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(最新)酒店前廳部工作流程-在線瀏覽

2025-01-11 14:32本頁面
  

【正文】 及聯(lián)系電話。 ② 若客人采用押金擔(dān)保方式,預(yù)訂員需告知訂房人必須在當(dāng)天下午 6: 00之前在前臺預(yù)付押金擔(dān)保訂房。 5. 核對 預(yù)訂信息輸入完畢后,預(yù)訂員須確認(rèn)在電腦中已有擔(dān)保預(yù)訂的標(biāo)記。 備注: 違反上述規(guī)定者按《處罰細則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 3. 送行李到房間 ① 將行李平穩(wěn)擺放行李車上,在推車入店時,注意不提損壞客人和酒店財物; ② 在進入樓層后,應(yīng)將行李放在門左側(cè),輕敲門三下,報出“ Bell Service” ; ③ 客人開門后,主動向客人問好,固定門后,把行李送入房間內(nèi),待客人確認(rèn)后才可離開,如果沒有客人行李,應(yīng)婉轉(zhuǎn)地讓客人稍候并及時報告領(lǐng)班; ④ 對于破損和無人認(rèn)領(lǐng)的行李,要同領(lǐng)隊或陪同及時取得聯(lián)系以便及時解決。 備注: 違反上述規(guī)定者按《處罰細則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 前 廳 部 行 李 員 團隊入店登記表 2. 收取行李 ① 依照團號、團名及房間號碼到樓層收取行李; ② 與客人確認(rèn)行李件數(shù),如客人不在房間則檢查行李牌號及姓名; ③ 如客人不在房間,又未將行李放在房間外應(yīng)及時報告領(lǐng)班解決; ④ 根據(jù)領(lǐng)班指定位置擺放行李,并罩好,以免丟失。 4. 行李放行及存檔 ① 由領(lǐng)班問清團隊行李員所取的行李的團號和團名; ② 待團隊行李員確認(rèn)完行李件數(shù)后,請其在離店單上簽上姓名及車牌號; ③ 領(lǐng)班把團隊離店登記單存檔。 酒店模式 —— 酒店管理與服務(wù)規(guī)范 第 二 章 酒店管理模式 10 第三節(jié) 前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 文 件 號: SWFD020310 文件名稱:標(biāo)準(zhǔn)流程 發(fā)文目的:規(guī)范流程 制約范圍:前廳部 生效日期: 2020年 12 月 x日 工作項目:散客入店及客房服務(wù) 程序 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行部門 /崗位 核查部門 核查媒介 1. 出門迎接 ① 門僮主動迎接抵達酒店的客人,為客人打開車門,請客人下車,并致親切問候“ Good morning/Good afternoon/Good to Hotel” ; ② 從出租車內(nèi)取出客人行李(如遇易碎或貴重物 品應(yīng)妥善搬運)請客人確認(rèn)行李件數(shù),以免遺漏; ③ 迅速引導(dǎo)客人走進店門,到前臺進行入店登記。 3. 引導(dǎo)客人去房間 ① 客人辦理完畢入店手續(xù)后,行李員從前臺服務(wù)員手中接過客房鑰匙,清晰地將房間號碼登記在行李牌上; ② 如果幾位客人同時入店,應(yīng)在辦理完畢手續(xù)后,請每位客人逐漸確認(rèn)行李,在行李牌上寫請客人的房間號碼,并婉轉(zhuǎn)的告訴 客人在房間等候,然后迅速將行李送入房間; ③ 引導(dǎo)客人至電梯廳,并在途中向客人介紹酒店設(shè)施和服務(wù)項目,使客人初步了解酒店,然后按叫電梯; ④ 電梯叫到,請客人先進電梯間,并為客人按下相應(yīng)樓層示意鍵,然后將行李提進電梯間,靠邊放置在電梯上行過程中,繼續(xù)向客人介紹酒店有關(guān)情況,回答客人問詢; ⑤ 電梯到達目的樓層后,請客人先走出電梯,行李員隨后趕上,走在客人之前引領(lǐng)客人進入客房。 5. 登記 ① 待送完客人后,回到行李臺登記房號、行李件數(shù),時間; ② 如遇早到而暫時無法進房間的客人,應(yīng)將行李放在行李臺旁,代客人保管,待客人房間安排好后,再送入房間。 酒店模式 —— 酒店管理與服務(wù)規(guī)范 第 二 章 酒店管理模式 第三節(jié) 前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 11 文 件 號: SWFD020311 文件名稱:散客離店行李服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序 發(fā)文目的:規(guī)范流程 制約范圍:前廳部 生效日期: 2020年 12 月 x日 工作項目:散客離店行李服務(wù) 程序 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行部門/崗位 核查部門 核查媒介 1. 得到通知收取客人行李 當(dāng)客人要離店,打電話要求收取行李時,行李員需問清客人房間號碼、行李件數(shù)和收取行李時間; 前 廳 部 行 李 員 2. 登記 行李員在散客離店登記單上填寫房間號碼、時間、行李件數(shù),并根據(jù)房間號碼迅 速去取客人行李。和客人一起確認(rèn)行李件數(shù),并幫助客人檢查是否有遺留物品,如發(fā)現(xiàn)有直接還給客人或交給大堂經(jīng)理; ③ 行李員把客人行李放置在行李臺旁邊,告知領(lǐng)班客人房間號碼,站在一旁等候客人。 備注: 違反上述規(guī)定者按《處罰細則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 前 廳 部 行 李 員 團隊入店登記表 2. 保管客人所存的行李 ① 將半天或一天的短期存放行李,存放在行李房間的外側(cè),以便搬運。 3. 為客人查找提取行李 ① 禮貌的收回客人寄存行李 牌的下聯(lián)收據(jù); ② 禮貌地向客人詢問行李的顏色、大小及存放時間,以便查找; ③ 根據(jù)收據(jù)上的編號,翻查行李存放登記本,找到行李,如果查找有困難,可請客人幫助查找; ④ 把行李取出后,交于客人核實,確認(rèn)后撕掉行李上的寄存牌和客人的寄存收據(jù),劃去行李存放登記本上的原始記錄; ⑤ 幫助客人將行李搬運出店或送到房間; ⑥ 如遇客人遺失收據(jù),應(yīng)報告當(dāng)班領(lǐng)班,通過檢驗客人身份,核時無誤后,方可領(lǐng)取。 違反上述規(guī)定者按《處罰細則》相應(yīng)規(guī)定給予 處罰。 前 廳 部 行 李 員 團隊入店登記表 2. 登記 ① 在包裹寄存登記本上編號(逐項填齊); ② 日期、時間、存入人、收取人、存放地點、物品名稱、接收包裹的服務(wù)員的簽字。 4. 客人接收包裹 ① 詢問客人取何種物品; ② 在包裹登記本中查找客人所取物品; ③ 核查客人身份、證件等,各相符將物品交給客人,并讓客人在登記本上簽字,表示已收取。 備注: 當(dāng)收到預(yù)抵客人的信件、包裹、郵件等方法同上; 客人暫存物品,留給自己的如煙、酒、小包裹等,可不在包裹本中登記,但要編號,存放在柜臺中較明顯但不礙事的地方,等客人自取,但不能過夜。 違反上述規(guī)定者按《處罰細則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。 前 廳 部 行 李 員 團隊入店登記表 2. 修補 ① 按行李破損情況實施修補; ② 如行李需要到店外修理時,應(yīng)首先向客人講清外出乘出 租車費用需由客人支付。 3. 交予客人 ① 將修理好的行李、修理費用和出租車費用單據(jù)交給客人,待客人查驗無誤后方可離開。 酒店模式 —— 酒店管理與服務(wù)規(guī)范 第 二 章 酒店管理模式 第三節(jié) 前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 文 件 號: SWFD020315 文件名稱:標(biāo)準(zhǔn)流程 發(fā)文目的:規(guī)范流程 15 制約范圍:前廳部 生效日期: 2020年 12 月 x日 工作項目:行李員代客購物 程序 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行部門/崗位 核查部門 核查媒介 1. 接到客人的需求 ① 當(dāng)接到客人委托代購的需求時,應(yīng)記下物品名稱、大約的價格等信息。 前 廳 部 行 李 員 團隊入店登記表 2. 收取費用 ① 告之客人購物地點; ② 告之客人需付來回的出租車 費; ③ 收取大致的費用。 4. 與客人確認(rèn) ① 將物品、余額及發(fā)票交于客人,并請客人確認(rèn); ② 回到工作崗位,向禮賓部主管或大堂經(jīng)理報告。 酒店模式 —— 酒店管理與服務(wù)規(guī)范 第 二 章 酒店管理模式 第三節(jié) 前廳部工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 文 件 號: SWFD020316 文件名稱:長住客人的接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)文目的:規(guī)范流程 16 制約范圍:前廳部 生效日期: 2020年 12 月 x日 工作項目:長住客人的接待服務(wù) 程序 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行部門 /崗位 核查部門 核查媒介 1. 長住戶的定義 ① 長住客人均要與酒店簽訂合同,并且至少連續(xù)居住 14 天。 ③ 按照財務(wù)規(guī)定收取押金; ④ 前臺接待人員即刻將所有信息輸入電腦,并在電腦中注明長住戶種類; ⑤根據(jù)客人要求建立帳單; ⑥一切客人信息確認(rèn)無誤后,為客人建立歷史,并存檔。 ② 財務(wù)部需檢查客人帳單,無誤后,發(fā)送至客人一張總帳單,請其付清本月帳目; ③ 客人檢查帳目準(zhǔn)確無誤后,到前臺或者財務(wù)部付帳 ; ④ 前臺將客人已付清的帳目轉(zhuǎn)交回財務(wù)部存檔。 酒店模式 —— 酒店管理與服務(wù)規(guī)范
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