國(guó)際大酒店?duì)I銷(xiāo)策劃書(shū)-在線瀏覽
2024-09-13 01:45本頁(yè)面
【正文】 （六） 酒店?duì)I銷(xiāo)因素組合 1．產(chǎn)品策略（1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品：餐飲在酒店經(jīng)營(yíng)中的作用越來(lái)越重要，餐飲帶動(dòng)酒店其他產(chǎn)品銷(xiāo)售的作用已成共識(shí)。同時(shí)，精心制作商務(wù)套餐、會(huì)議套餐、家庭套餐。（2）重視產(chǎn)品組合：產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力，增加銷(xiāo)售量。具體組合有：產(chǎn)品組合一：商務(wù)組合酒店客房主要按商務(wù)客人的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，客房寬敞，有Email接口。根據(jù)市場(chǎng)定位，國(guó)內(nèi)中檔商務(wù)客人是酒店地主要目標(biāo)顧客。產(chǎn)品組合二：會(huì)議組合酒店有技術(shù)先進(jìn)，配置合理地會(huì)議和教學(xué)設(shè)施，適合中小型會(huì)議、商務(wù)會(huì)議。酒店的規(guī)模和酒店的服務(wù)理念，決定了會(huì)議客人在整個(gè)會(huì)議期間將成為全酒店注目的貴賓。產(chǎn)品組合三：婚宴組合酒店在這方面的差異性?xún)?yōu)勢(shì)并不明顯，主要市場(chǎng)是中低檔婚宴。產(chǎn)品組合四：周末包價(jià)每周五、六、日三天，享受此包價(jià)。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：有停車(chē)場(chǎng)，客房寬敞可免費(fèi)加床。（4） 創(chuàng)造輕松、溫馨的氣氛：“氣氛”在組成產(chǎn)品諸要素中起著重要地作用。酒店地某些硬件上的劣勢(shì)可由良好地氣氛加以彌補(bǔ)，而這不需要投入太多的資金。依據(jù)酒店的特點(diǎn)，宜采用直接銷(xiāo)售和一級(jí)銷(xiāo)售渠道二種形式，以前者為主。一級(jí)銷(xiāo)售：選擇部分旅行社，提供小型旅游團(tuán)隊(duì)；與科技、教育等機(jī)構(gòu)建立關(guān)系，請(qǐng)求提供會(huì)議客人。（1） 廣告策劃 建立酒店形象。 都市景象：繁華、忙碌 酒店氣氛：輕松、溫馨（2）人員銷(xiāo)售：這是最有效的銷(xiāo)售方法，需要訓(xùn)練有素的銷(xiāo)售員。利用原有的銷(xiāo)售渠道，走訪和爭(zhēng)取老客戶(hù)。（七）營(yíng)銷(xiāo)建議根據(jù)以上分析，我們新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店雖然面臨著金融危機(jī)下不利的市場(chǎng)環(huán)境，面臨著強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是，如果我們能夠不斷發(fā)現(xiàn)客戶(hù)需求，努力滿足顧客需求，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，我們?cè)诎霾哼€是有很大發(fā)展空間的。我們必須抓住機(jī)遇，在原有的宣傳途徑上繼續(xù)增加新的途徑，以達(dá)到讓來(lái)到蚌埠的客商知道新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店，從而增加酒店的客房入住率。讓顧客一進(jìn)入蚌埠就知道新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店，在顧客腦海中先入為主。（3） 加強(qiáng)與攜程網(wǎng)等新型網(wǎng)上訂房機(jī)構(gòu)的合作，拓寬訂房途徑，增加客房入住率。2. 改革傳播策略我們新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店是一家四星級(jí)酒店，通常來(lái)說(shuō)，在人們的心目中四星級(jí)酒店是高收入者消費(fèi)的地方，與低收入層無(wú)緣。 可以將傳播訴求點(diǎn)定為：家的溫馨和心情的港灣。以超低價(jià)位改變市民對(duì)四星級(jí)酒店房?jī)r(jià)昂貴的看法，用攫取人心為上的手法，讓市民從感情上認(rèn)識(shí)并接受新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店。無(wú)底薪業(yè)務(wù)隊(duì)伍滲透到蚌埠市鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸聚集地，是提高淡季客房入住率的重要保證，在火車(chē)站、汽車(chē)站等客源集中地重點(diǎn)布網(wǎng)，密集布置業(yè)務(wù)員，進(jìn)行“挖客”。有鑒于此，我們可以采取建立訂房中心來(lái)完成這一工作，以避免內(nèi)部管理的混亂。 （3）做好售后服務(wù)工作，起到間接銷(xiāo)售的作用。顧客即將離開(kāi)時(shí)，請(qǐng)顧客填寫(xiě)意見(jiàn)調(diào)查表，根據(jù)顧客意見(jiàn)不斷改善酒店服務(wù)質(zhì)量，吸引顧客回頭并帶動(dòng)二次消費(fèi)。您的寶貴意見(jiàn)將會(huì)由本酒店服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)審閱，作為本酒店進(jìn)行全面評(píng)估的參考依據(jù)。新世紀(jì)（國(guó)際）大酒店相關(guān)資料 姓名 _________________ 入住飯店名稱(chēng)______________________房號(hào)___________________ 入住飯店日期______________________通訊地址___________________________ 前廳 滿意 一般 不滿意 行李 _________ _______ _________入住手續(xù) _________
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