玉米(aasusu)進(jìn)行測(cè)交，可以選擇出基因型為AAsusu純種紫色甜玉米。如果利用花藥培養(yǎng)的技術(shù)，在F1代產(chǎn)生的花粉中就可能有Asu的組合，再將花粉植株進(jìn)行染色體加倍，就可以直接得到紫色甜玉米的純合體(AAsusu)。 :植物組織培養(yǎng)技術(shù)與花藥培養(yǎng)技術(shù)的相同之處是:培養(yǎng)基配制方法、無(wú)菌技術(shù)及接種操作等基本相同。花藥裂開后釋放出的愈傷組織或胚狀體也要及時(shí)更換培養(yǎng)基。這些都使花藥培養(yǎng)的難度大為增加專題4 課題1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用一、答案和提示（一）旁欄思考題1．為什么在混合蘋果泥和果膠酶之前，要將果泥和果膠酶分裝在不同的試管中恒溫處理？提示：將果泥和果膠酶分裝在不同的試管中恒溫處理，可以保證底物和酶在混合時(shí)的溫度是相同的，避免了果泥和果膠酶混合時(shí)影響混合物的溫度，從而影響果膠酶活性的問(wèn)題。3．A同學(xué)將哪個(gè)因素作為變量，控制哪些因素不變？為什么要作這樣的處理？B同學(xué)呢？ 提示：A同學(xué)將溫度或pH作為變量，控制不變的量有蘋果泥的用量、果膠酶的用量、反應(yīng)的時(shí)間和過(guò)濾的時(shí)間等。B同學(xué)對(duì)于變量的處理應(yīng)該與A同學(xué)相同，只是觀察因變量的角度不同。在不同的溫度和pH下，果膠酶的活性越大，蘋果汁的體積就越大。只有這樣才能保證只有溫度一個(gè)變量對(duì)果膠酶的活性產(chǎn)生影響。專題4課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果一、答案和提示（一）旁欄思考題1．查閱資料，看看普通洗衣粉中包含哪些化學(xué)成分？提示：普通洗衣粉中通常包含有：表面活性劑、水軟化劑、堿劑、漂白劑等成分，有的洗衣粉中還含有增白劑、香精和色素，以及填充劑等。（二）練習(xí)：列表比較如下。不同點(diǎn)酶可以將大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物，小分子有機(jī)物易于溶于水，從而與纖維分開。因?yàn)榻z綢的主要成分是蛋白質(zhì)，它會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。類型優(yōu)點(diǎn)不足直接使用酶催化效率高，低耗能、低污染等對(duì)
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