校園零食小鋪創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)docgg-在線瀏覽
2024-09-14 01:44本頁(yè)面
【正文】 黃山學(xué)院學(xué)校是一所半封閉式寄宿制的學(xué)校，面積共共1000多畝在校生約20000多人。（二） 微觀環(huán)境分析：本店的消費(fèi)是廣大師生，他們追求健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。 SWOT分析本店通過(guò)對(duì)本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果：優(yōu)勢(shì)的食品具有新穎、獨(dú)特、健康、美味、實(shí)惠等特點(diǎn)；本店定期一季度換一些新品種，不斷根據(jù)消費(fèi)者需要?jiǎng)?chuàng)新，及時(shí)滿足消費(fèi)者需要；在人員、資金運(yùn)作上具有較強(qiáng)的規(guī)模，擁有一批優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)校內(nèi)學(xué)生屬于內(nèi)封閉狀態(tài)，長(zhǎng)期吃住在學(xué)校，已經(jīng)厭倦學(xué)校超市里的零食；校內(nèi)學(xué)生越來(lái)越喜歡那些沒(méi)有吃過(guò)的地方特色小零嘴，對(duì)其他一些小零嘴的要求也越來(lái)越高，不但要好吃，還要有營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格也不能太高；學(xué)校開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)課程可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。三、 “幸福人”4PS分析一、 產(chǎn)品策略分析：零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、干果、話梅類(lèi)等，主要分為糖果梅子類(lèi)、糕點(diǎn)、肉類(lèi)和地方特色小吃四大類(lèi)。 具體方案：（一）每季度推出主打產(chǎn)品:除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時(shí)滿足孤苦需要，為顧客提供服務(wù)，及時(shí)把握市場(chǎng)行情并做出真確的銷(xiāo)售方案。第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下：種類(lèi)物品進(jìn)價(jià)售價(jià)利潤(rùn)糖類(lèi)熒光棒棒糖跳跳糖1元每包臺(tái)灣工藝純手工牛軋?zhí)?元每塊臺(tái)灣盛香珍雞蛋布丁1元糕點(diǎn)臺(tái)灣原裝松塔千層酥3元每包銅鑼燒2元肉類(lèi)豬肉脯2元3元1元鴨脖子牛肉干2元海鮮類(lèi)魷魚(yú)仔2元扇貝2元泡椒魚(yú)1元手撕魷魚(yú)足3元話梅類(lèi)西梅1元冰糖葫蘆小紫薯老婆梅其他豆干我們會(huì)在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周同學(xué)們最喜愛(ài)的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷(xiāo)售冠軍，更好的給同學(xué)們做出選擇。我們通過(guò)第一季度同學(xué)們對(duì)小零嘴的喜愛(ài)程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對(duì)一些銷(xiāo)售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)熱銷(xiāo)的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。（二） 節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)：節(jié)假日本店會(huì)給予一定優(yōu)惠給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。本店還有一個(gè)特色，所有的包裝袋都采用報(bào)紙做成的紙袋（環(huán)保袋），提倡環(huán)保。我們承諾所進(jìn)購(gòu)的是通過(guò)采購(gòu)員貨比三家，選擇最低價(jià)格的食品。因此，我們決定個(gè)別產(chǎn)品（如熒光棒棒糖）會(huì)適當(dāng)提高一些價(jià)格，但是我們所賺取的利潤(rùn)絕對(duì)不會(huì)太多，我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。保證店鋪的客戶回頭率，又不會(huì)讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。所以，擁有一個(gè)好的促銷(xiāo)策略就相當(dāng)于
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