【正文】 灞橋區(qū)，西連咸陽市渭城區(qū)、三原縣、涇陽縣，北臨閻良區(qū)；，總面積294平方公里。項目所在地地理位置優(yōu)越，交通便利，各項基礎(chǔ)設(shè)施齊全，具備良好的建設(shè)條件。二、氣候、氣象高陵區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)氣候。年降水540毫米左右，℃，無霜期212天，反映水份不足。冬季以東北風(fēng)為主，夏季多西南風(fēng)，秋似冬，春似夏。春季最大，；夏次之，；。大風(fēng)（大于或等于17米/秒）。渭河自西向東流經(jīng)縣域南部，縣內(nèi)流長20多公里。涇河自西北向東南在涇渭鎮(zhèn)涇渭堡東北流入渭河，縣內(nèi)流長13公里。二水流向?qū)⑷城懈顬闆芪己颖?、涇渭夾角、渭河南三個自然區(qū)。區(qū)內(nèi)生物多樣性簡單。環(huán)境質(zhì)量狀況建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等)一、環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀（1）基本因子監(jiān)測本項目環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀由陜西晟達檢測技術(shù)有限公司于2017年4月12日至4月15日、4月17日至4月19日進行監(jiān)測，根據(jù)陜晟環(huán)境監(jiān)字﹝2017﹞第054號監(jiān)測報告，監(jiān)測因子為SONO2及PM10，監(jiān)測點設(shè)于西安鑫輝防水工程有限公司，位于本項目西北側(cè)1000米處。監(jiān)測點位采樣、樣品分析方法和數(shù)據(jù)處理按國家環(huán)保局編寫的《環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測規(guī)范（試行）》執(zhí)行。監(jiān)測點位圖見圖31。（2）特征因子監(jiān)測本項目環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀由陜西晟達檢測技術(shù)有限公司于2017年7月20日至7月22日進行監(jiān)測，根據(jù)陜晟環(huán)境監(jiān)字﹝2017﹞第167號監(jiān)測報告，監(jiān)測因子為H2S、NH3，監(jiān)測點位于項目所在地。監(jiān)測結(jié)果見表32。二、聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀本項目聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測由陜西晟達檢測技術(shù)有限公司于2017年5月3日至5月4日進行監(jiān)測，分晝間與夜間進行監(jiān)測，監(jiān)測點位于場界四周，監(jiān)測點位分布圖見圖31，監(jiān)測報告見附件根據(jù)陜晟環(huán)境監(jiān)字﹝2017﹞第054號監(jiān)測報告，監(jiān)測結(jié)果見表33。四、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀項目位于高陵區(qū)鹿苑街辦張家村，項目東鄰農(nóng)田；南鄰西咸北環(huán)線高速，南側(cè)100米處為老屈莊；西鄰為農(nóng)田；北鄰農(nóng)田，該區(qū)域地勢平坦，主要植物有小麥、松柏、楊樹、柳樹等常見植物，主要動物有喜鵲、狗、貓、羊、牛等常見動物，生物多樣性簡單。表33 主要環(huán)境保護目標保護對象主要敏感點方位相對距離（m）規(guī)模（戶數(shù)）保護內(nèi)容保護級別環(huán)境空氣老屈莊南100100戶環(huán)境空氣質(zhì)量《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB30952012）中的二級標準瓦盆張村北306120戶外門村東46390戶趙鐵村西北48650戶聲環(huán)境老屈莊南100100戶聲環(huán)境質(zhì)量《聲環(huán)境質(zhì)量標準》(GB30962008)中的2類標準評價適用標準環(huán)境質(zhì)量標準環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》(GB30952012)中二級標準，H2S、NH3執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》（TJ3679）表1中居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高容許濃度限值；地表水環(huán)境執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》(GB38382002)中III類水域標準；項目東、西、北側(cè)廠界聲環(huán)境質(zhì)量標準執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標準》(GB30962008)中2類標準；項目南側(cè)廠界聲環(huán)境質(zhì)量標準執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標準》(GB30962008)中4a類標準。項目廢水不外排。一般固體廢物排放執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標準》（GB185992001）及其修改單中要求，危險固廢執(zhí)行GB 185972001《危險廢物貯存污染控制標準》及其修改單中要求。圖51 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖工藝流程說明：(1)宰前檢驗卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)開具的合格證明，并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準予卸車。（2）刺殺放血①臥式放血：用V型輸送機將活羊輸送到屠宰車間，在輸送機上輸送的過程中用手麻電器將羊擊暈，然后在放血臺上持刀刺殺放血。③羊放血自動輸送線軌道設(shè)計距車間的地坪高度不底于2700mm，在羊放血自動輸送線上主要完成的工序：上掛、（刺殺）、瀝血、去頭等，瀝血時間一般設(shè)計為5min。②平衡預(yù)剝：放血/預(yù)剝自動輸送線的掛鉤勾住羊的一后腿，扯皮自動輸送線的掛鉤勾住羊的兩前腿，這兩條自動線的速度是同步前進的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前進，在輸送的過程中進行預(yù)剝皮。③羊用扯皮機的夾皮裝置夾住羊皮，從羊的后腿往前腿方向扯下整張羊皮，根據(jù)屠宰的工藝，也可從羊的前腿往后腿方向扯下整張羊皮。（5）胴體加工①胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗、胴體修割等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗。根據(jù)稱重的結(jié)果進行分級蓋章。根據(jù)GB18393《牛羊屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)則》有關(guān)規(guī)定，進行檢驗，具體檢驗方法同牛屠宰產(chǎn)品檢驗。（7）入庫冷卻符合鮮銷和有條件食用的合格牛胴體蓋章后送入冷卻間排酸、冷卻。宰前檢驗的目的地通過檢疫、檢測，以控制各種疫病的傳入和擴散，減少污染，維護產(chǎn)品質(zhì)量。進廠檢疫是指在未卸車之前，檢疫員向押運員索取檢疫證或防疫注射證，以便從側(cè)面了解產(chǎn)地疫情；持證核對品種及頭數(shù)，發(fā)現(xiàn)不符，及時查明原因，直到認為沒有可疑疫情時允許卸下，借過磅驗級之際，留神觀察牲畜健康狀態(tài)，對可疑者應(yīng)做進一步診斷，必要時組織會診。同時立刻采取措施，就地撲滅，確保人畜安全。宰前檢疫是在臨宰前對育肥牛進行一次普查，確保其健康，是減小屠宰過程中病與健相互污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效措施。接著由一人用繩索套牢牛的一條后退，并掛在電動葫蘆的吊鉤上，啟動電動葫蘆將牛吊起，直到高軌上的滑輪鉤住后，再放松電動葫蘆吊鉤并取出，使牛完全吊在高軌上。然后，再進入低壓電刺激系統(tǒng)接受脈沖電壓刺激，電壓為2580V，用以放松肌肉，加速牛肉排酸過程，提高牛肉嫩度。(4)預(yù)剝頭皮、去頭由人工預(yù)剝育肥牛頭皮并去牛頭。低中高位預(yù)剝：低位預(yù)剝是由人工剝前小腿皮、去前蹄。預(yù)剝牛的胸皮和頸皮為中位預(yù)剝。將牛背部的皮扯下后，再對牛屠體背部施加電刺激，使其背肌收縮復(fù)位。(6)鋸胸骨、剖腹牛屠體鋸胸骨開膛，取出紅、白內(nèi)臟。(8)修整、沖淋修整范圍包括割牛尾、扒下腎臟周圍脂肪、修傷痕、除淤血及血凝塊、修整頸肉、割除體腔內(nèi)殘留的零碎塊和脂肪，割除胴體表面污垢，然后經(jīng)沖淋洗去殘留血漬、骨渣、毛等污物，項目僅進行簡單的屠宰分割，不進行肉類深加工。根據(jù)GB18393《牛羊屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)則》有關(guān)規(guī)定，衛(wèi)生檢驗后屠體的處理如下：檢出檢疫部門公布的一類傳染病、寄生蟲病的其陽性動物及與其同群的其他動物全群撲殺，并銷毀尸體；檢出一般性病害并超過規(guī)定標準的，可由專業(yè)技術(shù)人員按規(guī)程實施衛(wèi)生無害化處理。冷卻有以下三方面的作用：●冷卻的時間越短，重量損失越?。慌潘岬哪康闹饕抢门Ｈ庵兴母鞣N分解酶的作用，使游離氨基酸、游離脂肪酸、次黃嘌呤核苷酸等與風(fēng)味有關(guān)的成分在肌肉中蓄積，從而改進牛肉的質(zhì)量，使牛肉色澤變好，風(fēng)味變佳，柔軟細嫩，變得更好吃。高檔牛肉其胴體需在冷卻間內(nèi)停留36天。主要污染源分析一、施工期項目施工期主要污染物有：施工揚塵、施工機械廢氣，施工人員生活污水、施工廢水，施工機械噪聲、車輛交通噪聲，施工過程產(chǎn)生的土石及建筑垃圾、施工人員生活垃圾等。①揚塵本項目產(chǎn)生揚塵的環(huán)節(jié)有場地開挖、回填、建筑材料堆場等，為無組織排放。廢水施工期主要為少量的施工廢水和施工人員生活污水。污染物主要是SS、COD、石油類等。施工廢水不外排，沉淀后回用于澆撒路面等。噪聲施工期噪聲主要為施工機械產(chǎn)生的噪聲，聲源源強一般在80~110dB(A)。常用的施工機械設(shè)備有挖掘機、鏟土機、推土機、裝載車輛和吊車等，施工階段主要機械設(shè)備、運輸車輛噪聲源強見表552。①建筑垃圾建設(shè)過程中建筑垃圾產(chǎn)生量與施工水平、管理水平、建筑類型有直接的聯(lián)系，根據(jù)《建筑垃圾的產(chǎn)生與循環(huán)利用管理》中單位建筑面積的建筑垃圾產(chǎn)生量20~50kg/m2，本項目取20kg/m2，項目建筑面積約6240m2。生態(tài)影響施工期對生態(tài)環(huán)境的影響主要表現(xiàn)為對土地的永久占用，使土地原有使用功能喪失和地表植被的破壞，工程挖填引起原有地形地貌的改變。待宰區(qū)的惡臭主要來自糞便，這些糞便會產(chǎn)生氨、胺等惡臭有害氣體，若未及時清除或清除后不能及時處理，將會使臭味成倍增加，進一步產(chǎn)生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等惡臭氣體，并會滋生大量蚊蠅，影響環(huán)境衛(wèi)生。如果有血、肉、骨或脂肪殘留而不及時處理，便會迅速腐爛，腥臭氣更為嚴重。類比同類型項目的惡臭污染物數(shù)據(jù)，本項目屠宰加工車間、待宰間、沼氣池惡臭源強見表53。項目設(shè)置2個基準灶頭，油煙凈化器風(fēng)量為2000Nm3/h，每天運行時間3h。（1）屠宰廢水本項目屠宰廢水的排放量為13440m3/a。參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ20042010）中所建議的屠宰廢水水質(zhì)，本項目屠宰廢水水質(zhì)及廢水產(chǎn)生量見表54。d計， m3/d，561 m3/a。廢水中主要污染物為COD、BODSS、氨氮及動植物油，生活污水污染物濃度及產(chǎn)生量見下表。表56 項目混合水污染物產(chǎn)生量及濃度估算表廢水來源污染因子CODBOD5SSNH3N動植物油屠宰廢水13440m3/a濃度（mg/L）15007507505050產(chǎn)生量（t/a）生活污水濃度（mg/L）46020023025100產(chǎn)生量（t/a）混合廢水濃度（mg/L）14677327334951產(chǎn)生量（t/a）本項目廢水經(jīng)容積為1000m3的沼氣池處理后運往西安市高陵區(qū)污水處理廠，不直接外排。項目噪聲源源強如表57所示。（1）生活垃圾項目勞動定員17人。（3）不合格胴體及病死牛羊項目建成后將可能產(chǎn)生少量不合格胴體或病死牛羊，該部分固廢為危險廢物。項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 內(nèi)容類型排放源(編號)污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量(單位)排放濃度及排放量(單位)大氣污染物屠宰車間惡臭NH320mg/m3,H2S4mg/m3，,待宰區(qū)惡臭NH3H2S油煙廢氣油煙，,水污染物屠宰廢水、生活污水（）COD1467mg/L,587mg/L,BOD5732mg/L,329mg/L,SS733mg/L,293mg/L,氨氮49mg/L,49mg/L,動植物油51mg/L,41mg/L,固體廢物員工生活垃圾收集后由環(huán)衛(wèi)部門清運屠宰車間糞便、胃容物135t/a用于果園的施肥廠區(qū)不合格胴體及病死牛羊高溫化制后，無害化油脂外售用于加工工業(yè)用油，無害化骨肉粉末外售用于加工高蛋白飼料或有機肥料沼氣池沼渣24t/a用于果園的施肥噪聲主要為冷凍機組、牛羊叫聲、扯皮機、電鋸等噪聲，噪聲值為70～95dB(A)。本項目占地對土地的影響是長久的，地表植被無法恢復(fù)，對評價區(qū)土地利用有一定影響。環(huán)評要求建設(shè)單位在施工結(jié)束后對項目進行適當綠化，以減少項目開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響。環(huán)境影響分析一、施工期環(huán)境影響分析大氣環(huán)境影響分析施工期主要污染源是清理場地、土地平整及管通埋設(shè)過程，砂石料、水泥、石灰的裝卸和投料過程產(chǎn)生的揚塵、運輸過程中產(chǎn)生的揚塵、設(shè)備運行和運輸車輛排放的尾氣等。②粗放施工造成的建筑揚塵施工場地建筑堆料及運輸拋灑等建筑揚塵在施工高峰期會不斷增多，是造成揚塵污染主要原因之一。對無組織排放施工揚塵本次環(huán)境影響評價采用類比法。表71 施工期環(huán)境空氣中TSP監(jiān)測結(jié)果監(jiān)測點位上風(fēng)向下風(fēng)向1號點2號點3號點4號點5號點距塵源距離20m10m50m100m200m濃度值（mg/m3）～～～～～參考標準值注：參考無組織排放監(jiān)控濃度值參照《大氣污染物綜合排放標準》（GB162971996）中無組織粉塵監(jiān)控點TSP濃度標準限值（≤），從表71可以看出：a、施工場地及其下風(fēng)向距離50m范圍內(nèi)，環(huán)境空氣中TSP超標0~（為下風(fēng)向監(jiān)測值減去上風(fēng)向監(jiān)測值與標準值相比結(jié)果）。由此可見，施工揚塵環(huán)境空氣影響主要在下風(fēng)向距離200m范圍內(nèi)，超標影響在下風(fēng)向距離100m內(nèi)。為避免建設(shè)期揚塵對區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響，評價要求項目建設(shè)采用商品混凝土，同時建設(shè)單位嚴格按照《西安市“鐵腕治霾施工揚塵的主要防治措施如下：a施工組織設(shè)計中，必須制定施工現(xiàn)場揚塵預(yù)防治理專項方案，并指定專人負責落實，無專項方案嚴禁開工。b工程項目部必須制定空氣重污染應(yīng)急預(yù)案，政府發(fā)布重污染預(yù)警時，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)。d施工工地工程概況標志牌必須公布揚塵投訴舉報電話，舉報電話應(yīng)包括施工企業(yè)電話和主管部門電話。f工程開工前，施工現(xiàn)場出入口及場內(nèi)主要道路必須硬化，其余場地必須綠化或固化。h施工現(xiàn)場集中堆放的土方必須覆蓋，嚴禁裸露。j施工現(xiàn)場必須設(shè)置固定垃圾存放點，垃圾應(yīng)分類集中堆放并覆蓋，及時清運，嚴禁焚燒、下埋和隨意丟棄。l施工現(xiàn)場必須建立灑水清掃制度或霧化降塵措施，并有專人負責。n施工現(xiàn)場必須安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對施工揚塵進行實時監(jiān)控。p氣象預(yù)報風(fēng)速達到四級以上或者出現(xiàn)重污染天氣狀況時，嚴禁建筑工地土方作業(yè)和建筑拆除作業(yè)。（2）施工機械和車輛尾氣影響分析項目施工