奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書--在線瀏覽
2024-09-15 05:11本頁面
【正文】 引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。基本要懂得：學(xué)會品味奶茶；3 J2 O$ m R4 }amp。 q原料成份配方；調(diào)味份量與時間；( F O7 c: B3 A5 w1 E! w, o設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；% D w! p/ Q* d調(diào)味手法； p*奶茶的保存；/ U n4 t/ i39。奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。 封口膜一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。 冰柜一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商
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