【正文】 照黃豆的最低收購價(jià)格5元/公斤估算，我公司該項(xiàng)目能有限帶動(dòng)農(nóng)民增收1100萬元，該項(xiàng)目對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收起著重大的作用。綜上所述，本項(xiàng)目是風(fēng)險(xiǎn)小，見效快，經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益良好項(xiàng)目；項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)成熟，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場前景較好，技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)均是可行的。公司要注重技術(shù)水平和人員素質(zhì)的提高，確保產(chǎn)品質(zhì)量。建議公司組織力量加強(qiáng)市場信息研究，及時(shí)掌握豆制品新技術(shù)、新產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)向，進(jìn)一步搞好豆制品系列產(chǎn)品的開發(fā)，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，建立和完善以市場和銷售指導(dǎo)生產(chǎn)的市場運(yùn)行體系。近幾年，我國豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。作為全國的豆制品行業(yè)管理組織，豆制品專業(yè)委員會(huì)吸收全國主要豆制品企業(yè)和相關(guān)企業(yè)組成了會(huì)員大會(huì)和常務(wù)理事會(huì)，在逐步完善組織機(jī)構(gòu)的同時(shí)，組織了行業(yè)間的技術(shù)交流和市場營銷交流；組織骨干企業(yè)訪問日本豆腐協(xié)會(huì)和參觀了展覽會(huì)，考察了日本豆腐生產(chǎn)和機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)；在行業(yè)內(nèi)開展了經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和交流；作為行業(yè)的信息交流主渠道，編輯出版了《中國豆制品工業(yè)通訊》、《中國豆制品產(chǎn)業(yè)》，組建并開通了《中國豆制品網(wǎng)》，出版了《中國豆制品企事業(yè)名錄》；召開了中國（北京）國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)，推動(dòng)了我國豆制品產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化和現(xiàn)代化搭建了一個(gè)交流和提高的平臺；并且配合商務(wù)部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家質(zhì)檢總局和衛(wèi)生部有關(guān)部門，承擔(dān)了食品工業(yè)中的有關(guān)豆制品方面的管理工作。，產(chǎn)品品種增多，存在著巨大的市場潛力目前我國豆制品產(chǎn)量呈現(xiàn)迅速增長的趨勢，以耗用大豆為統(tǒng)計(jì)基數(shù)，年耗用大豆為5000萬噸。近年來，豆?jié){產(chǎn)量上升加快，品種也向調(diào)味豆?jié){方向發(fā)展，還出現(xiàn)了豆花、豆腐腦等。豆制品工業(yè)化速度加快，企業(yè)品牌意識加強(qiáng)，小型作坊亟待規(guī)范引導(dǎo)。近幾年，大規(guī)模的骨干企業(yè)迅速崛起，并形成了一批知名的質(zhì)量上乘的地方性品牌，這些品牌占據(jù)了當(dāng)?shù)爻鞘械氖袌鲋髁?，對全國豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。在我國豆制品行業(yè)中，大、中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長的時(shí)期內(nèi)存在，這是由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡狀況所決定的。近年來，我國豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平不斷提高，全國涌現(xiàn)出了一批專業(yè)生產(chǎn)豆制品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)，自主研制了自動(dòng)化腐竹生產(chǎn)線，百葉澆注機(jī)、豆干壓機(jī)等；經(jīng)過不斷研制和創(chuàng)新，開發(fā)了全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、無菌豆?jié){生產(chǎn)線；微波等滅菌技術(shù)的運(yùn)用提高了部分豆制品的保質(zhì)期；各種復(fù)合凝固劑、天然凝固劑的開發(fā)和運(yùn)用，改進(jìn)了豆腐等制品的口感；所有這些都使我國豆制品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)面貌發(fā)生了巨大變化。本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于XX地區(qū)對豆制品市場的治理和整頓。本項(xiàng)目建成后，將建成規(guī)?；F(xiàn)代化的豆制品加工廠，產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，為市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流入市場，對保護(hù)消費(fèi)者利益和便于政府管理和監(jiān)督創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于企業(yè)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷提高企業(yè)管理水平，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而逐步建立和運(yùn)行環(huán)境管理體系，獲得進(jìn)入全國市場的“綠色食品”奠定良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以解決XX市現(xiàn)有富余人員就業(yè)，對于維護(hù)社會(huì)治安、穩(wěn)定社會(huì)秩序、緩和富余人員安置的矛盾，具有積極的社會(huì)意義。第三章 建設(shè)條件與選址本項(xiàng)目選址的原則就是要落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，充分結(jié)合XX市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃”，使廣大消費(fèi)者在項(xiàng)目建設(shè)中受益。（1）交通運(yùn)輸條件較好；（2）場地達(dá)“三通一平“，自然條件較好；（3）周邊沒有有害物質(zhì)排放源。XX市境南北最長213千米，東西最寬199千米，位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部，塔里木盆地的西北邊緣，天山南麓，XX河沖積扇上。地理坐標(biāo)為北緯39176。27′，東經(jīng)79176。01′。10′，東經(jīng)80176。東北距自治區(qū)首府——烏魯木齊市直線距離666千米，公路里程1010千米。 XX市地處歐亞大陸深處，遠(yuǎn)離海洋，具有典型的暖溫帶大陸性干旱氣候特征。春季干旱多大風(fēng)，伴有浮塵揚(yáng)沙天氣，夏季多陣性雷雨天氣，時(shí)有暴雨、冰雹等局部性強(qiáng)對流天氣，秋季天氣情況較好，降雨天氣明顯減少，氣溫適宜，冬季相對溫暖，雨雪天氣較少。分布特點(diǎn)是南部多，北部少。太陽總輻射量為130～140千瓦/平方厘米。日平均溫度大于10℃的天數(shù)有197天。年平均≥10℃穩(wěn)定積溫達(dá)3953℃，≥15℃穩(wěn)定積溫達(dá)3299℃，≥20℃穩(wěn)定積溫達(dá)1857℃。 ℃～℃，℃～71℃，極端最低溫度27℃～20℃。凍土層深度一般在40～60厘米，最深可達(dá)80厘米。 XX市由于受天山屏障作用，全年風(fēng)速較小，最大風(fēng)速一般在10～15米/秒， 風(fēng)向多為西北風(fēng)或西風(fēng)，春季風(fēng)速最大，夏季次之、秋冬季風(fēng)速最小。新大河流經(jīng)市境113千米，老大河流經(jīng)市境104千米，兩河在夾河子鎮(zhèn)與和田河、葉爾羌河、喀什噶爾河匯流成塔里木河，橫穿市境南部東去。還有儲量為5億立方米的地下水。市境內(nèi)的天然河、湖同人工引、排渠系、水庫等組成密布的水網(wǎng)，滋養(yǎng)著廣闊無限、郁郁蔥蔥的肥美農(nóng)田和綠林。降雪主要集中在12月到次年2月之間。一年之中以5～8月最大，月平均蒸發(fā)量260～360毫米，冬季最小，僅20毫米左右，夏季和冬季相差13倍以上，年平均蒸發(fā)量1948毫米。市境以沖積平原和沙漠為主，%。中部綠洲地帶，處于西北部陰干山區(qū)與東南部沙漠區(qū)之間，是市境主要植被分布區(qū)。 XX市由于地質(zhì)構(gòu)造和地層特點(diǎn)，為多種礦產(chǎn)的形成提供成礦條件。轄區(qū)內(nèi)共有各種礦產(chǎn)地27處，其中大型4處、中型3處、小型4處、礦化點(diǎn)16處。河道、平原、戈壁以沙石料為主，阿溫公路沿線主要以磚瓦黏土為主。分產(chǎn)業(yè)看：第一產(chǎn)業(yè)增加值208866萬元，%；第二產(chǎn)業(yè)增加值473417萬元，%，其中：工業(yè)增加值287896萬元，%；第三產(chǎn)業(yè)增加值1045518萬元，%。%、%、%。居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)（簡稱CPI）%，其中，%，%。城鎮(zhèn)低收入居民基本生活費(fèi)用價(jià)格指數(shù)（簡稱SCPI）%，%。 市區(qū)自來水供水管網(wǎng)通至項(xiàng)目區(qū)。、通訊條件 項(xiàng)目建設(shè)地處XX市XX園區(qū)，各類交通均十分便利，電話裝機(jī)容量充足，地點(diǎn)處于中國移動(dòng)和中國聯(lián)通、中國電信網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍以內(nèi)，無盲區(qū)，為公司今后的信息溝通奠定有良好基礎(chǔ)。市內(nèi)有多家磚廠，生產(chǎn)的塊磚質(zhì)量符合建筑要求，為本項(xiàng)目建設(shè)提供選擇條件。?鋼材市里有多家鋼材經(jīng)營企業(yè)，鋼材符合“GBl4991998標(biāo)準(zhǔn)HLB 335”要求，滿足項(xiàng)目建設(shè)需要。②城區(qū)內(nèi)水泥、砂石、磚、鋼筋等建筑材料供應(yīng)充足。④擬建場地施工用電、用水可以滿足施工需要。項(xiàng)目用地符合有關(guān)土地管理的政策法規(guī)要求，符合土地利用總體規(guī)劃要求，占地規(guī)模和土地利用率合理；符合因地制宜、節(jié)約用地等原則要求。大氣環(huán)境現(xiàn)狀該區(qū)域內(nèi)SOTSP的監(jiān)測結(jié)果均符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中的二類標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量較好。區(qū)域地下水水質(zhì)目前基本沒有受到污染，地下水質(zhì)量較好，符合Ⅲ類水域功能要求。但由于晝間受施工噪聲、交通噪聲等的影響，區(qū)域噪聲環(huán)境晝間稍差。XXXX豆制品公司經(jīng)過近幾年的發(fā)展，其現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)已初具規(guī)模，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全市16個(gè)社區(qū)、市區(qū)各大綜合市場和社區(qū)便民綜合市場，并在各個(gè)社區(qū)和便民市場內(nèi)建立了封閉式專門銷售廳，從而有效達(dá)到了防蠅、防蟲、防塵的“三防”措施，使豆制品的銷售清潔衛(wèi)生、安全放心。我公司為保證食品銷售清潔衛(wèi)生、安全放心，堅(jiān)決杜絕二次污染，專門購置了封閉式廂貨車，進(jìn)行產(chǎn)品的配送，保證了產(chǎn)品能夠及時(shí)安全投放市場進(jìn)行銷售。項(xiàng)目建成后不僅增加了產(chǎn)品花色品種、產(chǎn)量，而且能夠提高產(chǎn)業(yè)化品牌標(biāo)準(zhǔn)，為推進(jìn)本地區(qū)“放心食品進(jìn)社區(qū)”工程及“雙進(jìn)”工程的實(shí)施，促進(jìn)再就業(yè)，進(jìn)一步規(guī)范豆制品行業(yè)經(jīng)營行為，維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，起到積極作用。XXXX豆制品公司將形成特色豆腐產(chǎn)業(yè)基地，內(nèi)部形成有機(jī)的市場競爭機(jī)制，外部形成區(qū)域強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)。豆制食品，以其天然、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)方便等特點(diǎn)走進(jìn)越來越多人的生活，從都市白領(lǐng)到營養(yǎng)專家，從時(shí)尚的年輕女性到注重生活品質(zhì)的中產(chǎn)人士，都對豆制食品青睞有加。國務(wù)院辦公廳在《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》中提出，在未來需要大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，包括促進(jìn)大豆及其產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)，提高大豆食品的供給水平，尤其是要優(yōu)先支持開展新型的大豆食品，用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)豆制品。進(jìn)入新世紀(jì)，隨著營養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)等研究的不斷深入，大豆的天然營養(yǎng)的特點(diǎn)引發(fā)更多關(guān)注，大豆更被稱做“天然營養(yǎng)加油站”。難怪在中國傳統(tǒng)飲食文化中，就有“青菜豆腐保平安”的說法，現(xiàn)代科學(xué)的研究進(jìn)一步肯定了豆制食品的營養(yǎng)價(jià)值。改善人們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)大勢所趨，追求高品質(zhì)健康生活也是社會(huì)發(fā)展的必然，而這正是豆制食品的逐漸流行提供了契機(jī)。豆制品工業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分，與人民生活息息相關(guān)，豆制品生產(chǎn)遍布全國各地。每年用于生產(chǎn)豆制品的大豆消耗量超過5000萬噸。總的來說，我國豆制品產(chǎn)量穩(wěn)定增長、產(chǎn)品品種不斷增多，產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高，豆制品產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的速度加快，企業(yè)品牌意識得到加強(qiáng)，行業(yè)管理正在逐步走上正軌，豆制品產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化將邁上一個(gè)新的臺階。豆制品的產(chǎn)量不斷增長，銷售形式從原來只在農(nóng)貿(mào)市場及菜市場迅速擴(kuò)展到了大型超市、便利店和連鎖專賣店，產(chǎn)品種類除了傳統(tǒng)的豆腐、豆皮、豆干和各種花色豆制品之外，腐竹、鮮豆腐皮的產(chǎn)量也在迅速增長，有的還走出國門，出口到日本、東南亞和歐美。在一些地區(qū)，豆花、豆腐腦也以新的包裝形態(tài)，走上了超市貨架和食品柜臺。此外，適應(yīng)農(nóng)村需要的膨化豆制品也在一些地方形成了集中的生產(chǎn)和銷售。，城鎮(zhèn)豆制品市場得到整治，作坊式生產(chǎn)逐步規(guī)范我國對豆制品實(shí)行了市場準(zhǔn)入制度（QS），對豆制品生產(chǎn)企業(yè)提出了較為規(guī)范的要求，同時(shí)，各級政府從人民群眾的食品安全需求出發(fā)，下大力氣整頓豆制品生產(chǎn)和市場，加強(qiáng)監(jiān)管工作，取得了一定成效。一些城市如深圳、北京、上海等，政府支持建立了豆制品生產(chǎn)基地，出現(xiàn)了許多規(guī)?；⑵放苹?、標(biāo)準(zhǔn)化的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)面貌得到改善。這些都為推動(dòng)我國豆制品的產(chǎn)品升級起到了積極推動(dòng)作用。近幾年，大規(guī)模的骨干企業(yè)迅速崛起，并逐漸形成了全國品牌和地方知名品牌相互爭奪的局勢，如：上海的“清美”在滿足上海和南方市場的同時(shí)，在北京建廠擴(kuò)大生產(chǎn)能力；杭州的“鴻光浪花”和“祖明”兩個(gè)知名品牌形成國營與民營共同繁榮的新格局；還有“張小寶”、“金菜地”、“漢康”、“旭洋”等品牌在滿足當(dāng)?shù)厥袌龅耐瑫r(shí)，在尋求外地辦廠；河北的“豆豆”和北京的“白玉”、“香香”“福潤”及四川的“好巴食”“香香嘴”等品牌都成為受市場歡迎的著名品牌，這些品牌占據(jù)了當(dāng)?shù)爻鞘械氖袌鲋髁鳎瑢θ珖怪破樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。在我國豆制品行業(yè)中，大、中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長的時(shí)期內(nèi)存在，這是由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡狀況所決定的。近年來，我國豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平不斷提高，全國涌現(xiàn)出了一批專業(yè)生產(chǎn)豆制品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)，自主研制了自動(dòng)化腐竹生產(chǎn)線，百葉澆注機(jī)、豆干壓機(jī)等；經(jīng)過不斷研制和創(chuàng)新，開發(fā)了全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、無菌豆?jié){生產(chǎn)線；微波等滅菌技術(shù)的運(yùn)用提高了部分豆制品的保質(zhì)期；各種復(fù)合凝固劑、天然凝固劑的開發(fā)和運(yùn)用，改進(jìn)了豆腐等制品的口感；所有這些都使我國豆制品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)面貌發(fā)生了巨大變化。豆制品的生產(chǎn)集中較低，小型企業(yè)占絕大多數(shù)，生產(chǎn)規(guī)模小在一定程度生影響了豆制品生產(chǎn)工業(yè)化水平的提高，也影響了企業(yè)的素質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量。豆制品小作坊大量存在，部分無證無照的黑加工作坊擾亂了豆制品市場。豆制品食品安全的形勢仍然嚴(yán)峻，違法使用劣質(zhì)原料、超量超范圍使用食品添加劑、使用工業(yè)染料和吊白塊等非食品原料的現(xiàn)象屢有發(fā)生，產(chǎn)品質(zhì)量存在隱患。企業(yè)的市場開拓能力有待提高，企業(yè)管理水平有待加強(qiáng)，營銷模式有待完善。、自動(dòng)化從我國目前豆制品生產(chǎn)情況看，城市發(fā)展較快，特別是江、浙、滬、北京等地手工操作逐步減少，成規(guī)模的豆制品廠逐步擴(kuò)大市場份額。其他后續(xù)豆制品成品加工按照不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求配置設(shè)備，流水線生產(chǎn)。長期以來在工藝上的改革不多，進(jìn)展不快，例如：在豆制品生產(chǎn)工藝中凝固工序是通過凝固劑的作用將溶膠狀的豆?jié){變成凝膠狀的豆腐花，俗稱“點(diǎn)花”或“點(diǎn)漿”，這是生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，然而采用何種凝固劑最適宜，需要達(dá)到怎樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加入數(shù)量多少，以及豆?jié){溫、濃度、酸度、時(shí)間如何掌握等等，大都是憑工人的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺少科學(xué)的理論指導(dǎo)，所以在生產(chǎn)中往往會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象，產(chǎn)品出品率時(shí)高時(shí)低。對產(chǎn)品質(zhì)量要根據(jù)產(chǎn)品制定蛋白質(zhì)的水份等含量的理化指標(biāo)。、包裝化豆制品品種雖然很多，但是由于豆制品中的蛋白質(zhì)含量較高，又大多是鮮濕商品，所以很容易腐敗，不宜保存，大多是現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)銷，時(shí)常發(fā)生供求矛盾。產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場定位是：穩(wěn)定現(xiàn)有市場，積極拓展新興市場。、方案和模式公司經(jīng)過多年來的發(fā)展，已經(jīng)形成一套固定的銷售班底，該項(xiàng)目產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場定位，鮮食豆制品生產(chǎn)線一是XX地區(qū)市場，二是周邊縣市；休閑包裝食品豆制品生產(chǎn)線主供應(yīng)上海旺鑫，公司自身也將具有固定的銷售網(wǎng)絡(luò)。XX豆制品有限責(zé)任公司的豆制品營銷以XX地區(qū)市場為主，通過代理商和經(jīng)銷商逐步走向周邊市場，并在市區(qū)各大商場、超市銷售，經(jīng)過幾年的運(yùn)作，企業(yè)以市場銷售和連鎖經(jīng)營為主，積極擴(kuò)大市場份額。通過一流化的營銷服務(wù)體系來體現(xiàn)企業(yè)的良好形象。（1）團(tuán)體消費(fèi)：市場營銷部組織營銷人員面對機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校等團(tuán)體，推廣品牌，占有市場份額，團(tuán)體消費(fèi)的優(yōu)勢在于穩(wěn)定性、長期性。（3）連鎖直營：選擇規(guī)模較大，經(jīng)濟(jì)繁榮的成熟社區(qū)開設(shè)連鎖直營店，樹立企業(yè)形象，打造企業(yè)品牌，為社區(qū)居民提供快捷、便利的服務(wù)。（5）節(jié)日促銷：利用民間的傳統(tǒng)節(jié)日，通過政府搭臺、企業(yè)唱戲，豐富市民的副食品節(jié)日供應(yīng)，同時(shí)也擴(kuò)大企業(yè)的影響力。豆制品行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，快速擴(kuò)展能力較強(qiáng)，目前國內(nèi)食品市場上，大型名牌企業(yè)仍占據(jù)市場的絕對優(yōu)勢，不少本土企業(yè)因無法緊跟市場發(fā)展步調(diào)，不能持續(xù)做大做強(qiáng)，最終被市場所淘汰；食品企業(yè)數(shù)量繁多，豆制食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，市場競爭越演越烈。 本項(xiàng)目的銷售策略是，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，加大品牌宣傳力度，運(yùn)用價(jià)格優(yōu)勢，主攻本地及現(xiàn)有市場，把周邊省區(qū)市場劃分若干大的銷售區(qū)域，每一區(qū)域選定一個(gè)銷售業(yè)績好、信譽(yù)度高、資金雄厚的客戶作為總經(jīng)銷商。該