【正文】 ENRUINI終端 店鋪運(yùn)營(yíng) 手冊(cè) 第 11 頁(yè) 共 45 頁(yè) 二、正式營(yíng)業(yè)工作中 時(shí)間 工作目的 工作內(nèi)容 工作標(biāo)準(zhǔn) 注意事項(xiàng) 正式營(yíng)業(yè)時(shí)間 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境 整理賣(mài)場(chǎng)服裝 保持賣(mài)場(chǎng)清潔 保持賣(mài)場(chǎng)通道暢通 通風(fēng)順暢，無(wú)異味。 保持陳列的完整性 隨時(shí)整理賣(mài)場(chǎng)但不要影響到其他顧客購(gòu)物。 接聽(tīng)時(shí)必須說(shuō)：“您好這里是迪塞尼斯” 記錄電話(huà)內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確。庫(kù)存不全要及時(shí)和公司聯(lián)系。 交接班 盤(pán)點(diǎn)貨品數(shù)量 填寫(xiě)《點(diǎn)數(shù)部》 填寫(xiě)《交更部》 盤(pán)點(diǎn)數(shù)目正確，數(shù)額。 顧客服務(wù) 參照第三章店鋪銷(xiāo)售與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 三、營(yíng)業(yè)結(jié)束準(zhǔn)備 時(shí)間 工作目的 工作內(nèi)容 工作標(biāo)準(zhǔn) 注意事項(xiàng) 時(shí)段 須時(shí) 10 分鐘 貨品盤(pán)點(diǎn) 店鋪整理 清點(diǎn)貨品，整理貨價(jià) 打掃賣(mài)場(chǎng)， 更換模特出樣，更換櫥窗。 模特出樣及時(shí)更新。 10 分鐘 現(xiàn)金整理 清點(diǎn)全天的銷(xiāo)售金額。 金額、票據(jù)和電腦記錄 無(wú)誤。 10 分鐘 銷(xiāo)售數(shù)據(jù)處理 打印當(dāng)天銷(xiāo)售報(bào)表。 統(tǒng)計(jì)個(gè)人銷(xiāo)售情況。 認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)天銷(xiāo)售報(bào)表，月銷(xiāo)售報(bào)表，等各項(xiàng)單據(jù)。 表?yè)P(yáng)當(dāng)天銷(xiāo)售冠軍。 獎(jiǎng)罰分明 對(duì)辛苦一天的導(dǎo)購(gòu)一定要表?yè)P(yáng)。 更換制服。 注意防盜。 ENRUINI終端 店鋪運(yùn)營(yíng) 手冊(cè) 第 12 頁(yè) 共 45 頁(yè) 門(mén)楣 為保持門(mén)店衛(wèi)生整潔，店鋪每月一次進(jìn)行門(mén)面清潔，除此之外，平時(shí)也應(yīng)不定期進(jìn)行維護(hù)、清潔。 櫥窗 經(jīng)常清潔櫥窗內(nèi)的玻璃、地面、墻面、模特、精品架和貨品，不得有灰塵，污漬和花紋，除公司指定的宣傳品外，櫥窗內(nèi)不的張貼和放置任何物品。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后清潔地面，營(yíng)業(yè)中隨時(shí)清理地板上的紙屑、雜物、物漬等。 天花板 及時(shí)清理天花板上的蜘蛛網(wǎng)，注意天花板防水處理。 貨品 貨品存放前應(yīng)用包裝袋包裝好，盡量避免擠壓。長(zhǎng)款貨品不得拖地。 貨柜 每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后須對(duì)所有貨柜進(jìn)行擦拭，確保清潔光亮，無(wú)灰塵、指印。貨柜及陳列臺(tái)下不可堆放雜物。陳列品應(yīng)無(wú)灰塵，無(wú)污 漬，無(wú)褶皺。 ９、宣傳品 經(jīng)常清理宣傳品，不可有灰塵、污漬，金屬宣傳品只可用柔軟干布擦拭，避免劃痕和生銹。保證畫(huà)冊(cè)的應(yīng)季性，平整、干凈，無(wú)褶皺和陳舊感，畫(huà)面整潔，隨時(shí)更換舊損畫(huà)冊(cè)。墻壁和地板整潔，無(wú)破損、無(wú)污漬，不可隨意粘貼物品，掛鉤完好。 １１、倉(cāng)庫(kù) 確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地面、墻壁、貨架的干凈、整潔、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨品分類(lèi)擺放，整齊有序，盡量避免堆放雜物。 第四章 禮 儀 規(guī) 范 一、儀 容 頭發(fā) Ａ、男店員，發(fā)型自然，前不遮額頭，側(cè)不蓋耳朵，后不蓋衣領(lǐng)，梳理整齊，不可染夸張的顏色，頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗，保持干凈。 過(guò)肩長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎起，只可佩戴一個(gè)黑色不夸張頭飾。 短發(fā)要經(jīng)常整理，保持有型。 眼睛 眼光柔和而有神采，不可充滿(mǎn)血絲，疲憊不堪，不可佩戴有色眼睛。 進(jìn)餐后應(yīng)及時(shí)清潔口腔及牙齒，不可有異味或異物。 佩戴簡(jiǎn)單大方的耳環(huán)或耳釘。唇膏采用紅色系列，不可太艷， 給人自然感覺(jué)為最佳，不可用冷色及其他色彩，眉型應(yīng)自然，只可用咖啡，灰黑或黑色眉筆。 胡子 男性員工每天要刮胡子，保持臉部清潔。 工作牌佩戴左上胸，工裝上不佩戴其他飾物。 檢查工裝是否有缺口、脫線等現(xiàn)象，隨時(shí)保持清潔，無(wú)灰塵，無(wú)頭屑，無(wú)異味。保持鞋子光亮，不可有灰塵，污垢。 三、站姿戰(zhàn)位 店員要求舉止大方優(yōu)雅，對(duì)顧客熱情周到。 維持正常工作秩序，不竄崗，不睡崗，不脫崗。 不可用店內(nèi)電話(huà)打私人電話(huà)，工作中不可打私人電話(huà)，不可會(huì)客。 不可在顧客面前做打哈欠，挖耳朵等小動(dòng)作。 ” 引導(dǎo)時(shí)： “對(duì)不起，讓您久等了，更衣室在這邊，請(qǐng)您試穿。 ” “您很有眼光，這是剛到的新款。 ” “您好！收您 400，找您 50，請(qǐng)點(diǎn)一下。 S— 155/80A M— 160/84A L— 164/88A XL— 170/92A ? 短裙、 牛仔褲 、長(zhǎng)裙、褲 子 。 滌綸（ dacron) 45 攝氏度以下 ，可手 洗，可干洗 錦綸又稱(chēng)尼龍（ nylon) ，水溫不宜超過(guò) 45 度 ，忌暴曬和烘干 110 度 ，不能干燙 氨綸 (萊卡） ， ENRUINI終端 店鋪運(yùn)營(yíng) 手冊(cè) 第 16 頁(yè) 共 45 頁(yè) ，無(wú)需脫水 毛滌織物 ，忌堿性洗滌劑 ，不宜擰絞，應(yīng)陰干 、茄克裝應(yīng)干洗， 不宜水洗 ，防霉 棉料（ COTTON） ，可用各種洗滌劑，可手洗機(jī)洗，但不宜氯漂； ，起漂白作用； ，及時(shí)洗滌； ，避免曝曬，以免深色衣物褪色，在日光下晾曬時(shí)，將里面朝外； ，深、淺色分置； ，避免褪色 ， 不可擰干； ，以免降低堅(jiān)牢度及引起褪色泛黃 ，避免潮濕，以免發(fā)霉； ，以免出現(xiàn)黃色汗斑 麻 (LINEN) 40 度 ，或用冷水洗滌 ，忌用力搓洗，忌硬刷刷洗，忌用力擰絞。 ，可用滾熱的牛奶擦拭 ，以免過(guò)分皺褶 ，并晾曬服裝的反面 ，將衣服內(nèi)層外翻，以中溫（ 160℃ ）熨溫 、悶熱、不透風(fēng)及衣柜不潔而引起霉變。 ，然后再用肥皂進(jìn)行 刷洗 用溫水和冷水漂凈、脫水晾干 皮 革 ，可常用支皮膏擦皮革 ，以免變形 ，以免氧化 ，可用軟干布擦去水漬或霉點(diǎn)。 ，長(zhǎng)期存放不 易 變色。 擰絞或曝曬，一般掛在衣架 上并放置陰凉處晾干為宜。 羊絨 ，放入充分溶解的洗劑中浸泡約 5 分鐘，慢慢擠壓衣物至濕潤(rùn)，切忌揉搓 可使用 40℃ 溫水及羊毛專(zhuān)用洗滌 ，不同顏色的羊絨衫也不宜一起洗滌，以免沾色 ，可將配套柔軟劑按說(shuō)明量放入 ，放入洗衣袋（或用紗巾包好）在洗衣機(jī)的脫水筒中脫水 ，疊好裝袋平放，切忌掛放 、通風(fēng)、干燥處存放，注意防蛀，嚴(yán)禁防蛀劑與羊絨衫直 接接觸 服裝洗滌標(biāo)識(shí) 低溫（ 100176。 C） 高溫（ 200176。 C 不可水洗 只可手洗 可以用機(jī)器低溫烘干 不可烘干 不可用搓板揉搓 不能干洗 懸掛晾干 可以擰干 不可擰干 第二節(jié) 貨品陳列 一：什么是陳列 ENRUINI終端 店鋪運(yùn)營(yíng) 手冊(cè) 第 18 頁(yè) 共 45 頁(yè) 商品陳列展示是通過(guò)對(duì)整體店面空間內(nèi)，全系列產(chǎn)品的統(tǒng)籌配置和組合，完整體現(xiàn)品牌形象和產(chǎn)品風(fēng)格，是品牌功能化、邏輯化、審美化和魅力化 的巧妙結(jié)合。 二：陳列的商業(yè)目的 陳列的最終目的是銷(xiāo)售最大化和提升品牌的整體形象和價(jià)值．在物質(zhì)極大豐富的今天，一件與別處相同的商品如果被經(jīng)設(shè)計(jì)的擺在很富于創(chuàng)意的櫥窗里 ，經(jīng)過(guò)道具和燈光的特殊照明，將商品賦予＂生命＂，它會(huì)立即變得＂身 價(jià)百倍＂． 陳列師通過(guò)極具個(gè)性的櫥窗設(shè)計(jì)，展臺(tái)設(shè)計(jì)，賣(mài)場(chǎng) 陳列設(shè)計(jì)，并對(duì)終端賣(mài)場(chǎng)通道進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精美裝扮，對(duì)燈光、 ＰＯＰ海報(bào)，色彩等細(xì)節(jié)組成部分精心設(shè)計(jì)，使顧客對(duì)產(chǎn)品發(fā)生興趣，加深消費(fèi)著對(duì)品牌的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望， 展示企業(yè)形象． 三：陳列意義 1. 有利于維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)，提高商品的可信度，使消費(fèi)者易于接受商品的各種信息， 加深對(duì)商品的印象，增加購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)，形成潛在利潤(rùn)． 2．賦予企業(yè)特定的企業(yè)文化定位和特定的形象內(nèi)涵，有利于提高企業(yè)商品的附加價(jià)值，延續(xù)品牌生命力，使企業(yè)獲得更高的利潤(rùn)．增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力．占有更多的市場(chǎng)份額． ３． 在實(shí)際中可以吸引顧客進(jìn)店，提高進(jìn)店人數(shù)． ４． 可以推廣新產(chǎn)品．引發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)實(shí)力，成套銷(xiāo)售商品． ５． 可以引導(dǎo)制定價(jià)格 ６． 可以延伸設(shè)計(jì)主題 ７． 易于使消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)品牌的認(rèn)同感和信任感，從而提升企業(yè)品牌的知名度 ８． 通過(guò)品 牌杠桿作用打造陳列商品及陳列場(chǎng)所的強(qiáng)勢(shì)品牌． 四 ： 買(mǎi)場(chǎng)陳列步驟 Ａ．買(mǎi)場(chǎng)區(qū)域劃分 指將賣(mài)場(chǎng)劃分出Ａ、Ｂ、Ｃ三區(qū)．或Ａ、Ｂ兩區(qū)． （１） A 類(lèi)區(qū)域：為買(mǎi)場(chǎng)中展示效果最為突出的區(qū)域，并且能夠吸引顧客進(jìn)店的陳列區(qū)域 ． A 區(qū)包括以下位置： 陳列于店鋪前方的模特，展臺(tái)及櫥窗 店鋪前部?jī)蓚?cè)的主背板 面對(duì)通道的正門(mén)主形象墻 A 類(lèi)區(qū)域一般用來(lái)陳列新品或主推產(chǎn)品，相對(duì)來(lái)說(shuō)，此區(qū)域貨品的銷(xiāo)售率為賣(mài)場(chǎng)最高 ． （２） B 類(lèi)區(qū)域：為賣(mài)場(chǎng)中相對(duì)較為醒目的區(qū)域，顧客一進(jìn)店鋪就能發(fā)現(xiàn)的區(qū)域 B 區(qū)包括以下位置： 位于店鋪后部的的 主背板 店鋪前部中島貨柜和打包臺(tái)附近 B 區(qū)具有一定的展示和銷(xiāo)售功能，用來(lái)陳列 A 區(qū)以外的貨品或替換下來(lái)的新品及主推款。 C 區(qū)包括于店鋪中部或后部的中島貨柜 相對(duì) A 和 B 區(qū)域， C 區(qū)顧客的關(guān)注度較弱，產(chǎn)品的銷(xiāo)售機(jī)率較底。 Ｂ ．色區(qū)劃分 （１） 列出產(chǎn)品中所有顏色 ENRUINI終端 店鋪運(yùn)營(yíng) 手冊(cè) 第 19 頁(yè) 共 45 頁(yè) （２） 把有彩色和無(wú)彩色分開(kāi) （３） 將有彩色與無(wú)彩色組合 （４） 確定 色彩組合在賣(mài)場(chǎng)的區(qū)域 （５）挑出要陳列的衣 服及所需顏色放入對(duì)應(yīng)的色區(qū) （６）選用適當(dāng)?shù)年惲惺址ㄕ{(diào)整出所要的效果 Ｃ ．賣(mài)場(chǎng)整體調(diào)整 （１ ）色區(qū)間的銜接 （２）燈光調(diào)整 （３）賣(mài)場(chǎng)清潔 （４）陳列細(xì)節(jié)檢查 五 ：陳列基本方法 １主題陳列 給服飾陳列設(shè)置一個(gè)主題的陳列方法．主題應(yīng)經(jīng)常變換，以適應(yīng)季節(jié)或特殊事件的需要．它能使專(zhuān)賣(mài)店創(chuàng)造獨(dú)特的氣氛，吸引顧客的注意力，進(jìn)而起到促銷(xiāo)商品的作用 ２整體陳列 將整套商品完整地向顧客展示，比如將全套服飾作為一個(gè)整體，用人體模特從頭至腳完整地進(jìn)行陳列．整體陳列形式能為顧客作整體設(shè)想，便于顧客的購(gòu)買(mǎi)． ３整齊陳列 按貨架的尺寸，確定商品長(zhǎng)、寬、高的數(shù)值，將商品整齊地排列，突出商品的量感．整齊陳列的商品通常是店鋪想大量推銷(xiāo)給顧客的商品 ４關(guān)聯(lián)陳列 指將不同類(lèi)但相互補(bǔ)充的服飾陳列在一起．它的運(yùn)用原則是商品必須互補(bǔ)．要打破商品同類(lèi)間的區(qū)別，表現(xiàn)消費(fèi)者生活實(shí)際需求． ５比較陳列 將相同商品按不同規(guī)格和數(shù)量予以分類(lèi)．然后陳列在一起，它的目的是利用不同規(guī)格包裝的商品之間價(jià)格上的差異來(lái)刺激他們購(gòu)買(mǎi)欲望，促使因廉價(jià)而做出購(gòu)買(mǎi)決策． ６分類(lèi)陳列 根據(jù)商品質(zhì)量、性能、特點(diǎn)和使用對(duì)象進(jìn)行分類(lèi)，向顧客展示的陳列方法．它可以方便顧客在不同的 花色、質(zhì)量、價(jià)格之間挑選比較． 六 ：陳列要求 Ａ． 掛裝標(biāo)準(zhǔn) （ 1）同款服裝應(yīng)同時(shí)連續(xù)相鄰掛列 3件，全尺碼。（高級(jí)女裝通常單件出樣，選掛Ｍ碼） （ 2）掛裝產(chǎn)品須保持整潔，有折痕的貨品應(yīng)先熨燙平整后再掛列。 （ 4）非開(kāi)襟類(lèi)或針織類(lèi)貨品，掛裝時(shí)衣架須從衣服的下擺放入。 （ 6）側(cè)列掛裝貨品的間距應(yīng)在 ８ＣＭ－１０ＣＭ 之間 ．冬季服裝偏厚，距離應(yīng)適當(dāng)調(diào)整． （ 7）掛裝尺碼序列應(yīng)從前往后、 尺碼由小到大：從外到內(nèi)，尺碼也是由小到大。側(cè)列掛裝色彩漸變，從前到后，從外到內(nèi)，由淺至深，由明至暗。 （ 10）服飾掛裝與地面距離不應(yīng)超過(guò) 15CM。 (12) 將主推商品或色彩強(qiáng)烈的商品放置 在 主墻面，使顧客明確商品主題 (13) 掛裝區(qū)域的就近位置，應(yīng)擺放模特展示該區(qū)域掛裝的服裝。 Ｂ． 標(biāo)價(jià)牌要求： （ 1）標(biāo)價(jià)牌內(nèi)容須打印或正楷書(shū)寫(xiě)。 （ 3）同一專(zhuān)柜標(biāo)價(jià)牌須擺放在衣服的同一位置。 （ 2）黃金帶以上 (120cm— 180cm)及黃金帶以下 (60cm一 80cm)??次于黃金帶易看見(jiàn)易觸的空間，陳列準(zhǔn)主力