【正文】 原則，按照清潔環(huán)保的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定的安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。目前，國內(nèi)大中城市相繼出現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)點和流通渠道，市場覆蓋率日益擴大，市場占有率越來越高。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售額資料顯示，世界各國人們對常規(guī)食品供應(yīng)的信任度呈下降趨勢，而對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加速度已經(jīng)比供應(yīng)增長的速度快。從食品業(yè)發(fā)展趨勢看，無污染、無公害的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品將成為國際食品貿(mào)易的主流。發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品符合人類追求健康長壽和與大自然和諧共存的世界潮流。在中國國內(nèi)市場，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)受到廣泛的歡迎，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品滿足了人們對生活轉(zhuǎn)型的需要。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，全國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費需求和利潤都將以20%的速度增長。中國社科院技術(shù)經(jīng)濟研究室王士文博士認(rèn)為，我們原本有一個有著五千年農(nóng)業(yè)發(fā)展史的傳統(tǒng)國家，有著不使用化肥和農(nóng)藥的耕作傳統(tǒng)。我國的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場份額所占不到1%，但出口占到了5%，顯示了及其良好的國際競爭力。綜上，中國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)和國外市場需求將會逐年增加，市場潛力巨大，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是食品行業(yè)中的朝陽行業(yè)。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、居民收入的提高，城鄉(xiāng)居民對休閑消費需求高漲，我國休閑農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，規(guī)模逐年擴大，功能日益拓展，模式豐富多樣，內(nèi)涵不斷豐富，發(fā)展方式逐步轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。全國農(nóng)家樂已超150萬家，年接待人數(shù)超過4億人次；二是產(chǎn)業(yè)類型豐富多樣。休閑農(nóng)業(yè)逐步從零星分布向規(guī)模集約，從單一功能向休閑教育體驗多功能，從單一產(chǎn)業(yè)向多產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營，從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展向政府規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變；四是產(chǎn)業(yè)品牌影響擴大。休閑農(nóng)業(yè)年經(jīng)營收入超過1500億元以上，帶動1600萬農(nóng)民受益，已成為一些地區(qū)壯大縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)?！笆濉睍r期是我國全面建設(shè)小康社會的關(guān)鍵時期，是加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的攻堅時期。一是黨和政府高度重視。地方黨委政府把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為破解“三農(nóng)”問題的有效途徑，加大政策資金扶持，引導(dǎo)其快速發(fā)展；二是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改善為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值已超6600美元，城鄉(xiāng)居民對休閑消費需求持續(xù)高漲，個性化休閑體驗漸成新寵；我國70%的旅游資源分布在農(nóng)村，廣大農(nóng)村優(yōu)美的田園風(fēng)光、恬淡的生活環(huán)境，必將成為休閑消費的主陣地；四是休假增多為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了現(xiàn)實機遇。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的健全，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化、規(guī)模化勢頭強勁，大量農(nóng)民已經(jīng)從繁重的農(nóng)業(yè)勞作中解脫出來，這為農(nóng)民依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、依靠農(nóng)村資源發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，走創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)展道路提供了條件保障。七、項目建設(shè)的有利條件農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨的機遇從發(fā)展趨勢看，黨中央、國務(wù)院、省委、省政府把“三農(nóng)”工作擺在全黨工作的重中之重。隨著工業(yè)化、不斷加大農(nóng)村公共產(chǎn)品的投資和供給，強化農(nóng)田水利、鄉(xiāng)村道路、潔凈能源、飲水安全等農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。從發(fā)展機遇看，一是新一輪產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級與轉(zhuǎn)移正在興起，皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)建設(shè)上升到了國家戰(zhàn)略的高度，十分有利于池州市縣在政策、資金和重點項目布局等方面獲得國家更多支持，十分有利于我市縣承接發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)和要素轉(zhuǎn)移，有利于我市縣設(shè)施農(nóng)業(yè)、園區(qū)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。三是國家實施戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為我市縣產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展提供了諸多有利條件和政策環(huán)境。從資源潛力看，、可養(yǎng)水面4000公頃、境內(nèi)盛產(chǎn)稻、茶、麻、蠶繭、油料、竹木等農(nóng)副產(chǎn)品，這些都為H縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。山林植被保持完好，水系工業(yè)污染較少，總體生態(tài)系統(tǒng)比較完整，環(huán)境優(yōu)美，符合現(xiàn)代旅游對于自然生態(tài)環(huán)境的要求，具有發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的良好的自然條件。H旅游業(yè)應(yīng)積極聯(lián)動該區(qū)域的旅游資源，融入大九華風(fēng)景區(qū)旅游建設(shè)中，充分利用該區(qū)域的品牌優(yōu)勢，尤其是九華山的品牌優(yōu)勢，分享該區(qū)域局部較為成熟的客源市場，尤其是九華山的市場資源，以促進(jìn)自身的發(fā)展。國際金融危機帶來發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機遇與“十一五”時期相比，“十二五”時期的一個重要背景就是應(yīng)對國際金融危機。但要看到，隨著歐洲債務(wù)危機影響加劇、人民幣升值壓力加大以及世界經(jīng)濟存在二次探底的危險性等多重因素，我國經(jīng)濟發(fā)展的不確定性仍在，“十二五”時期擴大內(nèi)需和調(diào)整結(jié)構(gòu)的任務(wù)仍然相當(dāng)艱巨。此外，為應(yīng)對此次金融危機，我國高速公路、高速鐵路、民航等交通基礎(chǔ)的建設(shè)，財政補貼以及減稅等政策引發(fā)了居民家庭汽車擁有量激增，導(dǎo)致了交通格局和居民出行方式的變化，必將推動休閑農(nóng)業(yè)市場規(guī)模不斷壯大。要進(jìn)一步加大資源的開發(fā)與整合，加大農(nóng)業(yè)與休閑的結(jié)合，要充分利用豐富的生態(tài)資源，極力打造現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)。日趨完善的交通網(wǎng)絡(luò)，將給H現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)注入新的活力，使項目區(qū)與外部的交通聯(lián)系更為便捷。八、項目建設(shè)總體方案（一）項目建設(shè)目標(biāo)建設(shè)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，運用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理和系統(tǒng)工程方法，以科學(xué)技術(shù)作支撐，以經(jīng)濟利益為中心，發(fā)展高產(chǎn)、高效、低耗、無污染無公害的農(nóng)產(chǎn)品。按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險能力和市場競爭能力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合，生產(chǎn)效益與旅游效益相結(jié)合，將江南生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)基地、農(nóng)業(yè)科普教育基地、農(nóng)業(yè)觀光休閑基地。（二）江南生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃結(jié)構(gòu)本生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃為2個板塊，即觀光農(nóng)莊和觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，總占地面積500畝?？破辙r(nóng)業(yè)園內(nèi)建設(shè)果蔬生產(chǎn)研發(fā)中心3000平方米、農(nóng)業(yè)科普教育館2000平方米，無土栽培設(shè)施和溫室大棚等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施8000平方米。配套道路系統(tǒng)、景觀系統(tǒng)、綠化系統(tǒng)、給水排水系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等。配套農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施包括水泵站2座、輸水管道、引水渠、噴灌滴灌系統(tǒng)。果園生產(chǎn)施用有機肥、果園種草覆草、果實套袋、果園養(yǎng)雞等生態(tài)措施來管理果園，尤其是果園養(yǎng)雞，通過果園種草養(yǎng)雞——雞吃果園害蟲——雞糞還田增強果園土壤肥力。在田間種植稻谷、玉米、豌豆、綠豆等，可飼喂雞、鴿，減少外購雞、鴿飼料。用沼液浸種，發(fā)芽率高、芽壯、抗病蟲能力強、長勢好，增產(chǎn)效果明顯。沼肥是種植有機蔬菜、水果、茶葉的重要肥源。以生物防治為主的病蟲害防治模式建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。健康養(yǎng)殖技術(shù)以生態(tài)學(xué)原理作指導(dǎo)，利用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)群落內(nèi)各種生物間相生相克的生態(tài)特性和生物非生物間能量轉(zhuǎn)換關(guān)系，通過品種改良、選擇適宜生產(chǎn)期、改善生態(tài)環(huán)境、提高能量轉(zhuǎn)化率、控制有害農(nóng)業(yè)投入品等多種手段，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，達(dá)到健康養(yǎng)殖的要求，養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到無公害、綠色、有機食品標(biāo)準(zhǔn)。主要是在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生物食物鏈的基礎(chǔ)上，采取加環(huán)（加入新的鏈節(jié)）和接環(huán)（將兩條生物鏈聯(lián)成一條新的食物鏈）的辦法，組成新的食物鏈，目的是提高農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和利用率，增加農(nóng)產(chǎn)品種類、產(chǎn)量和產(chǎn)值，同時也可對環(huán)境起到凈化作用。在作物種植中，將不同株高、不同根深和不同營養(yǎng)特性的作物相搭配，實行合理的間作、套作、可以充分利用陽光、水分和土地等自然資源。在蔬菜生產(chǎn)區(qū)，用噴灌、滴灌方式進(jìn)行灌溉。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（2）測土配方施肥技術(shù)以土壤測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法。化肥占農(nóng)業(yè)物化投入成本的50%，占農(nóng)業(yè)增產(chǎn)份額的50%，解決了50%的口糧問題；化肥是關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本和品質(zhì)最重要的生產(chǎn)資料。（3）有機生態(tài)無土栽培技術(shù)有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)；不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機固態(tài)肥并直接用清水來灌溉作物的一種栽培技術(shù)。它采用有機固態(tài)肥取代化學(xué)營養(yǎng)液，在作物整個生長過程中只需灌溉清水。采用可就地取材的廉價農(nóng)作物秸桿、玉米芯、廢菇渣等農(nóng)產(chǎn)廢棄物全面取代價格昂貴的草炭作為無土栽培基質(zhì)，并可連續(xù)使用3～4年。一次性投資較最簡單的營養(yǎng)液槽培降低45%，肥料成本降低53%，基質(zhì)成本降低60%。采用該技術(shù)生產(chǎn)的番茄年畝產(chǎn)量超過2萬公斤，達(dá)目前國內(nèi)最高產(chǎn)量水平。將有機農(nóng)業(yè)成功導(dǎo)入無土栽培，符合我國“綠色食品”和“有機食品”的施肥標(biāo)準(zhǔn)，能明顯改善產(chǎn)品的營養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)，尤其是能夠有效降低產(chǎn)品硝酸鹽的含量。在“簡單化”的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了無土栽培肥水管理的“標(biāo)準(zhǔn)化”，使無土栽培技術(shù)由深不可測變得簡單易學(xué)，實現(xiàn)了管理的“傻瓜化”。主要有：①茄果類，包括番茄、櫻桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒