酒類產(chǎn)品商業(yè)計(jì)劃書-在線瀏覽
2024-09-12 22:27本頁面
【正文】 設(shè)計(jì)者高級(jí)調(diào)酒師陳佳女士親自調(diào)制，“老表酒”可與“”相媲美。使“老表酒”在發(fā)掘、傳承江西酒文化的同時(shí)，與景德鎮(zhèn)悠久的瓷文化有機(jī)地結(jié)合在一起，使“老表”這個(gè)品牌蘊(yùn)涵著更加深刻的江西文化精髓；加上獨(dú)具匠心的精美包裝，確保凝集濃濃江西情懷的“老表”酒有高起點(diǎn)、高品味與高品質(zhì)。我們計(jì)劃按著這種產(chǎn)品繼續(xù)擴(kuò)大我們的產(chǎn)品市場覆蓋面，發(fā)展項(xiàng)目包括；建立商品配送及倉儲(chǔ)中心、區(qū)域分銷中心、銷售網(wǎng)點(diǎn)。我們的經(jīng)營是獨(dú)一無二的，我們提供渠道開發(fā)支持，對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)，根據(jù)需要，我們將派業(yè)務(wù)代表協(xié)助經(jīng)銷商做好終端網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)和維護(hù)及市場促銷與宣傳工作。市場管理支持，我們的業(yè)務(wù)代表在開發(fā)市場的同時(shí)，將協(xié)助經(jīng)銷商做好銷售、市場方面的規(guī)范管理工作。定期進(jìn)行市場信息和各種銷售情況的收集和分析，幫助經(jīng)銷商做好經(jīng)營方面的計(jì)劃和管理，建立自己獨(dú)特的品牌形象.建立與合作伙伴間的制度性溝通機(jī)制，迅速掌握市場的第一手資料，聽取合作伙伴的合理化建議和意見。我們提供銷售獎(jiǎng)勵(lì)支持 對(duì)于經(jīng)銷“老表”酒系列產(chǎn)品的經(jīng)銷商，除了給予上述支持外，還將根據(jù)經(jīng)銷商的合作狀況和實(shí)際銷售業(yè)績，按季、年度給予適當(dāng)?shù)匿N售獎(jiǎng)勵(lì)。一、市場定位1）禮品型（高檔酒） 政府官員（接待、宴請(qǐng)、送禮）2）高檔型 擁有相當(dāng)高收水平的、有一定鑒賞能力的（送禮、佐餐）；3）中檔型 對(duì)酒水品質(zhì)有著高要求，同樣有收入水平的社會(huì)中堅(jiān)力量（佐餐、聚會(huì)）4）低檔型 對(duì)價(jià)位較敏感，要求品質(zhì)的普通消費(fèi)者（佐餐、聚會(huì)、送禮、宴請(qǐng)等）二、商業(yè)運(yùn)作中突出的利益點(diǎn)在我們對(duì)老表品牌進(jìn)行整合傳播過程中，我們會(huì)分階段的推出主打品牌概念，擴(kuò)大品牌知名度及美譽(yù)度。它的酒體來自四川瀘洲，勾兌師為全國白酒評(píng)委冠軍，中國白酒國粹“國窖1573”酒體的設(shè)計(jì)者高級(jí)勾兌師陳佳女士，“老表”酒可與國窖1573相媲美，所以“老表”酒的品質(zhì)可以得到充分的保證，在瓶型設(shè)計(jì)和外包裝上采用了最新現(xiàn)代工藝，瓶體采用高檔瓷瓶，依托于中國瓷都景德鎮(zhèn)的悠久瓷文化，專業(yè)的酒瓶生產(chǎn)技術(shù)，特別是瓶體的表面圖案，采用人工手繪制成，具有很高的鑒賞價(jià)值和收藏價(jià)值。“老表”酒是名酒、名瓷、名家有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，“***實(shí)業(yè)”賣的不僅僅是酒，更依托于贛文化的豐富內(nèi)涵。四、產(chǎn)品線的規(guī)劃與消費(fèi)市場的對(duì)接以不同檔次的產(chǎn)品對(duì)接不同的消費(fèi)渠道1）高檔禮品酒 由***公司直接供給政府機(jī)關(guān)2）高檔老表酒 A類高檔消費(fèi)酒店3）中檔老表酒 B類消費(fèi)檔次酒店4）低檔老表酒 C類消費(fèi)酒店、細(xì)分后的零售點(diǎn)五、服務(wù)“老表”酒有其優(yōu)良的酒質(zhì)，頂級(jí)的包裝，深刻的文化內(nèi)涵這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還必須有最好的服務(wù)產(chǎn)品才能走向市場，走向成功。經(jīng)銷商擔(dān)心的問題有三：1）產(chǎn)品是否賣得出去，賣不出去怎么辦；2）產(chǎn)品能否給他帶來利潤，怎樣才能賺錢；3）廣告支持怎樣，市場維護(hù)措施有沒有。②由于做好了市場調(diào)查，合理整合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)制定合理市場價(jià)格，確保代理商銷售我們產(chǎn)品的利潤達(dá)到20%左右，同時(shí)有年終完成任務(wù)返利?？偟膩碇v，我們能夠取得良好業(yè)績的保證是源于與經(jīng)銷商的坦誠合作，所謂的“互惠互利”。第三章 行業(yè)市場環(huán)境一、市場環(huán)境需求總量減少，買方市場形成。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，我國白酒工業(yè)90年代以來的產(chǎn)量分別為：1993年594萬噸，1994年653萬噸，1995年798萬噸，1996年802萬噸，1997年708萬噸，1998年584萬噸，1999年502萬噸。從市場占有率來看，名優(yōu)白酒仍占絕對(duì)優(yōu)勢。近年來，還涌現(xiàn)出一批物美價(jià)廉、深受廣大城鄉(xiāng)消費(fèi)者喜歡的大眾化優(yōu)質(zhì)白酒，除上面提到的紅星二鍋頭酒外，還有黑龍江省的北大荒酒、山東省的景芝白干酒、安徽省的高爐特曲酒和種子玉液酒、江蘇省的高溝特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳釀酒。從白酒企業(yè)結(jié)構(gòu)來看，形成了規(guī)模化、集團(tuán)化的雛形。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年實(shí)現(xiàn)利潤在2億元以上的有∶，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）。主要表現(xiàn)在：一是，我國的白酒市場已趨飽和，市場競爭甚為激烈，許多中小企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢，甚至沒有銷路，使企業(yè)開工不足，甚至停產(chǎn)倒閉，許多職工下崗待業(yè)，已成為一些地區(qū)和企業(yè)的困難之一，必須引起高度重視。三是，白酒的市場管理和監(jiān)督的力度不夠，假冒偽劣白酒，屢打不盡，已成頑癥，使一些消費(fèi)者上當(dāng)受騙，使某些不法分子暴富，這是極不正常的。在資本介入的同時(shí)，新的營銷策略、理念、市場操作手法也被帶入了這個(gè)利潤極高的行業(yè)。究其失敗的原因并非是資本實(shí)力的不雄厚，而是缺乏對(duì)白酒行業(yè)的最起碼的了解和研究。我們可以從近幾年的一些新銳品牌的迅速崛起，來看出一些端倪。但這只是表面現(xiàn)象，金六福同樣是外來資本，但是由于對(duì)行業(yè)市場的冷靜審視，和對(duì)消費(fèi)市場的準(zhǔn)確分析，并施以相應(yīng)的營銷策略才能夠得以成功。它的成功完全利益于對(duì)酒文化的靈活運(yùn)用，并巧妙結(jié)合了“傳世佳釀茅臺(tái)鎮(zhèn)”的旗號(hào)，是真正以酒文化、品牌文化營銷市場成功的典范。產(chǎn)品包裝大膽、奢華，以高于酒體成本數(shù)倍的價(jià)格做出了一款“白酒珍品”，并將自已定位于超高檔白酒；價(jià)格更是高得離譜，最高者萬余元，幾千元，最便宜的也近千元，是老牌名酒的數(shù)倍之多；市場渠道定位在沿海發(fā)達(dá)城市的高檔禮宴場合；促銷上也是力度超大的，單單在廣東市場一年的廣告投放比例就達(dá)3700多萬元。白酒行業(yè)并不會(huì)像啤酒、果酒
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