農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)人員大比武理論知識(shí)考試參考試-在線瀏覽
2025-08-15 12:46本頁面
【正文】 以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起（ B ）內(nèi)，向組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢。A．2小時(shí) B．4小時(shí) C．8小時(shí) D．24小時(shí)29．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責(zé)，或者濫用職權(quán)的，依法給予（ B ）。A．檢測(cè)結(jié)果錯(cuò)誤 B．偽造檢測(cè)結(jié)果 C．儀器損壞 D．不符合條件31．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)（ A ）的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷其檢測(cè)資格。A．一年 B．五年 C．十年 D．終身33．違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，不適用下列哪一處罰（ D ）。A．檢測(cè)機(jī)構(gòu) B．授權(quán)單位C．檢測(cè)機(jī)構(gòu)和授權(quán)單位共同承擔(dān) D．上級(jí)機(jī)關(guān)35．《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，以下不屬于農(nóng)藥的是（ C ）A．殺鼠劑 B．衛(wèi)生殺蟲劑 C．室內(nèi)消毒劑 D．農(nóng)田除草劑36．自2007年1月1日起，全面禁止在農(nóng)業(yè)上使用的5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥是（ C ）。該農(nóng)藥屬于（ B ）A．合格農(nóng)藥 B．假農(nóng)藥 C．劣質(zhì)農(nóng)藥 D．法律無明確規(guī)定38．根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院《關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷售、使用禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品等刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》中規(guī)定，使用鹽酸克倫特羅（即瘦肉精）等禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動(dòng)物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動(dòng)物的，可能受到的最重刑法為（ D ）。（ C ）A．養(yǎng)殖地點(diǎn)，安排科技人員B．養(yǎng)殖布局，確定養(yǎng)殖模式C．養(yǎng)殖密度，投餌、施肥、使用藥物D．養(yǎng)殖密度，合理確定養(yǎng)殖模式41．按照《獸藥管理?xiàng)l例》，水產(chǎn)養(yǎng)殖者銷售尚在用藥期、休藥期內(nèi)的動(dòng)物及其產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，或者銷售含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的，責(zé)令其對(duì)含有違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，沒收（ ），并處（ ）。A．代表性 B．?dāng)?shù)量 C．重量 D．質(zhì)量43．新鮮水果和蔬菜等樣品的采集，無論進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)常規(guī)鑒定還是送實(shí)驗(yàn)室做品質(zhì)鑒定，一般要求（ A ）取樣。A．粉碎 B．混勻 C．縮分 D．以上三項(xiàng)都正確45．按照NY/T 761—2008方法進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，測(cè)定三唑磷和三唑酮應(yīng)使用（ C ）檢測(cè)器。A．石墨爐原子吸收、原子熒光分光光度計(jì)；B．火焰原子吸收、原子熒光分光光度計(jì)C．火焰原子吸收、石墨爐原子吸收D．石墨爐原子吸收、氣相色譜法47．在氣相色譜中，色譜柱的使用上限溫度取決于（ D ）。A．保留值 B．保留時(shí)間 C．相對(duì)保留值 D．峰面積、峰高49．有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指（ A ）。A．標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書給出 B．實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部確定C．供應(yīng)商指定 D．供應(yīng)商指定，并經(jīng)實(shí)驗(yàn)室確定51．標(biāo)定鹽酸溶液常用的基準(zhǔn)物質(zhì)是（ B ）。A．化學(xué)純?cè)噭?B．色譜純?cè)噭? C．分析純?cè)噭? D．基準(zhǔn)試劑53．標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液配制后滴定應(yīng)為（ D ）A．單人4平行 B．雙人4平行 C．單人8平行 D．雙人8平行54．優(yōu)級(jí)純和分析純的試劑代號(hào)分別為（ B ）A．CP和GR B．GR和AR C．AR和GR D．AR和CP55．分析純和化學(xué)純標(biāo)志顏色分別為（ B ）。A．10毫升單標(biāo)線移液管 B．10毫升刻度移液管C．10毫升量筒 D．10毫升容量瓶57．滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫（15℃～25℃）下，保存時(shí)間一般不超過（ B ）。A．3個(gè)點(diǎn) B．4個(gè)點(diǎn) C．5個(gè)點(diǎn) D．越多越好59．GB/T 66822008中規(guī)定，無機(jī)痕量分析試驗(yàn)中所用的水，應(yīng)該是（ C ）。這一點(diǎn)成為（ D ）。A．清洗電極 B．活化電極 C．校正電極 D．除去玷污的雜質(zhì)62．使用容量瓶時(shí)，手應(yīng)拿著（ A ）。A．泡沫 B．CO2 C．1211 D．干粉64．加熱易燃液體（如苯、酒精）時(shí)，應(yīng)該使用（ D ）。A．可燃性液體，如石油、食油 B．可燃性金屬如鉀、鈉、鎂C．木材、紙張、棉花燃燒 D．可燃性氣體如煤氣、石油液化氣66．下列對(duì)危險(xiǎn)物品儲(chǔ)藏室說法不正確的有（ D ）。（ C ）為國家法定計(jì)量單位。A．克分子 B．摩（爾） C．克當(dāng)量 D．克拉69．誤差的分類，一般分為（ A ）。A．必然 B．偶然 C．人為 D．相對(duì)71．下列關(guān)于測(cè)量誤差來源的主要途徑表述有誤的是（ D ）。A．= B．=C．= D．=73．%的樣品，經(jīng)四次檢測(cè)后，%、%、%、%，從這些結(jié)果可看出（ D ）。A．一位 B．二位 C．三位 D．四位77．水銀或指針溫度計(jì)讀數(shù)應(yīng)為（ B ）。A．可靠性 B．正確性 C．精確性 D．準(zhǔn)確性80．實(shí)驗(yàn)室為了保證其持續(xù)符合檢測(cè)、校準(zhǔn)能力，應(yīng)按照有關(guān)技術(shù)規(guī)范或者標(biāo)準(zhǔn)開展（ C ）。A．權(quán)威性 B．檢驗(yàn)報(bào)告 C．工作質(zhì)量 D．對(duì)外承諾82．實(shí)驗(yàn)室應(yīng)由熟悉各項(xiàng)檢測(cè)和/或校準(zhǔn)方法、程序和結(jié)果的人員對(duì)檢測(cè)和校準(zhǔn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行（ C ）。A．行政干預(yù) B．商業(yè)賄賂 C．行業(yè)影響 D．產(chǎn)品宣傳84．實(shí)驗(yàn)室應(yīng)使用（ C ）。A．質(zhì)量控制 B．質(zhì)量保證 C．最高管理者 D．質(zhì)量體系86．檢測(cè)區(qū)間的工作相互之間有不利影響時(shí)，應(yīng)采取有效的（ C ）。A．有效性 B．客觀證據(jù) C．符合性 D．時(shí)效性88．實(shí)驗(yàn)室記錄制度中，如下內(nèi)容（ B ）是不正確的。A．滿足要求 B．充分有效 C．再現(xiàn) D．真實(shí)可靠90．下列原始記錄的規(guī)定，哪種說法是錯(cuò)誤的（ C ）。法律法規(guī)類91．食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)人員違反《食品安全法》規(guī)定的，以下哪些表述是正確的（ ABCD ）。C．受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。92．違反《食品安全法》規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未履行職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，依法可以對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予（ ABCD ）的處分。A．含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的B．農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的C．含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的D．使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的94．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，禁止以次充好、以假充真、以不合格的產(chǎn)品冒充合格的產(chǎn)品；禁止生產(chǎn)和銷售國家明令淘汰的（ABC ）等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。A．廢水 B．廢氣 C．固體廢物 D．其他有毒有害物質(zhì)96．通常所說的“三品一標(biāo)”，指的是（ ABCD ）。A．偽造檢測(cè)結(jié)果的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬元以上五萬元以下罰款B．偽造檢測(cè)結(jié)果的，情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其檢測(cè)資格C．偽造檢測(cè)結(jié)果的，造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任D．出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)，造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；造成重大損害的，并撤銷其檢測(cè)資格98．以下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品賠償責(zé)任的表述正確的是（ BCD ）。（ ABC ）A．乳制品生產(chǎn)企業(yè) B．奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)C．奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社 D．個(gè)人101．《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的下列行為由漁業(yè)主管部門及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。A．氣相色譜法 B．液相色譜法 C．原子吸收分光光度法 D．原子熒光分光光度法104．可影響氣相色譜分離效果的有（ BCD ）。A．有機(jī)磷類 B．有機(jī)氯類 C．氨基甲酸酯 D．?dāng)M除蟲菊酯106．速測(cè)技術(shù)具有（ ABD ）優(yōu)點(diǎn)。A．時(shí)間短 B．靈敏度高、重復(fù)性好C．假陽性
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